Пробиотики могут повысить спортивные показатели? Обзор показывает, что работает, а что пока требует доказательств

Учёные выяснили, как целевые пробиотики могут помочь спортсменам идти дальше, восстанавливаться быстрее и оставаться здоровее, если выбраны правильные штаммы и закрыты исследовательские пробелы.

В недавнем обзоре, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition, исследователи собрали и обобщили современные научные данные, чтобы прояснить взаимосвязи и зависимости между пробиотиками, микробиомом кишечника и физической работоспособностью спортсменов. Цель обзора — использовать эту информацию, чтобы помочь спортсменам, их тренерам и медицинским специалистам принимать обоснованные решения о тренировочных методах, которые оптимизируют результаты и минимизируют неблагоприятные физиологические эффекты.

Обзор подчеркивает многоаспектные потенциальные преимущества пробиотической добавки для спортсменов, включая модуляцию воспаления, улучшение барьерной функции кишечника и доказательства изменения метаболических путей. Однако в нем говорится, что эффекты являются высокоспецифичными для штаммов, зависят от дозировки и типа спорта, а также что не все исследования показывают положительные результаты. В обзоре предполагается, что включение пробиотических добавок в планы подготовки спортсменов может быть полезным для некоторых, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем делать универсальные рекомендации.

В настоящее время недостаточно доказательств, чтобы утверждать, что прием пробиотиков необходим для профилактики травм или что он будет стабильно обеспечивать ощутимые преимущества в результатах. Текущие исследования имеют высокую специфичность по штаммам и зависят от контекста, что подчеркивает необходимость стандартизированных и обобщаемых данных, особенно для силовых видов спорта.

Предпосылки

Профессиональные элитные виды спорта предполагают поиск малейших преимуществ, где спортсмены стремятся к любым возможным способам повышения работоспособности и восстановления. Десятилетия исследований подтвердили, что тренировки и питание являются основами спортивного развития. Удивительно, но ключевой компонент физиологического благополучия (и, следовательно, восстановления и работоспособности) — триллионы микробов, составляющих микробиом кишечника — в большинстве традиционных тренировочных режимов остается в значительной степени игнорируемым.

Микробиом кишечника — это сложная экосистема, которая активно участвует в усвоении питательных веществ, функционировании иммунной системы и регуляции воспалительных процессов, все из которых являются критически важными факторами для спортивного успеха. В связи с этим растет объем исследований в области питания и спорта, которые пытаются выяснить двусторонние связи между свойствами микробиома кишечника и спортивными результатами.

В частности, такие исследования направлены на использование пробиотических добавок для уменьшения распространенных жалоб спортсменов (например, желудочно-кишечных расстройств у бегунов на длинные дистанции или инфекций верхних дыхательных путей, которые могут снизить работоспособность) и для повышения общей эффективности.

Обзор исследования

Настоящий обзор направлен на систематическую оценку текущего научного ландшафта, выявление плюсов и минусов конкретных пробиотических штаммов, существующих ограничений исследований пробиотиков для спортсменов и передовых направлений текущих исследований, которые могут позволить спортсменам тренироваться усерднее с меньшим риском травм, чем когда-либо прежде.

Рецензируемые публикации, исследующие темы «пробиотики», «микробиом» и «физическая работоспособность», опубликованные между 2015 и 2024 годами, были найдены с помощью индивидуального поиска по ключевым словам в базах данных PubMed и Scopus. Все выявленные публикации были подвергнуты отбору по заголовкам, аннотациям и полным текстам, при этом в обзор включались как исследования на животных, так и на людях.

Результаты обзора были классифицированы на три категории для повышения специфичности рекомендаций:

1. Спорт, основанный на выносливости.
2. Виды спорта с прерывистой нагрузкой.
3. Силовая подготовка.

Для каждой категории в обзоре приводится четкий обзор того, что известно, что является многообещающим и где остаются критические пробелы в наших знаниях. Также в обзоре рассматривается четвертая группа — спортсмены-колясочники — как малоизученная популяция в отношении приема пробиотиков.

Результаты обзора

Спортсмены на выносливость

Эта подкатегория спортсменов (бегуны, велосипедисты) является наиболее изученной с точки зрения микробиома кишечника. Обзор показывает, что расстройства желудочно-кишечного тракта, вызванные физической нагрузкой, являются наиболее распространенной физиологической проблемой среди спортсменов на выносливость. Обнадеживает то, что несколько исследований с использованием многокомпонентных пробиотических добавок сообщили о значительном снижении желудочно-кишечных симптомов после приема пробиотиков.

Определенные штаммы пробиотиков были дополнительно связаны с прямым улучшением показателей работоспособности. Например, прием Bifidobacterium lactis BL-99 у лыжников на длинные дистанции улучшил липидный обмен и показатель VO₂ max. Аналогично, 16-недельное исследование среди шоссейных велосипедистов с использованием многокомпонентной формулы показало улучшение аэробной способности и времени до истощения по некоторым параметрам, в то время как другие исследования не выявили значительных эффектов на VO₂ max или время до усталости.

Механистические оценки объясняют наблюдаемые преимущества снижением системного воспаления (сниженный уровень провоспалительных цитокинов, таких как TNF-α и IL-6) и уменьшением окислительного стресса. Однако не все исследования продемонстрировали положительные эффекты, и некоторые не показали значительных изменений в ключевых показателях работоспособности. В обзоре также обсуждаются механизмы, такие как ось кишечник–печень и ось кишечник–мозг, которые могут опосредовать некоторые из наблюдаемых физиологических эффектов.

Важно отметить, что 6-недельное вмешательство у футболистов с использованием синбиотика (пробиотик + пребиотик) было связано с повышением максимальной частоты сердечных сокращений (HRmax) и скорости выведения молочной кислоты по сравнению с контрольной группой; однако увеличение HRmax является физиологически нелогичным для улучшения восстановления и может отражать ограничения в интерпретации или отчетности в исходной статье.

Спортсмены с прерывистой нагрузкой

Хотя эта категория спортсменов (например, футболисты и баскетболисты) изучена не так подробно, как спортсмены на выносливость, пробиотическая добавка также демонстрирует преимущества для них. В частности, пробиотики значительно сокращают частоту и продолжительность инфекций верхних дыхательных путей (URTI), тем самым снижая количество пропущенных тренировок и соревнований. 6-недельное вмешательство у футболистов с использованием синбиотика значительно снизило симптомы URTI, а также повысило HRmax и скорость выведения молочной кислоты по сравнению с контрольной группой.

Несколько исследований продемонстрировали пользу пробиотиков для психического здоровья и улучшения настроения. В частности, 6-недельный прием Lactobacillus casei привел к снижению уровня стресса и тревожности у игроков в бадминтон, а также улучшению показателей аэробной способности. Однако другие исследования у танцоров и футболистов не выявили значительных эффектов на боль, усталость или определенные показатели производительности, что подчеркивает вариативность результатов.

Силовые спортсмены

По сравнению со спортсменами на выносливость и с прерывистой нагрузкой, силовые спортсмены (например, бодибилдеры) остаются значительно менее изученными. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что пробиотическая добавка с Bacillus coagulans может усиливать абсорбцию аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и улучшать силу в упражнениях на жим ногами у тренированных мужчин, что указывает на потенциальную пользу как для физиологии, так и для показателей производительности. Другие исследования у спортсменов с силовой подготовкой сообщают об улучшении некоторых показателей силы и состава тела; однако результаты остаются непоследовательными, а данные — скудными. Такие факторы, как дозировка пробиотиков, продолжительность и частота приема, могут влиять на результаты и требуют дальнейшего изучения.

Спортсмены-колясочники

Спортсмены-колясочники представляют собой малоизученную популяцию с уникальными вызовами. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что прием пробиотиков может снизить уровень воспалительных маркеров и улучшить разнообразие микробиома кишечника; однако результаты смешанные: некоторые исследования показывают снижение воспаления, но не выявляют значительных улучшений в симптомах со стороны желудочно-кишечного тракта.

Выводы

Прием пробиотиков является многообещающей, но сложной стратегией для спортсменов. Обзор подчеркивает, что универсальный подход неэффективен: польза сильно зависит от конкретного штамма, дозировки и вида спорта. Хотя спортсмены на выносливость и с прерывистой нагрузкой могут получить измеримые преимущества в здоровье кишечника, иммунитете и аэробной производительности, текущих данных недостаточно для тех, кто занимается силовыми и скоростно-силовыми видами спорта.

Некоторые исследования сообщают об отсутствии значительных улучшений в ключевых показателях производительности или здоровья, что подчеркивает необходимость дальнейших строгих и стандартизированных исследований для подтверждения эффективности пробиотиков в спортивных условиях. Будущие исследования должны четко документировать протоколы приема добавок и уточнять механизмы действия, такие как модуляция осей кишечник–мозг и кишечник–печень.

В настоящее время пробиотические добавки представляют собой перспективный, но не гарантированный или универсальный метод оптимизации спортивных показателей, и их применение должно рассматриваться индивидуально до получения более убедительных доказательств.