Что делать, если ребенок не переносит лактозу?

Что такое лактоза?

Тонкий кишечник производит пищеварительный фермент, известный также как лактаза. Лактаза расщепляет лактозу (главную составляющую молочных продуктов) на более мелкие сахара, известные как глюкоза и галактоза, которые поглощает наш организм и превращает в энергию.

Чем опасна непереносимость лактозы?

Организм детей с непереносимостью лактозы не производит достаточно лактазы, поэтому, когда они употребляют в пищу продукты, содержащие лактозу, молочный сахар остается непереваренным, и в таком виде он остается в толстой кишке.

Затем он начинает бродить внутри толстой кишки. Это может вызвать желудочно-кишечные симптомы, включая газы, вздутие живота, боли в животе, тошноту и диарею. Весь джентльменский набор, который совсем ни к чему здоровому ребенку, поскольку замедляет его рост и развитие.

Что делать детям с непереносимостью лактозы?

Дети с непереносимостью лактозы могут иногда съесть или выпить небольшое количество молочных продуктов, но это зависит от того, насколько мало их организм производит лактазы. Самый лучший способ для борьбы с непереносимостью лактозы у детей - избежать неприятностей с их животиками, не употребляя молочных продуктов. Однако при этом дети могут недополучить таких важных питательных веществ, содержащихся в молоке, как кальций. Кальций особенно важен для детей, когда они растут и нуждаются в этом веществе для формирования сильных, здоровых костей.

Молоко и молочные продукты – отличный источник кальция, но что могут сделать родители, если их дети не могут пить молоко? Есть неплохое решение этого вопроса – употребление соевого молока. Большинство продуктов из сои, в частности молоко, обогащены кальцием. В них также есть другие важные витамины для роста и развития детей.

Немного о соевом молоке

Соевое молоко производится из соевых бобов, которые замачивают, измельчают и смешивают с водой. Поскольку соевые бобы взяты не из животного источника, в них нет вредного холестерина и очень мало жира. Даже если соевое молоко растительного происхождения, его питательная ценность почти такая же, как у коровьего молока.

Продукты из сои обладают тем же количеством белка, витаминов A, D, рибофлавина и B12, что и коровье молоко. Соевое молоко - не только хороший заменитель коровьего молока, оно имеет многочисленные преимущества для здоровья детей из-за хорошего витаминного состава в нем. Если соевое молоко будет пить вся семья, это будет продукт, обеспечивающий снижение уровня холестерина, защиту от остеопороза и некоторых видов рака.

[1]

Как перевести ребенка на соевое молоко?

Перевести ребенка с коровьего на соевое молоко довольно легко. Большинству детей нравится вкус соевого молока, особенно с ванильным привкусом. Вы можете начать включать этот напиток в рацион, предложив ребенку ванильное или шоколадное соевое молоко или выпив его первыми.

Вы также можете сделать соевые молочные коктейли, замороженные лакомства, горячий шоколад, любые интересные блюда, приготовленные вашими руками из соевого молока. Используйте простое или ванильное соевое молоко в ваших любимых рецептах вместо коровьего молока – и проблема с лактозной непереносимостью будет решена.

Еще несколько советов, как комфортно перейти на соевое молоко

Как и с любой новой пищей, вашему ребенку может понадобиться попытаться попробовать соевое молоко несколько раз, прежде чем он решит, нравится оно ему или нет.

Попробуйте смешать соевое молоко с фруктами или ягодами, которые нравятся ребенку. Например, если малыш любит бананы, стоит попробовать сделать банановый коктейль с соевым молоком.

Предложите ребенку больше одного блюда из соевого молока. Пусть у малыша будет богатый выбор. Возьмите ребенка с собой за покупками. Покажите ему все варианты соевого молока и пусть он выбирает те его виды, которые хочет попробовать.

Соевое молоко – хорошая альтернатива коровьему. Если организм ребенка не переносит лактозу, значит, нужно искать и находить новые продукты, которые дали бы возможность вашему малышу расти и развиваться.

[2]