Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Меню для низкокалорийной диеты
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
[Какими бывают низкокалорийные диеты?
Если у человека все относительно нормально с весом и не мучают хронические заболевания, ему для снижения веса нужна низкокалорийная диета с обычным количеством калорий. Ограничений в еде минимум. Цель такой диеты – отучить человека от переедания. И вес потихоньку будет уходить.
На следующем этапе низкокалорийной диеты, когда у человека уже сформировались определенные вкусовые пристрастия (это может произойти и на 2-ю-3-ю неделю диеты), калории ограничивают чуть больше.
Здесь уже цель – значительное похудение. Причем объемы пищи могут остаться прежними, могут быть ограничения только в том, какие продукты можно есть. Обычно мы теряем вес, когда ограничиваем в рационе жирную и углеводную пищу.
Разрешенные продукты для низкокалорийной диеты
Мучное
Мучное прибавляет нам килограммы. Это ясно даже младенцу. Поэтому при низкоуглеводной диете не нужно есть белый хлеб и всякую сдобу типа булочек, пирожных и тортиков.
Но хлеб запрещен не весь. Ржаные и пшеничные хлебобулочные изделия, пожалуйста, при этой системе питания вполне можно есть. Только не вагонами, конечно. До 150 г хлеба в сутки будет достаточно, чтобы не чувствовать себя голодными.
Супчики
Они разрешены. Но с небольшими ограничениями. Картофель в супы кладите самый минимум – не нужно делать вместо супа кашу-пюре. В супы можно класть разные крупы, а также готовить их на рыбе или мясе. При низкалорийной диете также разрешены супы с фрикадельками. Ешьте не более 300 г супа в один прием, и будет ваша фигура стройнеть.
Чего нельзя класть в супы: молоко, макароны, лапшу, бобы. Они увеличивают калорийность блюда.
Мясо
Нежирные сорта мяса во время низкокалорийной диеты – пожалуйста! Жирную свинину, конечно, стоит ограничить, как и жареное мясо. Готовьте его на пару, в духовке, варите – организм лучше переваривает такие мясные блюда, чем жареные. В один прием можно съедать до 150 г мяса.
Какого мяса во время низкокалорийной диеты нельзя? Избегайте употреблять гусятину, утку, откажитесь от колбас любого вида. Консервы для похудения вам тоже сейчас не нужны.
Рыба
Ее можно есть в каком угодно виде – даже жареную. Только ограничивать порцию рыбы до 200 г в сутки.
Каких рыбных блюд во время низкокалорийной диеты вам нельзя? Забудьте о селедке и тюльке (любой соленой рыбе), не покупайте рыбных консервов, жирной рыбы, перестаньте есть икру любого вида.
Это очень калорийно и в наш рацион для похудения не вписывается.
Овощи
Ешьте овощей сколько и каких хотите, только желательно их не варить и не печь, а есть сырыми. Так вы получите необходимое количество витаминов и микроэлементов в самом настоящем природном виде.
Овощей можно употребить до 200 г за один прием.
Пейте, дети, молоко
Молочные продукты в низкокалорийной диете разрешены. Только не нужно покупать жирные. Творог разрешается до 9% жирности, причем молочного можно есть до 200 г в день. При низкокалорийной диете также можно полакомиться нежирным твердым сыром.
В чем нужно себе отказать? Жирные сорта творога (выше 9% жирности), йогурт с добавлением сахара и крахмала, жирные твердые сыры, ряженка, жирная сметана – не для вас. Это замедлит процесс похудения.
Яйца птиц
Делайте из них на здоровье омлеты (лучше белковые), варите вкрутую, только не жарьте в виде яичницы. И ограничьте потребление яиц до 2-х в день.
Крупа
Ее можно есть в супах в овощами, из нее можно варить каши на воде. Только, если съели кашу, уберите из меню хлеб.
Какие крупы запрещены? Рис, манка, овсянка. Они слишком калорийны для нашей диеты.
Закуски и салаты
Сколько угодно! В разумных пределах, конечно. Оптимальная порция закусок – до 200 г в день. Это могут быть овощные салаты, салаты с отварной рыбой или отварным мясом нежирных сортов.
Из закусок нельзя только жирного и острого – последнее особенно активно возбуждает аппетит.
Жиры в рационе
В низкокалорийной диете ни под каким предлогом нельзя сливочного масла, так же, как и растительного. Зато их можно добавлять в блюда – не более чем 1 столовую ложку в сутки. А вот от кулинарного и животного жира следует вообще отказаться на время низкокалорийной диеты.
Десерты
Разрешены в низкокалорийной диете фрукты, в особенности кисло-сладкие, несалдкие муссы, желе. Вместо сахара желательно класть туда ксилит и фруктозу.
Чего для похудения есть нельзя? Варенье или повидло с сахаром, финики, бананы, виноград (очень калорийны). Мороженого и меда тоже избегайте.
Соусы, майонезы, кетчупы
Желательно готовить их самим, а не употреблять магазинные с массой консервантов и сахаров – очень быстро вернете утраченные было килограммы.
Уксус не запрещен, зато острых соусов и майонезов с высокой жирностью лучше избегать.
Напитки в диете
Разрешен черный кофе (зерновой, а не в порошке), а также чай без сахара. Можно пить свежевыжатые фреши, кроме виноградного сока – в нем высокий процент глюкозы, что делает его очень калорийным.
Какао тоже пить нельзя – он варится на молоке, а это добавит вам много калорий в рацион. О каком похудении тогда может идти речь?
Худейте с нами легко и с удовольствием! Пусть низкокалорийная диета принесет вам удовольствие от вашей стройной фигуры и помолодевшей кожи.