Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Рацион, богатый антиоксидантами, защитит от инфаркта миокарда
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Ишемическая болезнь сердца является основной причиной смертности среди женщин.
Результаты нового исследования показывают, что рацион, богатый антиоксидантами, в основном состоящий из фруктов и овощей, может значительно снизить риск развития инфаркта миокарда.
Статья шведских учёных из Института экологической медицины Каролинского института в Стокгольме, была опубликована в октябрьском номере журнала «American Journal of Medicine».
Очень большое количество изысканий учёных направлены на то, чтобы выяснить, как и какие продукты питания влияют на наше здоровье, в частности учёных интересует способность продуктов снижать ту или иную угрозу заболеваний.
Специалисты провели масштабное исследование с участием 32 561 женщин в возрасте от 49 до 83 лет в период с сентября 1997 года по декабрь 2007 года.
Участницы заполнили анкеты, подробно ответив на вопросы о своих кулинарных предпочтениях, о частоте и количестве потребления пищи, а также о напитках, которые они регулярно пьют.
После десяти лет наблюдений им удалось выяснить, что те испытуемые, которые потребляли продукты с наибольшим содержанием антиоксидантов, на 20% реже страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем их сверстницы, в чьём ежедневном рационе антиоксидантов было меньше.
Всех добровольцев раздели на пять групп, каждая из которых придерживалась собственной специальной диеты.
Группа, чей рацион состоял из продуктов с наименьшим содержанием антиоксидантов, была подвержена угрозе развития сердечно-сосудистых болезней больше всего. Женщины из группы с наибольшим количеством антиоксидантов потребляли на 7 порций фруктов и овощей больше.
За период исследований от инфаркта миокарда пострадали 1114 женщин.
«В отличие от конкретно подобранных добавок из класса антиоксидантов, получение всего комплекса веществ с продуктами питания приносит значительно больше пользы организму и снижает уровень угрозы развития сердечно-сосудистых заболеваний», - говорит ведущий исследователь Алисия Волк.
«Несмотря на то, что популярность диет для уменьшения веса набирает всё большую популярность в США, а также растёт уровень потребления населением овощей и фруктов, на сегодняшний день только 14% взрослых и 9,5% детей и подростков включают в свой ежедневный рацион более пяти порций овощей или фруктов», - подчёркивают исследователи.
[