Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Аллергия на алкоголь
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Аллергия на алкоголь, как ни парадоксально это звучит, могла бы стать спасением для многих, страдающих алкогольной зависимостью. Однако среди них довольно редко встречаются случаи аллергической реакции на вещества, содержащие алкоголь. Поэтому речь пойдет о совсем другом круге лиц, о причинах, вызывающих подобную аллергию и о способах ее лечения.
Алкоголь, как любое другое вещество, которое попадает в организм человека – продукты, напитки, может спровоцировать аллергическую реакцию. Кроме своего разрушительного действия на системы и органы, имеет свойство вызывать агрессивный ответ со стороны иммунной системы. То, что многие считают временным типичным явлением после употребления алкоголя – покраснение кожи, зуд, может служить сигналом о манифестации аллергии.
[Почему возникает аллергия на алкоголь?
Аллергия на алкоголь вызывается не самим этиловым спиртом, он не является аллергеном для организма. Объясняется это просто. Человеческий организм сам в состоянии вырабатывать дозированное, нормальное для него количество этилового спирта. Более того, он считается естественным метаболитом. Именно потому иммунная система не протестует против него, да и по молекулярному составу этиловые соединения не годятся на роль аллергена. Что же является причиной аллергической реакции при употребления спиртосодержащих напитков?
- Гаптеном (вещество, готовое стать аллергеном при условии соединения с белком) или аллергеном может служить любой компонент алкогольного напитка. Это и краситель, и ароматизаторы, и вкусовые добавки;
- Алкоголь провоцирует патологические изменения в органах, который в свою очередь могут стать более уязвимыми для аллергенов;
- Алкоголь, ступая в соединение лекарственными препаратами, провоцирует появления аллергосоединений;
- Алкоголь, соединяясь с некоторыми продуктами, может вызвать аллергическую реакцию;
- Аллергия на алкоголь объясняется наследственным фактором.
Аллергия на алкоголь чаще всего бывает при употреблении коньяка, вин, пива, настоек и ликеров, то есть тех спиртосодержащих напитков , в состав которых могут входит ароматизаторы, экстракты трав и растений. Разумеется, классическую водку или спирт нельзя считать безвредными или полезными для организма. Как и любой другой спиртной напиток, водка способна истончить стенки пищеварительного тракта и сделать его уязвимым для микробов, бактерий и других веществ. Через микроэррозии в сыворотку крови вполне может попасть и аллерген. Кроме того, если в анамнезе аллергика описаны случаи заболевания алкогольной интоксикацией со стороны родителей, риск получить еще и этот вид аллергии возрастает вдвое. При наличии наследственной предрасположенности аллергическая реакция на алкоголь может проявиться особенно остро и угрожающе, более того, даже минимальная доза спиртного напитка провоцирует аллергию. Организм реагирует настолько агрессивно быстро, что часто подобные эксперименты заканчиваются анафилактическим шоком.
Как проявляется аллергия на алкоголь?
Аллергия приобретенная, как правило, возникает на почве хронического алкоголизма либо по причине употребления сомнительного качества напитков. Огромное количество веществ, призванных очистить этиловый спирт, зачастую превышают допустимую дозу и сами становятся токсинами. А синтетические ароматизаторы и вкусовые добавки часто становятся опасными аллергенами. Приобретенная алкогольная аллергия развивается медленно, зачастую бессимптомно. Больной обращается за помощью, когда аллергия затрагивает множество систем и органов, проявляется остро. Лечить такую форму аллергии чрезвычайно трудно и курс терапии длится очень долго.
Аллергия на алкоголь проявляется такими признаками:
- Гиперемия, как правило краснеет лицо;
- Отеки – лицо, шея, руки;
- Насморк, не связанный с простудными заболеваниями;
- Сыпь, зуд, папулы;
- Изменения артериального давление (гипертензия, гипотония);
- Тахикардия, не снимающаяся кардиопрепаратами;
- Анафилаксия.
Как распознается аллергия на алкоголь?
Диагностируется алкогольная аллергия так же, как другие виды аллергических заболеваний. Это биохимический анализ крови, который покажет состояние состава крови, иммуноферментограмма, выявляющая превышение титров иммуноглобулина IgE. Может быть также назначена кожная проба. Лечение такого вида аллергии стандартно: исключить источник аллергизации, то есть алкоголь, антигистаминная терапия, в тяжелых ситуациях (анафилаксия) – комплекс реанимационных мероприятий.
Аллергия на алкоголь – это один из видов аллергической реакции, однако такую аллергию гораздо легче предупредить, чем остальные формы. Достаточно просто либо вовсе не употреблять алкоголь, или ограничить их прием.