Какие растительные масла ускоряют заживление кожи, а какие — замедляют: новое исследование

Лабораторные исследования выявили, какие растительные масла ускоряют восстановление кожи, а какие — замедляют, а также какие сочетания жирных кислот стоят за этими эффектами.

Учёные из Университета Любляны (Словения) исследовали влияние выбранных растительных масел и их компонентов на рост и миграцию клеток кожи. Их исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, подтверждает роль растительных масел в усилении регенерации кожных клеток.

Предпосылки

Кожа — крупнейший орган человека, выступающий в роли защитного барьера от чужеродных агентов, таких как патогены, химические вещества и радиация. Кератиноциты и фибробласты — основные типы кожных клеток, играющие ключевую роль в восстановлении и регенерации кожи в фазе воспаления.

Растительные масла, применяемые в терапевтических и косметических средствах, обладают потенциалом для лечения повреждённой или травмированной кожи. Триглицериды, включающие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, являются основными компонентами растительных масел (99%) и, как известно, оказывают широкий спектр полезных эффектов, включая антимикробные, противовоспалительные, антиоксидантные и регенерирующие кожу свойства.

Растительные масла также содержат небольшое количество (~1%) неомыляемых соединений, таких как фитостеролы, фенольные соединения, сквален, каротин и витамины, которые также обладают антимикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Имеются данные, что микробные липазы в коже гидролизуют триглицериды с высвобождением свободных жирных кислот. Некоторые из этих кислот, такие как линолевая, известны как защитники целостности кожи, тогда как другие, например олеиновая кислота, обладают разрушительным воздействием на кожный барьер.

Физиологическое соотношение олеиновой и линолевой кислот в самом внешнем слое кожи составляет 3:1. Любое нарушение баланса или дефицит в липидном профиле кожи может вызывать чрезмерную сухость или жирность кожи и сопутствующие кожные заболевания. Однако доказательств в отношении конкретных соотношений свободных жирных кислот, способных предсказать, будет ли определённое растительное масло положительно или отрицательно влиять на клетки кожи, до сих пор не хватает.

В настоящем исследовании учёные изучали влияние выбранных растительных масел и их компонентов на рост и миграцию фибробластов и кератиноцитов, сосредоточив внимание на жирнокислотной составляющей триглицеридов и неомыляемых соединениях.

Учёные культивировали фибробласты и кератиноциты в лабораторных условиях и тестировали влияние кокосового, оливкового, липового, макового, гранатового, календулового и льняного масел на рост клеток и заживление ран (миграцию клеток).

Основные результаты

Результаты исследования показали, что большинство протестированных растительных масел умеренно, но достоверно увеличивали рост фибробластов и кератиноцитов, за исключением масла семян граната и его основной жирной кислоты (пунициновой кислоты), которые значительно подавляли рост кожных клеток. Кокосовое и оливковое масла не оказывали значимого влияния на рост кожных клеток.

Растительные масла с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, включая линолевую и α-линоленовую кислоту, оказывали наиболее выраженный положительный эффект на рост клеток. Однако α-линоленовая кислота показала бипфазный эффект — сильное ингибирование пролиферации как кератиноцитов, так и фибробластов при более высоких концентрациях (0,01 мг/100 мкл) как через 48, так и через 72 часа, в то время как при более низких концентрациях (0,005 мг/100 мкл) и в определённые моменты времени наблюдалось стимулирующее действие.

Через 48 или 72 часа большинство эффектов, усиливающих пролиферацию (рост), наблюдались при концентрациях масел, таких как маковое, липовое, льняное и календуловое, на уровне 0,15% или 0,1%, тогда как более низкие концентрации (0,01%) в целом не показывали значительной активности.

Индивидуальные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, оказывали разное воздействие: некоторые (лауриновая и миристиновая кислоты) стимулировали рост кожных клеток, а другие (пальмитиновая кислота) стабильно ингибировали рост как фибробластов, так и кератиноцитов на всех протестированных концентрациях как через 48, так и через 72 часа. Учитывая важность соотношения олеиновой и линолевой кислот для здоровья и заболеваний кожи, исследование оценило влияние трёх разных соотношений (1:3, 1:1 и 3:1) на рост кожных клеток.

Совокупные данные показали, что само по себе соотношение этих двух кислот не является ключевым фактором в регуляции роста кожных клеток; вместо этого наблюдалось наличие синергического взаимодействия между олеиновой и линолевой кислотами, подчёркивая важность их одновременного присутствия в растительном масле или конечном дермальном продукте. Однако при более высоких концентрациях (0,01 мг/100 мкл) и через 72 часа все три протестированных соотношения значительно подавляли рост фибробластов, одновременно усиливая пролиферацию кератиноцитов, что подчёркивает специфичность эффекта в зависимости от типа клетки и дозы.

Ни одно из протестированных растительных масел не показало значительного положительного или отрицательного влияния на миграцию кожных клеток, и не было выявлено значимых изменений морфологии клеток. Напротив, стеркулиновая и олеиновая кислоты вызывали значительное снижение миграции кожных клеток. Линолевая кислота также вызывала видимое кластерообразование клеток и локальное увеличение плотности без замедления закрытия раневого зазора. Это явление, общее с олеиновой кислотой и её смесями, может указывать на изменение организации клеток в процессе заживления.

Примечательно, что олеиновая и линолевая кислоты по отдельности или в сочетании вызывали формирование клеточных кластеров и увеличение плотности клеток.

Значение исследования

Результаты исследования подчеркивают важность растительных масел и их компонентов в усилении регенерации кожи и поддерживают их использование в терапевтических и косметических средствах по уходу за кожей.

Согласно полученным данным, биологическая активность этих масел главным образом зависит от состава жирных кислот в триглицеридах. Сложные взаимодействия между этими жирными кислотами определяют влияние растительных масел на рост кожных клеток, что подчеркивает важность знания точного химического состава растительных масел. Исследование также выявило, что неомыляемые фракции некоторых масел, таких как кокосовое и оливковое, могут усиливать рост фибробластов или кератиноцитов при определённых дозах. Напротив, фракции липы и календулы в некоторых случаях подавляли пролиферацию фибробластов, что подчеркивает сложную природу этих минорных компонентов.

Неомыляемые соединения, хотя и составляют лишь около 1% масел, также показали сложную роль: одни (например, β-каротин и β-ситостерол) стимулировали пролиферацию кератиноцитов, а другие (включая феруловую кислоту и сквален) ингибировали рост фибробластов, что подчеркивает необходимость учитывать их вклад наряду с жирными кислотами.

Ограничения исследования

В исследовании использовались кожные клетки, выращенные в лабораторных условиях, исключительно для экспериментальных целей. Эти модели клеточных культур лишены сложности физиологической среды кожи, включая наличие иммунных клеток, кровообращения и барьерной функции. Эти факторы подчеркивают необходимость проверки результатов исследования на животных и в клинических исследованиях с участием людей, а также оценки профиля безопасности и эффективности в реальных условиях.

Кроме того, в исследовании использовались первичные дермальные фибробласты, полученные от одного донора, чтобы обеспечить консистентность эксперимента. Учитывая это ограничение, исследователи рекомендуют, чтобы в будущих исследованиях участвовали несколько доноров для оценки воспроизводимости и обобщаемости результатов.