Кето диеты могут способствовать улучшению памяти и здоровья мозга в пожилом возрасте

Исследователи обнаружили потенциальный механизм, объясняющий улучшения, наблюдаемые у стареющих самцов мышей на кетогенной диете — сокращенно «кето-диета».

Они предположили, что чередование обычной диеты и кетогенной диеты у самцов мышей приводит к улучшению сигнализации между синапсами в мозге.

Ранее Джон Ньюман, доктор медицинских наук и один из авторов статьи, опубликовал исследование, показывающее, что циклическая кетогенная диета у самцов мышей снижает риск смерти в среднем возрасте и предотвращает ухудшение памяти, связанное с нормальным старением.

«Прочитав две значимые статьи, опубликованные в 2017 году, в которых были показаны полезные эффекты кето-диеты на общее здоровье старых мышей, включая работу мозга, мы решили изучить эффект кетогенной диеты», — сказал Кристиан Гонсалес-Бийаут, профессор Университета Чили, директор Центра исследований старения мозга и метаболизма (GERO) и адъюнкт-профессор Института исследований старения Бака, ведущий автор нового исследования о кето-диете и старении.

«В этих двух предыдущих работах авторы показали улучшение в специфических поведенческих задачах, которые рутинно используются в экспериментах на животных для оценки памяти и обучения», — продолжил он.

«Такое улучшение убедило нас углубиться в молекулярные механизмы, объясняющие этот положительный ответ, но также побудило нас включить несколько других оценок на разных уровнях, начиная от уровня всего организма и заканчивая молекулярными функциями, чтобы понять, почему диета была полезна для старых животных», — добавил Гонсалес-Бийаут, который сотрудничал с Ньюманом в недавнем исследовании.

Последние результаты команды опубликованы в журнале Cell Reports Medicine.

Связь кето-диеты с пониженным уровнем сахара в крови и улучшенной памятью

Чтобы более подробно исследовать предыдущие результаты, исследователи содержали 19 самцов мышей в возрасте 20–23 месяцев — что считается «старостью» у мышей — либо на обычной диете, либо на кетогенной диете, чередующейся с обычной диетой каждую неделю.

В течение первых 12 недель измерялись метаболические параметры этих мышей, а затем в течение следующих 5 недель мыши продолжали свою диету и проходили поведенческие тесты.

Результаты показали, что кетогенная диета связана с пониженным уровнем сахара в крови, улучшенной памятью и моторикой у стареющих мышей. Исследователи также показали, что в гиппокампе у стареющих мышей улучшалась пластичность мозга.

Дальнейшие тесты показали, что это улучшение пластичности было связано с молекулой, называемой кетоновым телом, которая активировала сигнальный путь между синапсами при низких уровнях глюкозы.

«Мы сосредоточили наше внимание на старых мышах, потому что предыдущие исследования показали, что эффект диеты на молодых животных был менее выраженным. Эти предыдущие данные предполагают, что одна из полезных ролей диеты — поддержание резистентности у стареющих мышей, улучшение их физиологических функций по мере старения», — сказал Гонсалес-Бийаут.

Польза кето-диеты для пожилых людей

Помимо исследований на животных, небольшие исследования на людях предположили, что кето-диета может быть полезна для когнитивных функций, особенно у пожилых людей с деменцией.

Механизмы могут быть аналогичны тем, что наблюдаются в исследованиях на животных, такие как снижение воспаления, улучшение контроля уровня сахара в крови и поддержка функций мозга кетоновыми телами. Однако исследования все еще находятся на ранних стадиях, и требуются более масштабные клинические исследования для подтверждения этих потенциальных преимуществ.

Проблемы с соблюдением кето-диеты

Одна из основных проблем кето-диеты — это трудности с соблюдением из-за необходимости значительного сокращения углеводов. Это может привести к снижению потребления растительных продуктов, что уменьшает поступление клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, важных для общего здоровья.

Применимость результатов исследования к женщинам

Это исследование, как и предыдущие, было проведено только на самцах мышей, что ограничивает его применимость к людям, особенно к женщинам. Метаболизм женщин обрабатывает жиры иначе, чем у мужчин, что требует дополнительных исследований.

Будущие исследования

«Наши следующие исследования будут сосредоточены на лучшем понимании молекулярных механизмов, участвующих в полезных эффектах диеты у стареющих мышей», — сказал Гонсалес-Бийаут. «Мы также хотим понять, зависят ли эти эффекты в мозге только от мозга или связаны с системными эффектами других органов».