Диета на 40 дней

Каждая из приведенных ниже диет имеет свой механизм воздействия на химические реакции организма, приводящие к потере веса и очищению от различных загрязнений в виде токсинов, шлаков. Длительность диет совпадает с Великим постом перед Пасхой християн. Истинные верующие выдерживают столь длительное ограничение в еде, поэтому 40-а дневная диета под силу по-настоящему стремящимся похудеть. [1] Рассмотрим суть некоторых из них:

• постная диета на 40 дней - исключает из рациона мясо, яйца, рыбу, молокопродукты, майонез, сдобу, конфеты, алкоголь. В меню только постная еда, включающая растительную пищу: некоторые злаки (рис, овёс, гречку), бобовые, овощи, фрукты, растительные жиры в ограниченном количестве, орехи, грибы.

Частота приёмов пищи - 4-5 раз, обильное питьё для обеспечения процессов очищения организма (чай, лучше травяной, компот, узвар, простая или минеральная вода без газа);

• рисовая диета на 40 дней - началу этой диеты предшествует подготовительный этап, длящийся 4 дня. Нужно подготовить 4 баночки, наклеить на них номера. Положить в первую 3 столовые ложки бурого неочищеного риса и залить 6-ю ложками воды. На следующий день переместить этот рис в баночку №2, а в первую положить новую порцию. Перекладывать зерно, пока все банки не будут заполнены. Только на пятый день после подобных манипуляций начинается диета.

Рис из 4-й ёмкости варится без добавления масла и съедается на завтрак. После него 3 часа ничего не принимается - ни еды, ни питья. Остальные приёмы пищи состоят из любой еды, разумно при этом отказаться от вредной, не злоупотреблять мучным, жирным, острым;

• питьевая диета 40 дней - основывается на низкокалорийном жидком рационе. Она «выключает» жевательный рефлекс от участия в еде, тем самым отучает организм заедать стрессы. В меню включены молочные продукты жирностью не выше 3%, бульоны, перетёртые супы, овощные смузи, обильное питьё и исключён сахар. Есть можно всё, что можно преобразовать в пюре;

• диета Малышевой - рассчитана на более короткий период - 28 дней. Для неё изготовлен уникальный набор продуктов, представляющий собой готовые блюда на 4 раза полноценного питания, в том числе замороженные обеды и ужины. В завтраки входят мюсли, злаки, которые доводятся до готовности с помощью кипятка. Во всех блюдах низкое содержание соли и сахара. Дополнять набор можно кефиром низкой жирности. При хорошем восприятии организмом и реальными результатами её можно продлить на все 40 дней;

• диета адвоката, минус 15 кг за 40 дней - такая система питания представляет собой курс, разделённый на 4 10-ти дневных блока, в каждом из которых свои одинаковые продукты с некоторыми вариациями. Важная роль отводится кефиру.

Рецепты блюд

Что можно порекомендовать готовить, скажем, в течение постной диеты? Вот несколько рецептов:

• постный борщ с грибами - на ночь замочить фасоль и сухие, желательно былые, грибы. Фасоль и порезанные грибы поставить варить (жидкость с грибов не выливать, а процедить и добавить в кастрюлю). В это время пассеровать лук с морковкой на подсолнечном масле, добавить натёртую свёклу, всё перемешать, влить томатный сок и томить на небольшом огне под крышкой. Проверив близкую к полной готовности фасоль, положить нарезанный соломкой картофель, затем нашинкованную капусту. После 10 минут кипения добавить содержимое сковородки. Через 20-30 минут борщ готов;
• вариант лобио - отварить фасоль. Поджарить лук, морковку, шампиньоны, помидоры, туда же высыпать фасоль, некоторое время подержать на огне помешивая, чтобы соединить оттенки вкусов;
• тушеная капуста - пошинковать капусту и обдать кипятком. Подготовить заправку в виде припущенных лука, морковки, сладкого перца, помидора или томатной пасты. Соединить и тушить до готовности;
• салат - замариновать лук, запечь на гриле кружочки баклажан. Порезать свежие огурцы, помидоры, соединить с предварительными заготовками, сдобрить растительным маслом, посыпать кунжутом и порезанной зеленью.