Хотя сахарный диабет накладывает ограничения на многие продукты питания, богатые на углеводы, трудно удержаться от такого соблазна, когда приходит лето и прилавки ломятся от сочных ароматных плодов.
Сахарный диабет вынуждает ответственно относящихся к своему здоровью людей следить за содержанием углеводов в пище, т.к. из-за нарушения их обмена в результате недостатка инсулина происходит рост показателей глюкозы в крови.
Народные целители в лечебных целях при сахарном диабете применяют и ягоды бархатного дерева. Бархатное дерево (оно же бархат амурский или амурское пробковое дерево) – это высокорослое растение-долгожитель, распространенное на Дальнем Востоке, Сахалине, Курильских островах, которое также можно встретить в Китае, Японии, Корее.
Еще одна полезная и довольно популярная ягода, которая , увы, пока не культивируется в нашей стране, это клюква. Она является выходцем из стран Северного полушария, но уже осваивает новые земли в Польше, Белорусии и России.
Это влаголюбивая ягода, произрастающая в регионах Северного полушария на болотах, в лесах и вблизи гор. К нам с страну ее заводят в основном с Дальнего Востока, поэтому ягоду нечасто встретишь в продаже.
Ирга – не особо популярная в наших краях ягода, хотя она произрастает у нас на Украине (а также в России, Японии, Европе, Америке). По внешнему виду плоды напоминают шиповник, только цвет у спелых ягод не красный, а синий.
Шелковица – это довольно сладкая и питательная ягода, которая, несмотря на это, не запрещена при диабете. Плоды этого дерева, которые могут быть разных цветов: белые, розовые, почти черные, являются ценным источником витаминов.
Ягоды для диабетиков являются важным источником питательных веществ, поэтому очень важно, чтобы на столе больных периодически появлялись разные полезные плоды. Одним из таких плодов является кизил.
