Интересные факты об искусственных витаминах

Если вовремя принимать витамины…

То мы можем постепенно избавиться от того негатива, который получаем с вредными веществами, а именно с жирами и углеводами. Наиболее они вредят сердечно-сосудистой и дыхательной системе, нарушая их работу.

Чтобы ваша сердечно-сосудистая система чувствовала себя на отлично, говорят ученые, важно перед тем как съесть что-то жирное, принять 400 ед. витамина Е и 05, грамма витамина С (аскорбиновой кислоты).

Вредны ли витамины не из натуральных продуктов?

Часто говорят, что витамины, взятые не из продуктов, а из аптеки, приносят человеку больше вреда, чем пользы, поскольку воспринимаются организмом как чужеродные. Так ли это на самом деле?

Нет. Витамины, которые мы купили в аптеке, содержат сочетаемые между собой компоненты. Ведь не все витамины сочетаются между собой. Многие из них гасят или тормозят действие друг друга. А аптечные витамины делают по строго рассчитанным фармацевтами рецептам, поэтому учитывается их сочетаемость.

Нужно только правильно рассчитать дозы, чтобы не навредить передозировкой. Это может помочь сделать ваш лечащий врач-диетолог-гастроэнтеролог.

Не природные витамины на самом деле производят из природных продуктов, но с добавками. Например, витамины группы В – В12 и В2 производят путем синтеза микроорганизмов. Витамин С (такую любимую многими аскорбинку) получают из натурального сахара с добавлением кислоты. Витамин Р получают из плодов черной рябины, а также цедры лимонов и апельсины, либо же из софоры лекарственной.

Такие витамины полезны человеку в правильных количествах и соотношениях.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Как производят ненатуральные витамины?

Когда идет процесс производства витаминов, за ним следят высококвалифицированные работники. В лаборатории царит чистота, сотрудники соблюдают технологии производства. Это в корне отличается от ситуации, когда вы срываете с ветки немытое яблоко или хватаете не совсем чистую сливу, чтобы немедленно съесть ее.

В лабораторных витаминах, к тому же, строго рассчитано количество того или иного вещества. Сравните это с тем фактом, что при хранении и обработке продуктов, которые мы употребляем с целью насытить организм витаминами, последние разрушаются тем больше, чем дольше они хранятся. Такого никогда не происходит с аптечными препаратами.

Особенности искусственных витаминов

Для примера. В организме человека переизбыток витамина РР может вызывать аллергические реакции из-за того, что в природе этот витамин представлен как никотиновая кислота.

Тот же витамин РР (его комплекс) в аптечном варианте представлен как никотинамид, то есть вещество, которое намного мягче воздействует на организм, чем никотиновая кислота, и не несет разрушительных последствий для внутренних органов. Дело в том, что на никотиновую кислоту в 100 раз чаще люди реагируют аллергиями, чем на никотинамид.

Еще один пример – по поводу знаменитого и неподражаемого витамина С, в котором так нуждаются люди. Аскорбинка (то есть витамин С) в природных источниках, например, лимоне или яблоке может быть вредна для людей с повышенной кислотностью желудочного сока. На цитрусовые с витамином С в составе очень часты аллергические реакции. В то же время аскорбиновая кислота, которая производится для витаминов, намного мягче и менее кислая по сравнению с природным источником.

Поэтому обращайтесь к врачу-диетологу для разработки вашего собственного витаминного меню и будьте здоровы!

[11]