Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Диета при пищевой аллергии
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Пищевая аллергия – это отрицательная реакция организма, на продукт, к свойствам которого наблюдается повышенная чувствительность. Главной особенностью пищевой аллергии считается то, что ее может вызвать любой продукт без исключения.
Поскольку в последнее время, число людей, страдающих пищевыми аллергиями, увеличилось, врачи и аллергологи все чаще и чаще расписывают режим питания своим пациентам. Причем диета при пищевой аллергии у каждого индивидуальна.
[Диета при пищевой аллергии у взрослых
Диета при пищевой аллергии у взрослых соблюдается около 2-3 недель. Такая длительность выдерживается в том случае, если аллергия проявилась впервые или имеет легкий характер. При появлении начальных симптомов, исключаются те продукты, которые теоретически могли вызвать данное явление. Если в течение пищевой диеты (2-3 недель) наступает улучшение, то продукты, которые исключили необходимо опять ввести в рацион питания. И делать это следует по очереди и в небольших количествах. Интервал между вводом продуктов должен составлять 3 дня. В течение этого времени необходимо наблюдать на реакцию организма.
Читайте также: Пищевая аллергия у взрослых
Таким образом, Вы сможете определить, какой именно продукт вызвал аллергию.
Когда Вы находитесь на гипоаллергенной диете, необходимо соблюдать два важных правила:
- не переедать;
- в разрешенных рамках разнообразить свое питание.
Главное помнить, что своевременная диета при пищевой аллергии поможет организму быстрее восстановиться.
Диета при пищевой аллергии у детей
Как же расписывается диета при пищевой аллергии у детей?
Несмотря на то, что пищевая аллергия у ребенка – это не совсем приятный диагноз, положительной стороной является то, что на данный момент в магазинах есть большой выбор продуктов, которые рекомендуются при пищевой аллергии. Например, основой многих смесей является гидролизат молочного или соевого белка, а пюре и каши содержат гипоаллергенные компоненты.
Одной из самых сложных, считает диета при пищевой аллергии для младенцев, которые находятся на искусственном вскармливании. Как правило, все их смеси идут на коровьем молоке, и симптомы отвержения данного продукта могут проявляться именно в первые месяцы жизни. В таком случае используют заменители грудного молока. Смеси могут заменять кисломолочными жидкостями, питанием на основе соевого молока или молока животного, не коровы.
На сегодняшний день, если у ребенка прослеживается аллергия на белок коровьего молока, самой эффективной едой считается лечебная смесь, в основе которой лежит гидролизат казеина.
Если пищевая аллергия прослеживается у ребенка от 2 лет, лучше всего из питания исключить куриные яйца, а также рыбу. Морепродукты особенно не рекомендуются детям младшего возраста. Также лучше не давать орехи, арахис и бобовые продукты.
Самое главное, чтобы ребенка, который находится на пищевой диете, регулярно обследовал врач.
Ведь диета при пищевой аллергии требует особого внимания, и несоблюдение индивидуального рациона питания может нанести вред Вашему организму или организму Вашего ребенка.