Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Аллергия на молоко
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Молоко относится к числу белковых продуктов, а любой белок, поступающий в организм извне, может спровоцировать аллергическую реакцию. Следовательно, аллергия на молоко может возникать наряду с другими видами пищевой аллергии, в том случае, если предрасположенность к таким реакциям в организме ярко выражена. Во многих источниках указывается аллергия на молочный сахар – лактозу, в других – только на белок. Справедливости ради, правыми можно назвать и тех, и тех, потому как, неадекватная реакция на молочные продукты может быть спровоцирована как лактозой, так и молочным белком.
[Почему возникает аллергия на молоко?
Ошибочно мнение, что аллергия на молоко свойственна только детям. Взрослые тоже страдают этим недугом. Рассмотрим основные причины аллергии на молоко в каждом из возрастных периодов.
Для новорожденного ребенка все, кроме маминого молока, является грубой пищей. Стенки желудочно-кишечного тракта покрыты рыхлой слизистой оболочкой, которая не завершила своего окончательного формирования и не защищена естественной микрофлорой. Только по достижению ребенком двухлетнего возраста стенки желудка и кишечника становятся полностью способными противостоять проникновению через них патогенных агентов. До двух лет слизистая хорошо проходима для любого аллергена. Вот почему важно правильно и своевременно начинать вводить прикорм.
Организм малыша может воспринимать в качестве аллергена и мамино молоко, в том случае, если во время беременности, в диете содержались молочные продукты, а у ребенка имеется генетически обусловленная предрасположенность к аллергиям. Этот сложный причинно-следственный процесс приводит к тому, что практически с самого рождения ребенок вынужден перейти на искусственное вскармливание смесями на основе растительного молока.
Употребление кисломолочных продуктов, людьми склонными к молочной аллергии, не запрещено, хотя не исключает полной их безопасности. В процессе брожения большая часть молочного белка, так же как и молочной кислоты, «уходит», оставаясь в незначительной концентрации. Иногда именно этой концентрации бывает достаточно для возобновления аллергии. Внимательное изучение состава поможет избежать «встречи» с продуктом на основе сухого молока животного происхождения. Аллергикам таких продуктов стоит избегать, а вот все, что имеет основу из молока растительного происхождения – весьма безопасно.
Детская аллергия на молоко может со временем «уйти». Окрепший организм, с годами, набирая все большую иммунную силу, в состоянии самостоятельно перебороть этот недуг. Если же ребенок растет ослабленным, молоко так и останется для него аллергеном на долгие годы. Первая встреча с аллергией на молоко может случиться и во взрослые годы. Такое возможно из-за ослабления организма, из-за развития лекарственной аллергии, на фоне которой присоединяются другие виды аллергических реакций, а также проблемы с желудочно-кишечным трактом, приводящие к снижению и полному дисбалансу в обмене веществ.
Как проявляется аллергия на молоко?
В детском возрасте заподозрить аллергию можно по наличию одного постоянного симптома или нескольких симптомов, возникающих одновременно или присоединяющихся поэтапно. Детки-аллергики подвержены частым опрелостям, особенно во всех крупных складках тела, и атипичному дерматиту. Молочница в ротовой полости, не проходящая длительное время, сухость слизистой губ и появление трещинок в углах рта – есть яркое свидетельство аллергии.
К числу симптомов аллергии, в том числе на молочные продукты, относятся диспепсические расстройства – частые и обильные срыгивания, понос, часто сильно водянистый. Постоянное беспокойство ребенка, кишечные колики и кожные сыпи, покрывающие все тело, указывают на наличие негативных процессов, протекающих в детском организме.
Установить причину всех вышеназванных причин самостоятельно, весьма сложно. Безотлагательное обращение к педиатру будет лучшим решением со стороны родителей. Своевременное начало диагностики ведет к правильной постановке диагноза и началу эффективного лечения, что позволит избавить ребенка от болезни в кратчайшие сроки.
Аллергия на молоко или невосприимчивость?
Путаница в понятиях возникает из-за неправильного подхода к механизмам развития двух, сравнительно одинаковых, поведений организма, в ответ на принятие одного и того же продукта – молока. Но ведь молочные продукты, попадая в желудок, расщепляются на разные составляющие, которые могут восприниматься организмом по-разному. Любой белок, поступающий извне, в том числе и белок молока, воспринимается ослабленным организмом, склонным к аллергиям, как чужеродный «агент», которого нужно немедленно «устранить». Начинают активироваться все защитные силы, в результате чего развивается аллергическая реакция с проявлением всех характерных симптомов. Другими словами включаются иммунные механизмы, что дает основание относить белок молока к аллергену, и в этом случае уместно и правильно считать, что это аллергия на молоко.
Лактоза «запускает» несколько иные механизмы. У некоторых людей могут наблюдаться проблемы с наличием фермента, основная деятельность которого направлена на расщепление поступающих в организм сахаров. Речь идет о лактазе. При гиполактазии (низкое содержание лактазы) или алактазии (полное отсутствие фермента) организм не справляется с расщеплением лактозы, а значит, не воспринимает ее, не может переварить, расщепить до уровня более простых сахаров - глюкозы и галактозы, чтобы усвоить, поэтому вынужден принять меры по срочной эвакуации «трудного» компонента.
«Возмущение» организма, при поступлении в него молочного сахара, выражается в проявлении метеоризма, коликами по всему протяжению кишечника, частым жидким стулом. В некоторых случаях симптоматика может быть схожа с аллергией, но в основном, все ограничивается кишечным дисбалансом. И чем больше и чаще в такой организм попадает лактоза, тем сильнее и дольше будут протекать симптомы, приводящие, в конечном итоге, к сильному истощению. Подводя итого описанному процессу, отметим, что весь механизм невосприимчивости лактозы основан на нарушении обменных процессов, без иммунного участия. Отсюда следует, что молочный сахар, лактоза, не может считаться аллергеном. Таким образом, аллергия на молоко развивается только в ответ на действие белка, входящего в ее состав.
Как лечится аллергия на молоко?
Аллергия на молоко, в любом возрасте, редко когда подвергается специальной терапии. Основное лечение заключается в подборе подходящей, к каждому конкретному случаю, диете. Исключение из рациона продуктов, входящих в список высокоаллергенных, является вынужденным шагом. Включение белковых продуктов начинают постепенно, малыми дозами, следя за реакцией организма. Непременным условием является ведение пищевого дневника, в котором будет отражаться каждый этап лечебных мер, ответная реакция организма на принимаемые диетические блюда.
В том случае, если речь идет о малыше, находящемся на грудном вскармливании, то диеты придерживается мама. Когда ребенок принимает пищу самостоятельно, тогда целесообразно подобрать гипоаллергенную диету для него. Помимо диеты назначаются ферментативные средства, препараты улучшающие пищеварение, усиливающие микрофлору кишечника, иммуностимуляторы. В ситуациях прогрессирующей аллергии показаны антигистаминные препараты и мази на основе кортикостероидов, для снятия кожных проявлений.
Как предотвращается аллергия на молоко?
Самой лучшей профилактикой возобновления аллергической реакции, в том случае, когда точно известен аллерген, считается исключение возможности попадания этого аллергена в организм. Исходя из этого, единственным совет, который можно дать людям, у которых есть аллергия на молоко – составлять свой пищевой рацион таким образом, чтобы в него не попадали продукты с молочной основой.