Яблочная диета: разновидности

Выделяют две разновидности яблочных методик: обычный разгрузочный день и жесткая диета на яблоках. Если первая позволяет яблоки в неограниченном количестве, то вторая ограничивает порцию до 1,5кг и ничего больше – ни пищи, ни питья.

Разгрузочные дни практикуют один-два раза в неделю, и так в течение трех месяцев. Схема позволяет похудеть и поддерживать результат, благодаря нормализации метаболизма. Такой режим также устраняет отеки и приводит в норму давление.

• По длительности яблочные диеты бывают очень разными: от одного дня – до нескольких недель. Яблоки сочетают с кефиром, творогом, кашами, другими фруктами и овощами и еще много с чем. Вариантов – не перечислить.

Классическая семидневная монодиета считается жесткой методикой похудения. Количество яблок регулируется по дням, разнообразие меню достигается благодаря тому, что яблоки полезны не только целые и свежие, но и печеные, в виде пюре, смузи. Кстати, пектин печеных яблок отлично связывает вредные соли и шлаки, мягко выводя их из организма естественным путем.

Кому длительные диеты не под силу, тот обходится яблочными разгрузками или сочетает яблоки с другой диетической пищей: йогуртами, овсянкой, зелеными овощами, морковью. Результат и при таком, относительно щадящем рационе, не заставит себя ждать.

Диета на кефире и яблоках

Успех диеты на кефире и яблоках – в небольшом количестве калорий, а также в доступности этих продуктов в любой сезон года. Нежирный кефир – лучший продукт для пищеварительной системы, печени, почек. Восстанавливает нарушенный обмен веществ, выводит токсины. В сочетании с яблоками защищает слизистую от агрессивного влияния кислот.

Яблоки действуют так же, выводя яды вместе с лишней жидкостью. Диета на яблоках в сочетании с кефиром эффективно сжигает жиры и оздоровляет организм.

• Многих соблазняет мнимая легкость яблочной диеты с кефиром и впечатляющие результаты: в среднем минус килограмм в день.

На самом деле это нелегкая система, она требует крепкого здоровья и мотивации. Диабет, ожирение, гипертензия, пищеварительные проблемы являются противопоказаниями для подобных диет.

• Предлагаются варианты различной длительности.

Трехдневная уместна при подготовке к важной дате или событию, когда нужно привести себя в форму. Первый и третий день – кефирные. 1,5 литра напитка делят на пять-шесть приемов. Второй день кушают лишь свежие яблоки, тоже в несколько приемов. Все три дня ничего больше не едят, зато питье – обильное: пьют зеленый чай и другие несладкие напитки, чистую воду.

• Семидневная диета немного разнообразнее. В том смысле, что кроме свежих, готовят печеные яблоки, смузи, пюре. Суточная доза – 1,5 л кефира+1,5 кг яблок.

9-дневная методика – это как бы «умноженная» на три трехдневная. Это самая эффективная диета для людей, серьезно настроенных на похудение. Первые и последние три дня проводят на кефире, середину диеты – на яблоках. За это время возможно похудение на целых 10кг.

Диета на яблоках и воде

Эксперты считают, что основная цель диеты на яблоках и воде – выведение ядов и шлаков. Помимо этого, такой рацион регулирует обмен веществ, а в качестве дополнительной пользы снижается вес и очищается кожный покров. Даже однодневная яблочная диета, так называемая разгрузочная, способна очистить желчный пузырь, оптимизировать кишечную микрофлору, повысить уровень железа в крови. Некоторые специалисты советуют яблочные семечки не выбрасывать, а съедать: в них много йода. Также полезен слой, расположенный под твердой кожицей плодов. А максимальное количество витамина С – в кислых сортах.

• Диета на яблоках предполагает обязательное употребление воды – практически в неограниченном объеме, но не меньше 2 литров ежедневно.

Прежде чем приступать к длительному плану, стоит испытать себя однодневной разгрузкой. Если кишечник не реагирует слишком бурно и не одолевает усталость, смело можно переходить к 3–5–7-дневным версиям похудения и очищения на яблоках и воде. Каждая из модификаций имеет особенности, касающиеся яблок, но не касающиеся питья: чая, травяных настоев, воды необходимо выпивать не менее 2 литров.

Если ваш выбор – разгрузочный вариант с яблоками и водой, то для стабильного веса и самочувствия рекомендуется практиковать его в течение трех месяцев, по одному-два раза в неделю.

Диета на зеленых яблоках

Об эффективности диет на яблоках диетологи сообщили всем желающим, коль скоро сами узнали об этом. И многие люди с избыточным весом с успехом воспользовались этой информацией.

О том, что лучшие сорта для яблочной диеты – зеленого цвета, стало известно сравнительно недавно. Это выяснили американские ученые, исследовавшие диетические свойства различных сортов яблок. Они же утверждают, что диета на зеленых яблоках более эффективна по двум причинам:

• Во-1, они содержат максимум соединений, препятствующих отложению жиров.
• Во-2, они отлично регулируют пищеварение, которое в слишком полных людей, как правило, нарушено.

Вследствие этих свойств кишечник очищается от застоявшихся масс и наполняется полезными микроорганизмами. Еще одно положительное свойство – зеленые фрукты не содержат аллергенов.

Любой вариант монодиеты с употреблением зеленых яблок считается более эффективным, чем с другими фруктами. Но всегда следует помнить, что чрезвычайно важную роль играют индивидуальные особенности человека: вес, возраст, состояние здоровья, реакция на те или иные продукты.

• Выбирая зеленые яблоки для диетического курса, важно знать и обратную сторону вопроса: всем ли полезны эти плоды?

Оказывается, как минимум две категории пациентов не могут позволить себе наслаждаться сочными зелеными яблоками: страдающие от гастрита и с проблемами желчного пузыря. Потому что кислоты и грубая клетчатка провоцируют в таких людей неприятные симптомы.

Диета на твороге и яблоках

Яблоки сочетаются с другими диетическими продуктами, поэтому, кроме чистой диеты на яблоках, возможны варианты. Один из популярных вариантов – диета на твороге и яблоках. Оба продукты полезны по-своему: яблоки поставляют пектин и витамины, очищают и оптимизируют деятельность ЖКТ; творог обогащает протеинами: 100 г продукта равняется одной грудке курицы.

• Яблочная диета, обогащенная молочнокислым продуктом, более питательна и не менее полезная, чем чистая яблочная.

Практикуют разгрузочные дни, а также более длительные диеты. Распространенный вариант – девятидневка, дающая возможность сбросить до 10кг. Схема следующая:

• три дня едят лишь яблоки;
• следующие три – только домашний сыр;
• последние дни их чередуют, не смешивая.

Порция яблок – 1,5кг, творога 2% – 400г. При чередовании творога берут столько же, яблок – всего полкило. Яблоки можно запекать, делать сок, пюре. Творог кушать в натуральном виде.

Добившись результата, его необходимо поддерживать. Как минимум в течение двух месяцев нужно ограничить калорийность пищи, исключить из рациона сладости и выпечку, а также регулярно проводить разгрузочные дни. Такое питание нормализует обмен веществ, улучшает фигуру, формирует правильные пищевые привычки.

Диета на печеных яблоках

Печеные яблоки – один из самых важных продуктов многих лечебных рационов. Неудивительно, что в перечне яблочных диет отдельное место отведено диете на печеных яблоках. Чем же богаты обычные фрукты, подвергнутые тепловой обработке микроволновой или духовой печки?

• В состав печеных яблок входит целый ряд минералов, популярные витамины, крахмал, органические кислоты, дисахариды.

Термическая обработка несколько снижает полезность, зато делает яблоки более диетической пищей. И если диспуты на тему пользы и вреда диет на яблоках свежих не утихают, то печеных плодов это не касается. В их составе – 75% воды, благодаря чему продукт эффективно очищает пищеварительные органы, выводя таким путем яды и остальной балласт. Они благотворно влияют на сосуды, сердце, почки, печень, желудок, кишечник, зрение, зубы, кожу.

• Печеные фрукты рекомендуются будущим мамочкам для профилактики изжоги и тошноты, вздутия живота, нормализации стула, а после родов – для укрепления волос и ногтей, насыщения организма полезными ингредиентами и энергией.

Диетическое применение для похудения тоже весьма эффективно. На основе печеных яблок созданы методики разгрузок, моно- и не монодиет. Их разрешают диабетикам и детям грудного возраста. Весомое место полезный десерт занимает и в недиетических рационах, ведь яблоки с творогом, медом, орехами – отличное лакомство для детей и взрослых с нормальным весом.

Выбирая методику, следует учесть особенности и время употребления. В частности, натощак яблоки назначают только с лечебной целью – для очищения кишечника. Это происходит благодаря мягкому слабительному эффекту блюда. Ограничения по количеству есть не во всех диетах, но разумная порция – 5 штук в день.

Диета на гречке и яблоках

Строгая яблочная диета – лишь одна из разновидностей фруктовых методик, предназначенных для похудения. Благодаря возможности комбинирования яблок с кашами разработаны методики типа диеты на гречке и яблоках. Рис, овсянка тоже годятся для подобных диетических рационов.

Одна из версий включает использование запаренной крупы, а не сваренной каши. Это известный диетический прием, активно используемый в специальных гречневых методиках похудения. Для диеты на яблоках и гречневой крупе стакан продукта запаривают на ночь, чтобы на следующий день съесть кашу в три приема. Яблоки едят между приемами гречки, по 3–4 штуки каждый раз. Оба продукта обогащают организм железом, необходимым для поддержания иммунитета и гормонального баланса.

• В плюсах диеты – бюджетность и результаты: налаживание пищеварения, очищение, улучшение состояния кожи.

В минусах – обеднение на калории, белки и полезные жиры. Если такое питание продолжать, то рано или поздно критически замедляются процессы метаболизма. На практике это проявляется резким усилением аппетита. Человек чувствует желание есть даже после окончания диеты, когда количество и калорийность пищи постепенно приближаются к норме.

Не все способны выдержать испытание голодом, характерное для длительных низкокалорийных методик. Альтернатива – регулярные разгрузочные дни при обычном повседневном питании или сбалансированное низкокалорийное питание в течение месяца-двух.

Диета на овсянке и яблоках

Чтобы решить проблему лишнего веса, не обязательно прибегать к экзотическим снадобьям и изнуряющим голодовкам. Самые обычные продукты способны помочь в этом, диета на яблоках – тому пример. А если слишком жесткий режим чистых яблочных диет кому-то не по силам, его можно смягчить включением более питательных компонентов. Диета на овсянке и яблоках – именно для таких людей.

Оба продукта по-своему полезны. Клетчатка овсяной каши в желудке набухает и подавляет чувство голода, а ее свойство связывать холестерин – неоценимый дополнительный эффект диеты.

• Яблочная клетчатка обладает такими же свойствами, вдобавок сочная мякоть поставляет в организм витамины, микроэлементы, природную жидкость.

Диета разрешает варить овсяные крупы либо хлопья не только на воде, но и на молоке. Дневная порция – стакан сухого продукта, съедается в три приема. Питание дополняется яблоками в количестве полтора килограмма, желательно кисловатого вкуса. Питье не ограничивается: вода, несладкий чай. Как исключение, в крайнем случае можно употребить кусок черного диетического хлеба.

Такой рацион соблюдается в течение двух недель. Результат радует: минус составляет от 7 до 10 кг.

Яблочно-яичная диета

Противники яблочных диет подчеркивают тот недостаток, что в рационе критически не хватает протеинов. А это вредно для организма. Диета на яйцах и яблоках исправляет этот пробел: с яйцами организм получает белки, витамины и жиры, с фруктами – углеводы и витамины.

• Существует несколько вариаций яблочно-яичной диеты. Выбирать свою необходимо с учетом противопоказаний, которые распространяются на людей с больными почками и проблемами пищеварения.

Диета на яблоках в сочетании с яйцами считается щадящей. Простейший вариант – трехдневный разгрузочный рацион, при котором ежедневно съедают по 5 штук сваренных яиц и сколько угодно фруктов. Такое же меню повторяют через неделю. Семь дней между диетами питаются полноценно и рационально, различными здоровыми продуктами.

• Еще одна облегченная версия рассчитана на две недели и напоминает белковую диету.

В нее включены цитрусы, белковая и другая низкокалорийная пища. Именно с них начинается каждое утро худеющего человека: 2 яйца+цитрус+яблоко. В остальные приемы едят овощи, творог, рыбу, мясо – в ограниченных количествах и правильно приготовленные. Правильно – это значит печеные, вареные, тушеные блюда. Разрешены добавки в виде зелени, сухофруктов.

При всех версиях важное место занимает питье. Здесь выбор невелик и стандартен: вода, зеленый либо травяной чай.

Диета на сушеных яблоках

Спелые и правильно высушенные яблочные дольки содержат витаминов больше, чем яблоки, пролежавшие несколько месяцев после сбора урожая. Они доступны в любое время года, в том числе тогда, когда организм страдает от авитаминоза. В них больше полезных ингредиентов, чем в кураге или орехах, при этом стоимость яблочной сушки существенно ниже.

• Говоря о яблочной диете, можно ли иметь в виду диету на сушеных яблоках?

Отвечаем сразу: нет. Хотя бы потому, что их энергетическая ценность в разы выше, чем свежих плодов. 1,5 кг сушки содержит суточную норму калорий, хотя насыщения от такого продукта не ощущается. Однако употребление сухофрукта в диетических целях целесообразно, поскольку помогает сбросить вес.

• Преимущество сухофрукта в том, что он не вызывает брожения. Для сохранения полезных веществ сушку нельзя варить, достаточно замочить для размягчения.

Диета на яблоках в сушеном виде противопоказана в период обострения язвы и диабетикам. При лишнем весе употреблять продукт следует осторожно.

Размягченные дольки используют для изготовления витаминных конфет. Их измельчают на мясорубке, добавляют орехи, другие фрукты, мед; из массы формируют шарики и обваливают их в порошке какао. Едят охлажденными. Такие сладости заменяют покупные пирожные и конфеты, в которых больше вредного, чем полезного.

Высушенные яблоки сочетаются с кефиром, овсяной кашей. Из них готовят полезнейшие напитки с минимумом сахара и калорий.

Диета на курице и яблоках

Кто думает, что для похудения достаточно просто не есть, ошибается. Организм устроен так, что голодание, во всяком случае, краткосрочное, воспринимает как сигнал к заготовке энергетических компонентов «впрок». То есть, к отложению жира в «закрома». Это никак не содействует похудению, а как раз наоборот.

• Диета на курице и яблоках лучше различных голодных или чисто яблочных диет. Уже потому, что более сытная и сбалансированная.

План действий диеты на яблоках плюс курица следующий:

1. Три дня едим свежие и печеные яблоки, без ограничений.
2. Следующие три дня – только курицу. Отварное на воде или пару филе 500г, без соли и приправ, делим на пять порций.
3. 7, 8 дни – кефирные: выпиваем по 1,5 л кисломолочного напитка.
4. Последний день – диета завершается куриным бульоном.

Методика считается строгой, но если действовать по плану, то реально сбросить до 6кг. Плюс и в том, что не приходится долго стоять у плиты, готовя разносолы и сложные блюда из дорогих ингредиентов.

• Благодаря обилию хорошо усваиваемых белков укрепляется мускулатура, тело становится рельефным, поскольку жиры уходят из своих депо и используются в качестве энергетического материала.

Все же, белковыми рационами нельзя злоупотреблять, чтобы их избыток не перегружал ЖКТ. Так же опасен длительный дефицит жировых компонентов и соли. Дисбаланс таких веществ приводит к ухудшению вида кожи, ногтей, волос.

Диета на моркови и яблоках

Простая, на первый взгляд, диета на моркови и яблоках, обещает рекордные результаты: похудение на целых 20 кг! Но сеть одно «но»: к таким итогам можно подойти лишь за месяц соблюдения диеты на яблоках и моркови. И тут меня разбирает любопытство: покажите мне человека, способного выдержать скудный рацион яблочной диеты, пусть даже с морковью, в течение целых 30 дней! И как он себя будет чувствовать после месяца добровольных испытаний и, прямо скажем, издевательств над телом и психикой.

Впрочем, не все так плохо. Разработаны более приемлемые варианты, построенные на лечебном применении оранжевого корнеплода.

• Морковь издавна использовали для борьбы с пищеварительными и дыхательными патологиями. Современную методику питания приписывают болгарскому целителю Димкову.

Морковь ценится, в первую очередь, за бета-каротин, трансформирующийся в витамин А. Это исключительно важный компонент для зрения, метаболизма, кожи, волос, ногтевых пластин, костей. Антиоксиданты моркови обладают омолаживающим и антиканцерогенным действием. Поэтому морковная диета положительно отражается не только на фигуре, но и на внешности в целом.

• Похудение происходит благодаря клетчатке, которой богаты оба ингредиента морковно-яблочной системы.

Выделяют 3-, 7-, 10 дневные версии, позволяющие сбросить от 2–3 до 7–9 кг. Трехдневки самые популярные, по той простой причине, что быстрее заканчиваются и не имеют неприятных последствий в виде провисания и пожелтения кожи. А этим часто грешат длительные методики.

Заинтересовавшимся такой системой похудения напоминаем, что даже короткие диеты нежелательно проводить бесконтрольно, потому что морковь, кроме всего прочего, может вызвать аллергию и нарушить пищеварение. Визит к знающему врачу предотвратит такие риски.

Яблочно-рисовая диета

Большинство диетических систем сопровождаются не только похудением, но и очищением организма. Такое очищение рекомендуется проводить регулярно, так как даже при правильном образе жизни организм периодически загрязняется шлаками и токсинами. Яблочно-рисовая диета сочетает в себе очищение и похудение.

Яблочную диету с рисом проводят следующим образом. Варят стакан риса на молоке, не добавляя ничего больше. Это порция каши для завтрака и ужина. Утром съедают «большую половину», на вечер оставляют «меньшую», а после ужина разрешается съесть одно яблоко.

• В остальное время дня едят фрукты, по два плода за один прием.

Первую порцию яблок съедают спустя два часа после риса. В течение дня пьют воду и/или несладкий яблочный компот. Длительность диеты на рисе и яблоках – всего пять дней. Дальше рекомендуется сделать недельный перерыв, даже если рацион не приелся и хочется продолжать в том же духе.

• Существует и иная версия диеты на яблоках с добавлением риса. Это жесткая система, рассчитанная на три дня.

Согласно правилам, стакан крупы в день варят на воде и делят на маленькие порции. Яблок требуется полкило, их делят пополам: часть съедают свежими, из остальных готовят компот, которым запивают рисовую кашу. Яблоками притупляют голод, вызванный недостаточно калорийным и разнообразным питанием. Разрешается также чистая вода.

Согласно мнению специалистов, следует отдавать предпочтение зеленым плодам, и не только в сыром виде, но и печеным. Они восстанавливают баланс калия, который во время рисово-яблочных диет интенсивно выводится из организма.

Капустно-яблочная диета

Во всех сортах капусты имеются компоненты, содействующие похудению. Этой информации много-много лет, поэтому в диетическом контексте белокочанная капуста и ее родственники – желанные гости в любом рационе. Капустно-яблочная диета – один из вариантов капустной методики, обещающей эффективное похудение без сильного напряга.

В отличие от обычной диеты на яблоках, такое питание рассчитано в единственной версии – на три дня, с целью получить быстрое похудение на два-три килограмма. Меню диеты на капусте и яблоках максимально простое:

• Завтрак – травяной чай или натуральный кофе (без сахара, молока, сливок и прочих добавок).
• Обед – салат из обоих ингредиентов или диетический борщ.
• Ужин – тушеная капуста с кусочком рыбы или мяса, сваренными в кастрюле или пароварке.

Количество и объем перекусов не ограничивается. Главное, чтобы они состояли исключительно из яблок и капусты.

Диетические свойства капусты общеизвестны: она содержит разнообразные полезные вещества и мало калорий. Ее несложно вырастить на приусадебном или дачном участке и недорого купить в магазине, что тоже немаловажно для многих худеющих.

Помимо похудения, овощ помогает избавиться от запоров, благотворно влияет на органы дыхания, почки и печень, регулирует обмен жиров, обладает антираковыми свойствами. Сочетается с многими продуктами, и не только в меню яблочной диеты, но и блюдах, требующих кулинарной обработки. Это касается и всех сортов белой капусты, и прочих ее родственников – цветной, савойской, пекинской, кольраби, брокколи.

• Не рекомендуется съедать лишь белую кочерыжку, в которой концентрируются остатки удобрений, ядохимикатов – в общем, всех ядовитых компонентов, которые применяют при промышленном выращивании овощей.

Приступая к диете, следует убедиться в отсутствии противопоказаний – повышенной кислотности, воспалений кишечника, диареи, перенесенных ранее инфарктов.

Диета на апельсинах и яблоках

Современные модницы больше заботятся о фигуре накануне купального сезона, но сбросить лишнее никогда нелишне (простите за каламбур). Для зимнего похудения очень удобно применить диету на апельсинах и яблоках. В эту пору и яблоки еще сочные, и апельсинов на рынке навалом. Сам Бог велел использовать удобный момент с максимальной пользой – для здоровья и для фигуры!

• Диета на яблоках и апельсинах принадлежит к экспресс-методикам и рассчитана на неделю.

Часто ее выбирают, как и обычную яблочную диету, после праздничных застолий и возлияний, когда избыток съеденного, а часто и выпитого, монолитом откладывается в жировых депо. Диета жесткая, и об этом следует знать заранее. Кроме названных ингредиентов, рацион включает ломтик ржаного хлеба, твердый сыр, йогурт для заправки фруктового салатика.

• Фрукты не только банально съедают целиком, но и режут на кусочки для салата, выжимают из них фреши и смузи.

Во время диеты важен интенсивный питьевой режим: норма – 2л ежедневно негазированной воды. Только она способна выводить токсины и шлаки, от которых организм очищается при таком способе питания.

• Покупая фрукты, обращайте внимание на их качество.

Яблоки должны быть твердыми, сочными, без пятен и вмятин. Морщинистая поверхность свидетельствует о том, что плоды несвежие, в них осталось мало жидкости и полезных веществ.

• Апельсин – то же «яблоко», но только «китайское».

Это рекордсмен по содержанию витамина С. Чтобы пополнить суточную норму, достаточно съесть всего 150 г сочного плода. Для похудения важны и его ярко выраженные жиросжигающие свойства.

При всей полезности, дольше, чем неделю, сидеть на такой диете и трудно, и вредно. Потому что перенасыщение витаминами не менее вредно, чем их нехватка.

Диета на яблоках и мандаринах

Как и апельсины, мандарины являются низкокалорийным витаминизированным продуктом, применяемым с диетической целью. В сочетании с яблоками входят в жесткую недельную диету на яблоках и мандаринах. Диетические свойства им придают специфические вещества. Как и в яблочной диете, важную функцию исполняет пектин – своеобразный антагонист жировых веществ. Клетчатка, имеющаяся в обоих видах плодов, дает достаточное ощущение сытости и «выметает» грязь из полостей кишечника.

Особенности диеты на яблоках с мандаринами:

• Фрукты выравнивают железо-магниевый баланс.
• Клетчатка регулирует функции кишечника.
• Снижается уровень холестерина, укрепляются сосуды.
• Повышается иммунитет.

Кроме семидневной, применяется диетическая пятидневка или дневная разгрузка. И это понятно, потому что выдержать целую неделю исключительно на двух видах фруктах не так легко, как кажется при чтении ознакомительных статей.

Календари-ежедневники расписаны для всех вариантов диеты. Вкратце система такова: четырехкратное питание, включая ланч. За весь день разрешено съесть 3– 5 апельсинов и 4–6 яблок. И так семь дней. По силам ли многим такой режим – сильно сомневаюсь… А людям с аллергией, проблемами ЖКТ и повышенным рН худеть таким образом не разрешают врачи.

Яблочно-уксусная диета

О пользе яблок в целом и яблочной диеты в частности наслышаны все, а многие проверили эту информацию на себе. Слышали и о яблочно-уксусной диете, но как-то краешком уха. О каком уксусе речь и в чем его польза?

• Этот вариант диеты на яблоках, как и многие другие, приписывают незабвенной Клеопатре.

То, есть, не авторство, а применение, и эффективность яблочного уксуса на кетодиете (так это звучит по-научному) будто бы была доказана внешним видом и здоровьем прекрасной царицы. Хотя, по тогдашним традициям, она ни в чем себе не отказывала за праздничным столом, а он, соответственно ее высокому статусу, был богатым ежедневно.

• Перейдем к делу. Если судить по восторженным публикациям, то можно подумать, что человечество нашло панацею, гарантирующую похудение вне зависимости от количества съеденного. Достаточно запить еду уксусом – и лишние калории улетучиваются в неизвестном направлении!

К сожалению или счастью, это не так. Хотя обычная кислая жидкость, присутствующая на каждой кухне, имеет ряд незаменимых свойств, однако диетические ли это свойства? Оказывается, что ограниченный объем кислоты, принятой внутрь, регулирует кислотно-щелочной баланс, стимулирует секрецию желудка, повышает работоспособность и настроение. А это все, ради чего затеваются диеты!

• Для диеты берут не столовый, а яблочный уксус, в котором присутствует яблочная кислота.

Именно она принимает участие в очень важных биохимических процессах. Для процедуры необходим продукт 5–6% концентрации. Уксус содействует похудению путем сжигания жиров. Пьют его сильно разведенным: чайная ложка на чашку воды. Можно подсластить медом: он улучшает и вкус, и полезность. И никак не крепче, чтобы не повредить слизистую желудка!

• Существуют два способа принимать уксус: утром натощак либо трижды в день после еды.

Оба имеют противников и сторонников, в том числе в среде диетологов. Во избежание неприятных последствий желательно делать свой выбор вместе со специалистом, знающим все диетические тонкости. Это избавит от угрозы навредить себе самому, зато умножит шансы после диеты наслаждаться красивой фигурой и бодростью.

Бананово-яблочная диета

Казалось бы странным включать в диетическое меню бананы, которые в других рационах исключаются как не содействующие похудению. Оказывается, если несколько дней есть только любимые многими фрукты, то избыточные килограммы уходят так же эффективно, как и при других специальных методиках. На этом и построена бананово-яблочная диета. Неделя такого питания обеспечивает 5-килограммовое похудение.

О свойствах яблоках сказано много, поэтому напомним лишь вкратце: они богаты полезными веществами, недорогие, вкусные, привычные для организма. С диетической точки зрения важно присутствие медленных углеводов, клетчатки, которая набухает в пищеварительных органах и создает чувство псевдонасыщения. Благодаря ему худеющий на яблочной диете человек съедает меньше другой, не диетической пищи.

• Кроме того, проходя по травному тракту, клетчатка захватывает различные отложения, которые по тем или иным причинам самостоятельно оттуда не эвакуировались. Этот факт лучшим образом сказывается на метаболизме и самочувствии.

Бананы не столь полезны в диетическом аспекте, поскольку содержат много сахара. Невзирая на это, диета на яблоках и бананах эффективна оттого, что она низкокалорийная.

А глюкоза, поступающая с бананами, выполняет не менее важные функции: поддерживает работу мозга и мускулатуры, поддерживает оптимизм, прибавляет сил.

На самом деле некоторые специалисты считают такую систему спорной в смысле похудения. Очевидно, дело в особенностях восприятия различных ингредиентов организмами разных людей. Что одним на пользу, то другим – во вред.

Диета на яблочном соке

«Пей сок и худей» – эти слова могли бы стать рекламным слоганом для диеты на яблочном соке. Она сочетает пользу яблочной диеты и питьевых диет. Характерная особенность – необходимость подготовительного периода, если выбор желающего похудеть падет на длительную модификацию. При краткосрочном 2-дневном режиме можно обойтись без подготовки или хотя бы один день перед началом обойтись без сладостей, жирной и острой пищи.

• Для диеты на яблоках или соке характерна сезонность. Лучшее время, чтобы провести ее по всем правилам и максимально эффективно – конец лета и осень, когда поспевают яблоки различных сортов, все они свежие, полны сока и полезных ингредиентов.

Одно из правил (необязательное, но желательное) – приобрести соковыжималку для самостоятельного приготовления свежего диетпродукта. Подойдет и блендер, позволяющий делать смузи, то есть, обогащенный мякотью сок. Он немного сытнее и обогащен клетчаткой. Оба напитка желательно пить сразу же, если такой возможности нет, держать не дольше восьми часов в непрозрачных темных бутылках.

• Ежедневная порция – до 3л сока, разбавленного пополам водой.

Разбавляют его потому, что концентрированный натуральный сок неблагоприятно влияет на поджелудочную железу. Кроме напитка, пьют воду, травяные и шиповниковые отвары

Режим употребления следующий: пить сок каждые два часа, начиная с 8.00 и до 20.00. Первая порция – стакан, затем – по два стакана за прием. Во избежание порчи зубной эмали использовать коктейльную трубочку. В конце дня рекомендуется принять теплую ванну.

• Существует щадящий вариант сокового оздоровления.

Если за полчаса до завтрака выпивать по полстакана яблочного сока, то обеспечивается адсорбция и выведение шлаков, а также активное усвоение полезных компонентов: антиоксидантов, ферментов, витаминов.

В то же время нерегулярный прием сока не принесет ощутимой пользы. Для получения эффекта следует настроиться минимум на месячную процедуру.

Диета на яблочном пюре

За 5 дней диеты на яблочном пюре можно сбросить 4–5 лишних килограммов. Диета не из легких и, в отличие от обычной яблочной диеты, включает подготовительный период: в течение нескольких дней до начала диеты на яблоках в виде пюре следует постепенно уменьшать привычные порции пищи.

• Кстати, привычка не переедать очень пригодится в будущем – для того, чтобы предотвратить триумфальное возвращение килограммов на ранее «обжитые» и удобные места.

Рацион пюре-диеты весьма скудный: дневная норма – 200г пюре, несколько вишен либо черешен, 60г твердого сыра, ломтик хлеба.

Выход из диеты и переход к традиционному меню тоже постепенный. Целая неделя пойдет на то, чтобы увеличивать калорийность (+150 кал ежедневно), причем не за счет жирных и тяжелых продуктов, как бы жадно глаза похудевшего не «поедали» запрещенную доселе пищу. Наоборот, тяжелую пищу на будущее придется ограничить до здорового минимума.

• Для угнетения аппетита за некоторое время до еды рекомендуется перекусить яблоком или напиться воды.

Жесткие диеты, в том числе яблочные, рекомендованы исключительно здоровым людям. При наличии проблем они могут принести больше вреда, чем можно подумать. В числе противопоказаний – целый перечень нарушений пищеварительных органов, гиперацидный гастрит в том числе, острые инфекции, диабет, анемия, авитаминоз.

Томатно-яблочная диета

Благодаря высокой сочетаемости яблок с другой растительной пищей, разработано огромное разнообразие диет на яблоках и других плодах. Не вызывает удивления и томатно-яблочная диета, рекламируемая не только диетологами, но и людьми, испытавшими программу на себе.

• Считать ее модификацией яблочной диеты с томатами в качестве второго компонента или наоборот – пусть решают диетологи.

Мы остановимся на сути, а она – в активном потреблении клетчатки, необходимой для ликвидации зашлакованости и активного снижения массы тела. Также красные плоды содержат компоненты, регулирующие сахар, не допускающие отложения жиров на стенках сосудов и про запас, служащие для профилактики онкообразований у женщин в период менопаузы.

• Диета жесткая, поэтому «сидеть» на ней рекомендуют два, максимум – 4 дня. Прогнозированная потеря веса – килограмм в сутки.

Начинают с томатов: в первый день их едят сколько угодно. На второй день запасайтесь яблоками: до 3 кг. При таком неприхотливом меню чувство голода обязательно появится, и то довольно скоро. К этому нужно подготовиться заблаговременно. Притуплять голод советуют сухофруктами: курагой, инжиром, некопчеными черными сливами. Насколько эффективно эти продукты противостоят голоду, каждый может убедиться лично. Но запас полезных веществ в организме худеющего будет несомненно пополнен.

Огуречно-яблочная диета

Одна из модификаций яблочной диеты включает добавление обычных огурцов. Выбор неслучаен, ведь зеленые «родственники тыквы» – признанные диетические овощи. На этих свойствах обоих компонентов и базируется огуречно-яблочная диета.

• Огурцы содержат мало калорий и много минералов, а также воды (90%).

Витамины, клетчатка тоже в наличии, а сок способствует устранению отеков. Правда, эта способность не подходит людям, имеющим почечные патологии. Во время диеты на яблоках и огурцах реально терять по килограмму веса в день.

Не все могут надолго отказаться от пищевого разнообразия, поэтому более популярны разгрузочные дни. Трехдневную версию проводят по следующей методике:

• Первые два дня употребляют по 1, 5 кг плодов, разделенных на 6 порций.
• В огуречный день к овощам добавляется кефир. Его пьют в перерывах между огурцами.
• В яблочный день пьют несладкий чай либо кефир.
• Третий день – это 1кг огурцов и 0,5 кг яблок. Питье – кефир или вода.

При возможности и желании трехдневку можно повторить, но в целом не рекомендуется придерживаться столь скудного рациона более недели. Повторы возможны только после перерыва для отдыха. Во время которого нельзя злоупотреблять вредной пищей, способной быстро нивелировать выстраданные жесткими ограничениями результаты диеты.

Яблочно-ореховая диета

К разряду быстрых принадлежит и трехдневная яблочно-ореховая диета. В чем польза орехов как дополнительного ингредиента диеты на яблоках?

Орехи являются источником энергии, поддерживают уровень липидов. Это особенно необходимо в холодное время, для противостояния низким температурам. Какие же орехи лучшие для яблочной диеты?

• Фундук является лидером среди орехов по содержанию полезных жиров и белков. Поставщик протеинов в вегетарианских рационах. Отлично сочетается с кислыми и кисловато-сладкими яблоками.
• Подсушенный или поджаренный миндаль заменяет мясо людям, не употребляющим продукты животноводства. Поставляет энергию, укрепляет нервы, регулирует пищеварительные процессы.
• Грецкие орехи столь же богаты полезными компонентами, к тому же значительно дешевле, чем привозные.

Для лучшего эффекта используют несколько видов орехов. Покупать рекомендуют не очищенные, а в скорлупе, наличие которой сохраняет питательные свойства ядер.

Диетический режим предусматривает 6-кратное питание. Натощак пьют стакан свежего сока. Завтрак состоит из яблока и горсти орехов. На ланч – орехи, на обед – яблока в неограниченном количестве и орехи другого вида. Полдник – только сок. Ужинают свежими яблоками и орехами (оставшимся видом из трех, подготовленных для диеты). Между едой выпивают до полутора литра чистой воды.