Витамин H

Основные ведомости о витамине Н

Витамин Н, биотин, или витамин В7 принимает непосредственное участие в процессах углеводного, белкового, жирового обмена, обеспечивая организм энергией из этих веществ. Также с активным участием В7 происходит синтез глюкозы. Важно отметить, что при наличии здоровой микрофлоры кишечника, где этот витамин синтезируется, красота, сила и здоровье ногтей, волос и кожи обеспечивается самостоятельно, силами организма. Также биотин необходим для отлаженной работы всей нервной системы и пищеварительного тракта, отвечая при этом и за состояние иммунитета человека.

Потребность в витамине Н в сутки

Раз в сутки человек должен потреблять 0,15-0,3 мг витамина Н, а для беременных и кормящих женщин эта норма возрастает на 20 мкг. По каким причинам возрастает потребность в витамине Н?

При возрастании физических нагрузок, высокоинтенсивных занятиях спортом, также при резком похолодании или перемещении в более холодный климатический пояс нехватка биотина в организме возрастает.

Также этот витамин необходим организму для скорейшего восстановления в условиях повышенного нервно-психического напряжения, при проблемах с желудком и кишечником (особенно сопровождаемых жидким стулом), сахарном диабете, травмах кожных покровов и различных инфекциях.

Во время лечения антибиотиками нехватка В7 в организме также усиливается, поскольку они убивают полезную микрофлору кишечника, синтезирующую данное вещество.

Усвояемость витамина H

Авидин - антивитамин биотина, который содержится в сыром яйце. Совмещать применение их не рекомендуется. Так же нецелесообразно употреблять алкоголь и противосудорожные средства (например, вальпроевую кислоту), потому как они ослабляют усвояемость В7.

Для активизации витамина Н необходимо взаимодействие его с магнием.

Витамин Н реагирует с витамином В12, фолиевой и пантотеновой кислотами в малых дозах.

[1], [2], [3]

Признаки недостатка витамина Н

Плохое состояние кожных покровов, дерматологические проблемы: сухость и шелушение кожи, могут появиться дерматиты рук, ног и щек. Снижение тонуса нервной системы и такие его проявления как вялость, сонливость, потеря аппетита, тревога, а при длительной нехватке биотина могут возникнуть глубокая депрессия и даже галлюцинации.

Признаки передозировки витамином Н...

..не были обнаружены даже по применению биотина в больших количествах, как детьми, так и беременными женщинами.

Продукты, в состав которых входит витамин Н

К счастью, биотин содержится в большом количестве продуктов питания. При этом больше его количество в животных продуктах: печень (как свиная, так и говяжья – 200 мкг), почки, бычье сердце (8 – 50 мкг), яичные желтки ( 30 мкг). Кроме того, В7 содержат говядина, телятина, курица, ветчина, коровье молоко ( 5 мкг), сыр (4 мкг) и некоторая рыба: сельдь (4 мкг), камбала и консервированные сардины (24 мкг).

Среди растительных продуктов, содержащих биотин, следует отметить томаты (4 мкг), соевые бобы (60 мкг), неочищенный рис (12 мкг) и рисовые отруби (46 мкг), цельные зёрна ржи (0,5 мкг), пшеничную муку (1 – 25 мкг), арахис (40 мкг), шампиньоны, зелёный горошек (35 мкг), морковь и цветную капусту (17 мкг), картофель ( 0,5 - 1 мкг) и свежий лук (3,5 мкг).

Из фруктов это яблоки и апельсины, бананы. Также биотин содержится в дынях (3 мкг). При этом следует подчеркнуть, что во фруктах В7 пребывает в свободном состоянии, а в продуктах животного происхождения он находится в связи с белками.

Получить биотин из продуктов питания возможно и доступно, но для человеческого организма на первом месте стоит все тот, же витамин Н, который синтезируется здоровой, активной и полноценной микрофлорой кишечника.