Новые публикации
Регулярное употребление орехов способствует здоровой продолжительности жизни у пожилых людей
Последняя редакция: 19.11.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Регулярное употребление орехов связано с поддержанием здорового образа жизни, показало новое исследование, проведенное командой исследователей под руководством Университета Монаша.
В исследовании, опубликованном в журнале Age and Ageing, ученые отметили, что полученные результаты могут помочь пожилым людям и их медицинским специалистам принимать диетические решения, которые способствуют поддержанию здоровья в пожилом возрасте, даже у тех, чье качество питания может быть не самым оптимальным.
В исследовании приняли участие 9,916 человек в возрасте старше 70 лет, которые сообщали о своем обычном питании в рамках подисследования ASPREE Longitudinal Study of Older Persons (ALSOP).
Те, кто сообщал о частом употреблении орехов, включая ежедневное или несколько раз в день, независимо от типа или формы орехов, жили дольше без деменции или стойкой инвалидности по сравнению с теми, кто никогда или редко ел орехи.
Первый автор Холли Уайлд, кандидат наук и преподаватель Школы общественного здравоохранения и профилактической медицины Университета Монаша, сказала, что орехи являются хорошим источником белка, микроэлементов, ненасыщенных жиров, клетчатки и энергии, но цельные орехи могут быть трудны для употребления людьми с плохим состоянием полости рта или трудностями при жевании.
"Наше исследование смогло учесть проблемы с состоянием полости рта и другие продукты, которые люди обычно едят, и после корректировки этих и других факторов употребление орехов по-прежнему оставалось положительно связанным с здоровым образом жизни в пожилом возрасте. Орехи могут быть хорошим выбором для перекуса или как часть приема пищи, даже если ваш рацион в других отношениях не идеален," — отметила Уайлд.
"Если вы хотите добавить больше орехов в свой рацион, в супермаркетах сейчас доступно множество разных форм орехов, включая цельные орехи, нарезанные или измельченные орехи, ореховую муку и ореховые пасты или масла. Последние варианты могут быть более доступны для людей с проблемами полости рта, а измельченные орехи можно добавлять в салаты, злаки и смузи.
"Однако мы рекомендуем минимизировать употребление соленых орехов, а также орехов в глазури и шоколаде."
Действующие Австралийские диетические рекомендации предполагают, что взрослые должны потреблять 30 граммов орехов, что эквивалентно 1/3 чашки или небольшой горсти, или примерно двум столовым ложкам ореховой пасты, в большинстве дней недели. Однако, согласно предыдущим исследованиям, взрослые австралийцы старше 65 лет в среднем потребляют только 4–4,6 грамма в день.
"То, как выглядят 30 граммов орехов, зависит от типа ореха, но обычно 'горсть' эквивалентна примерно 25 миндалям, 10 грецким орехам или 40 арахисам," — пояснила Уайлд.
"Выбор смеси орехов дает преимущества от различных питательных веществ, содержащихся в разных видах орехов. Орехи лучше всего на вкус и имеют наибольшую питательную ценность, когда они свежие, поэтому храните их в герметичном контейнере в прохладном, темном месте, чтобы сохранить свежесть.
"Орехи — это отличный способ добавить белок и питательные вещества в наш рацион более устойчивым образом. По этой причине потребление орехов было рекомендовано ведущими учеными в рамках отчета Eat Lancet Commission о здоровье планеты."