Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Высококалорийная пища спасёт от ожирения
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Учёные из Еврейского университета в Иерусалиме обнаружили, что тщательно спланированный рацион с высоким содержанием жиров может привести к снижению массы тела и ускорить процессы метаболизма. Благодаря такой диете, калории не превращаются в жир, а расходуются для выработки энергии, когда человек не ест.
Предыдущими исследованиями было установлено, что нарушение суточных режимов млекопитающих и рацион с высоким содержанием жиров нарушает обменные процессы, что впоследствии приводит к ожирению.
Целью специалистов было выяснить, как действует на организм высококалорийная диета, если использовать такой режим питания долгосрочно и строго по расписанию.
Они предположили, что такая «точная» диета будет регулировать биологические часы и снизит риск набора лишнего веса, который возникает при подобном питании в обычных, неконтролируемых условиях.
18 недель учёные кормили подопытных мышей, чтобы получить ответ на интересующий их вопрос. Мыши были поделены на четыре группы: одни «сидели» на диете с низким содержание жиров, но питались по точному графику, вторая группа питалась такой же пищей, но в беспорядочном режиме (то касалось как времени подачи еды, так и её количества). Мыши из третьей группы питались высококалорийной пищей в определённое время, придерживаясь точного расписания, а четвёртая команда подопытных ела насыщенную жирами пищу, но в произвольном режиме.
В результате оказалось, что все четыре группы набрали вес. Самый большой процент массы тела оказался у мышей из четвёртой группы, которые кормили жирной пищей, не придерживаясь точного расписания, а наименьший – у тех, то ел калорийную еду, но в точное время.
Кроме того, у грызунов из этой группы калории не превратились в жир, а расходовались, пока животные не получали пищу.
«Наше исследование демонстрирует, что время потребления пищи превалирует над количеством жиров в рационе питания, что приводит к улучшению обмена веществ и помогает предотвратить ожирение. Улучшение метаболизма, посредством тщательного планирования употребления пищи, без ограничения составляющих ежедневного меню, может быть использованы в качестве терапевтического средства для предотвращения ожирения у людей».
[