Черный шоколад еще более полезен, чем думали раньше
Последняя редакция: 28.02.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Если регулярно употреблять черный шоколад, можно избежать развития первичной гипертонии и появления тромбоэмболии. Такое мнение озвучили китайские специалисты кардиологии госпиталей Шаосин и Чжуцзи.
Шоколад необычайно популярен практически во всех странах мира. Черный шоколад с максимальным процентным содержанием какао более горький, он считается довольно полезным продуктом, поскольку в нем присутствуют такие важные компоненты, как метилксантины и флавоноиды (эпигалокатехин, теарубигины, теафлавины и пр.).
На сегодняшний день общеизвестна информация о том, что регулярное употребление небольшого количества черного шоколада способна оптимизировать эндотелиальную функцию, расширить сердечные артериальные сосуды, улучшить свойства клеток крови и даже уменьшить содержание липидов в крови. Многие эксперты ранее отметили, что данный продукт может нормализовать показатели артериального давления (как у здорового человека, так и у гипертоника), хотя наличие взаимосвязи между поеданием шоколада и снижением опасности появления сердечно-сосудистых патологий не было доказано.
Специалисты из Китая инициировали проведение собственного проекта с использованием такого способа тестирования причинно-следственных связей, как менделевская рандомизация. Ученые подвергли тщательному анализу всю имеющуюся информацию об употреблении черного шоколада выбранной группой участников из разных стран Европы. Общее количество участников составило около 65 тысяч человек.
Специалистами был определен 21 случай гетерогенности первичной ДНК-структуры, как генетический прогностический показатель употребления черного шоколада и вероятно связанной с ним патологией сердечно-сосудистой системы. В качестве сердечно-сосудистых заболеваний рассматривались тромбоэмболии, недостаточность сердечной деятельности, кардиомиопатии, первичная гипертония, инсульты, пороки клапанов, ИБС, инфаркты миокарда и пр.
После активного изучения всей сведенной информации, исследователи выяснили, что употребление черного шоколада коррелировало с понижением опасности развития первичной гипертонии и тромбоэмболий системы вен. Что касается других рассматриваемых заболеваний, то никакой взаимосвязи обнаружено не было.
Эксперты полагают, что результат данного проекта довольно интересный и может послужить в дальнейшем для определения наиболее эффективных методов профилактики тромбозов и гипертоний среди уязвимых слоев населения.
Однако нельзя забывать, что речь идет о регулярном поедании только черного шоколада и в умеренных количествах, при условии отсутствия аллергических реакций, нарушений обмена веществ, ожирения и прочих противопоказаний. Оптимальное количество данного продукта в день для здорового человека – до 25-30 г. Детям, беременным женщинам и кормящим матерям от такого шоколада лучше на время отказаться.
Полная информация об исследовании представлена на странице научного журнала Scientific Reports