Исследователи из штата Алабама (США) выяснили, что с помощью определенных продуктов питания можно бороться с воспалением. Воспаление – вполне нормальная реакция человеческого организма, но если процесс затягивается надолго, разрушаются здоровые ткани. Воспаление – это процесс, который возникает в живом организме в ответ на повреждение клеточной структуры, или процесс, направленный на устранение раздражителей в зоне повреждений.
