A05.9 Бактериальное пищевое отравление неуточненное
Болезни
С точки зрения микробиологии, мясо – хорошая питательная среда для нежелательных микроорганизмов, и отравление мясом относится к пищевым токсикоинфекциям микробной этиологии, которые вызываются целым рядом энтеропатогенных возбудителей.
Рыба-это популярный продукт, который бывает на нашем столе и в будни, и в праздничные дни. Быстрота приготовления, незамысловатость кулинарной обработки большинства видов рыбы, относительная дешевизна (за исключение деликатесных видов)
Мясо устриц пользуется популярностью во всём мире. Практически в каждом ресторане можно найти блюдо, в котором встречаются эти морские обитатели. Они обладают очень нежным приятным вкусом и никого не оставляют равнодушным.
Что делать при отравлении едой должен знать каждый человек, потому как данное явление довольно распространенное. Ознакомиться с первой помощью можно будет немного ниже.
Пищевое отравление известно человечеству еще с древних времен. Очевидно, как только люди начали вкушать пищу, отличную от манны небесной, их пищеварительная система стала уязвимой для всевозможных интоксикаций.