Новые публикации
Может ли какао снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний?
Последняя редакция: 21.06.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи изучили влияние потребления какао на антропометрические показатели, артериальное давление, гликемический и липидный профили, чтобы понять его влияние на риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
Текущие оценки показывают, что ССЗ ежегодно уносят более 17,9 миллионов жизней, что делает их ведущей глобальной причиной смертности. В Бразилии в 2019 году из-за ССЗ умерло более 397 000 человек, 43% из которых скончались от ишемической болезни сердца.
Фрамингемское исследование сердца считается пионером кардиометаболических исследований, так как значительная часть текущей стратификации кардиометаболических рисков основана на его концепциях. Это исследование стратифицирует риск ССЗ на основе возраста, пола, систолического и диастолического артериального давления, холестерина, индекса массы тела (ИМТ) и поведения, включая курение и алкогольную зависимость. Примечательно, что многие из этих факторов показали сильные связи с диетой, причем все большее количество литературы подчеркивает роль здорового питания, такого как средиземноморская диета, в снижении риска ССЗ.
Какао — это фрукт, богатый полифенолами, большинство из которых являются флавоноидами, которые, как показано, снижают риск как ССЗ, так и атеросклероза путем уменьшения воспаления, улучшения функции эндотелия и снижения артериального давления. Более конкретно, какао, по-видимому, активирует оксид азота (NO) и нейтрализует свободные радикалы, тем самым снижая окислительный стресс и защищая клетки от повреждений.
До настоящего времени предыдущие исследования, направленные на выявление потенциальных преимуществ потребления какао на оценку риска по Фрамингему, меру кардиометаболического риска, дали неоднозначные результаты.
В данном исследовании проведен систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ), оценивающих взаимосвязь между потреблением какао и кардиометаболическими маркерами риска.
РКИ, включающие лиц в возрасте 18 лет и старше, использующих какао, его экстракты или темный шоколад с содержанием какао 70% и выше, были включены в обзор. Исследования, проведенные на беременных или постменопаузальных женщинах, животных моделях, а также исследования, изучающие связь между кардиометаболическим риском и другими сопутствующими заболеваниями, такими как рак, были исключены из исследования.
Для выявления релевантных публикаций использовались шесть электронных научных баз данных, включая MEDLINE, Web of Science, EMBASE, SciELO, LILACS и Cochrane. Менеджер ссылок Rayyan использовался для извлечения и управления данными исследования.
Из 3807 исследований, первоначально выявленных в базе данных, 31 удовлетворило критериям включения в исследование и были включены в метаанализ. В совокупности эти исследования включали размер когорты из 1110 случаев и 876 контрольных.
Тринадцать исследований оценивали влияние потребления какао на здоровых участников, три — на участников с метаболическим синдромом, два — на гипертензию или предгипертензию, семь — с T2D, одно — на инсулинорезистентность и четыре — на дислипидемию или избыточный вес.
Потребление какао не оказало статистически значимого влияния на общую массу тела, окружность талии или ИМТ. Хотя окружность живота уменьшилась после интервенций с потреблением какао, эти результаты были пограничными и ассоциировались с высокой гетерогенностью.
Однако потребление полифенолов какао было связано со снижением неблагоприятных липидных профилей, уровней глюкозы натощак и артериального давления, причем степень снижения положительно коррелировала с дозировкой какао. Эти результаты могут объяснить ранее противоречивые отчеты между исследованиями, так как какао оказывало кардиопротективные эффекты, несмотря на отсутствие улучшений в некоторых маркерах риска ССЗ.
В целом, потребление какао, включая добавки какао и темный шоколад, оказывает защитное действие на кардиометаболические маркеры риска и имеет клинически значимое влияние на снижение риска ССЗ.
«Мы предлагаем, чтобы потребление полифенолсодержащего какао могло стать частью стратегии, направленной на продвижение сердечно-сосудистого здоровья».