Новые публикации
Потребление сухофруктов снижает риск развития диабета 2 типа
Последняя редакция: 16.07.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Metabolism, ученые оценили причинные эффекты потребления сушеных фруктов на развитие диабета 2 типа (Т2Д).
Сушеные фрукты стали популярными среди людей, ищущих более здоровые альтернативы закускам. Однако возникли опасения относительно их содержания сахара в связи с Т2Д. Т2Д представляет собой значительную проблему общественного здравоохранения из-за ассоциаций с осложнениями, такими как повреждение нервов, сердечно-сосудистые заболевания и дисфункция почек. Включение сушеных фруктов в рацион людей с Т2Д является сложным вопросом, вызывающим как осторожность, так и энтузиазм.
Сушеные фрукты содержат важные питательные вещества, такие как клетчатка, витамины и минералы, обогащающие сбалансированную диету. Однако сахара в сушеных фруктах быстро высвобождаются в кровь, вызывая скачки постпрандиальной гликемии, что может быть сложным для тех, кто стремится стабилизировать уровень глюкозы. Исторически потребление сушеных фруктов не поощрялось из-за их содержания сахара и жиров.
Однако произошел сдвиг в этой перспективе: сушеные фрукты теперь признаны за их уровни клетчатки, микроэлементов и минимальное содержание жиров по сравнению с их свежими аналогами. Исследования на животных и рандомизированные контролируемые испытания показали потенциальные преимущества сушеных фруктов при сердечно-сосудистых заболеваниях. Тем не менее, данных о взаимосвязи между Т2Д и потреблением сушеных фруктов мало.
В данном исследовании ученые оценили потенциальные причинные ассоциации между потреблением сушеных фруктов и Т2Д. В этом исследовании Менделеевской рандомизации (MR) использовались сводные статистические данные геномных ассоциационных исследований (GWAS). Данные GWAS о потреблении сушеных фруктов были получены из исследования с участием более 500 000 участников UK Biobank. Участники посещали местные центры оценки для предоставления соответствующих данных через анкеты или антропометрические измерения.
Информация о частоте потребления сушеных фруктов собиралась с помощью анкеты. Данные о Т2Д были получены из GWAS с участием более 61 700 случаев и 593 952 контролей. Команда исследовала однонуклеотидные полиморфизмы (SNP), связанные с потреблением сушеных фруктов, в качестве инструментальных переменных. Инструментальные переменные должны были быть сильно и исключительно связаны с воздействием (потреблением сушеных фруктов) и независимы от факторов смешения.
Метод взвешенного обратного дисперсионного анализа (IVW) использовался для исследования потенциальных причинных эффектов потребления сушеных фруктов. Взвешенный медианный метод и метод MR-Egger были дополнительными. Гетерогенность оценивалась с помощью теста Q Кокрана. Горизонтальный плейотропизм оценивался с помощью теста интерцепта MR-Egger. Также был проведен анализ leave-one-out для определения устойчивости результатов.
Исследователи выявили 43 SNP, которые были сильно связаны с потреблением сушеных фруктов. Из них 36 были выбраны в качестве инструментальных переменных после исключения тех, которые были связаны с факторами смешения. Статистика F этих инструментальных переменных составляла 15,39, что указывает на высокую способность предсказания уровней потребления. Все инструментальные переменные были сильнее связаны с воздействием, чем с исходом (Т2Д). Была выявлена причинная ассоциация между потреблением сушеных фруктов и Т2Д.
Более высокое потребление сушеных фруктов было связано с более низким риском Т2Д. В частности, увеличение потребления сушеных фруктов на одну стандартную девиацию было связано с уменьшением риска Т2Д на 61%. Более того, взвешенный медианный метод и метод MR-Egger дали согласованные результаты. Тест Q Кокрана показал значительную гетерогенность среди инструментальных переменных. Не было доказательств горизонтального плейотропизма. Анализ leave-one-out показал, что результаты были устойчивыми.
Исследование изучало причинную связь между потреблением сушеных фруктов и развитием Т2Д. Результаты показали, что потребление сушеных фруктов связано с уменьшением риска Т2Д. Различные механизмы могут потенциально объяснить эту связь. Определенные компоненты сушеных фруктов могут снизить риск Т2Д. Например, каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами, и повышение потребления каротиноидов связано с уменьшением риска Т2Д.
Сушеные фрукты также содержат значительное количество β-каротина, который защищает от развития Т2Д. Они также содержат различные флавоноиды, связанные с улучшением метаболизма глюкозы и чувствительности к инсулину. Важно отметить, что результаты не могут быть обобщены на другие популяции, так как выборка состояла из людей европейского происхождения. Кроме того, механизмы влияния сушеных фруктов остаются плохо определенными.