A05 Другие бактериальные пищевые отравления
МКБ - 10 КЛАССИФИКАТОР
Болезни
С точки зрения микробиологии, мясо – хорошая питательная среда для нежелательных микроорганизмов, и отравление мясом относится к пищевым токсикоинфекциям микробной этиологии, которые вызываются целым рядом энтеропатогенных возбудителей.
Отравление помидорами происходит далеко не всегда, а только по определенным причинам. В целом, помидоры безопасны для употребления, если были правильно выращены, законсервированы, хранились в нормальных условиях и т. п.
Причиной отравлений мясом курицы чаще всего становится непригодность мяса к употреблению из-за его протухания, а также недостаточная прожарка.
Из-за употребления любых недоброкачественных пищевых продуктов может развиваться пищевая интоксикация, но особую опасность представляет отравление рыбными, мясными и овощными консервами, при котором организм поражается содержащимся в них бактериальным токсином.
Орехи – это полезный и питательный продукт, в котором содержится много витаминов и минеральных веществ. Известно, что даже небольшая их горсть способна насытить организм и дать приток энергии, поскольку в составе присутствуют не только полезные жиры, но и уникальный растительный стерин, протеины и волокна.
Рыба-это популярный продукт, который бывает на нашем столе и в будни, и в праздничные дни. Быстрота приготовления, незамысловатость кулинарной обработки большинства видов рыбы, относительная дешевизна (за исключение деликатесных видов)
Мясо устриц пользуется популярностью во всём мире. Практически в каждом ресторане можно найти блюдо, в котором встречаются эти морские обитатели. Они обладают очень нежным приятным вкусом и никого не оставляют равнодушным.
Яйца являются одним из самых популярных продуктов питания на нашем столе. И это неудивительно, ведь этот внешне привлекательный продукт имеет большую пищевую ценность как богатый источник легкоусвояемого белка, витаминов, минералов и аминокислот.
Пищевое отравление – одна из наиболее частых причин обращения в медучреждения за неотложной помощью. Причем учету подлежат лишь более или менее тяжелые случаи.
Для любой женщины, чья беременность и рождение ребёнка желанны и ожидаемы, самая большая трагедия – это выкидыш. Отравление при беременности – один из факторов, способных вызвать не только такой исход беременности, но и навредить здоровью самой женщины.
Что делать при отравлении едой должен знать каждый человек, потому как данное явление довольно распространенное. Ознакомиться с первой помощью можно будет немного ниже.
Пищевое отравление известно человечеству еще с древних времен. Очевидно, как только люди начали вкушать пищу, отличную от манны небесной, их пищеварительная система стала уязвимой для всевозможных интоксикаций.
- Страница
- ››