Новые публикации
Человек становится счастливее, если ест много свежих фруктов и овощей
Последняя редакция: 16.10.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Британские специалисты в ходе нового исследования установили, что психическое состояние человека улучшается, если ежедневно он употребляет свежие фрукты и овощи. К таким заключениям ученые пришли после того, как изучили предпочтения в питании более 80 тысяч человек. Фрукты положительно влияют на психическое благополучие, если употреблять их не менее семи порций в день (одна порция 80гр фруктов).
В настоящее время жители Великой Британии практически не употребляют фрукты и овощи либо потребляют их в малом количестве (всего четвертая часть населения включает их в свой ежедневный рацион). Только 10% британцев ежедневно съедает необходимое количество фруктов и даже больше. Различий между видами фруктов и овощей учеными не проводилось.
Авторы нового проекта были сами поражены, каким сильным потенциалом обладают фрукты и овощи, к тому же все данные имели статистическое подтверждение. Но специалисты не намерены останавливаться на достигнутом, они планируют также определить как именно употребление свежих фруктов и овощей оказывает влияние на состояние психического состояния, т.е. повышает настроение человека и делает его более счастливым.
Большинство западных специалистов в области диетологии рекомендуют всем без исключения употреблять больше овощей и фруктов (не менее 400 гр.) с целью защиты от онкологических заболеваний и укрепления сердечно-сосудистой системы.
Стоит напомнить что недавно японские ученые проводили анализ пищевых привычек и согласно полученным результатам сделали заключение, что ежедневное употребление свежих овощей и фруктов снижает количество суицидов. Ученые из Токио проанализировали информацию о пищевых предпочтениях около ста тысяч человек, собранную за девять лет и пришли к выводу, что люди, которые ежедневно включают в свой рацион свежие фрукты и овощи менее склонны к самоубийству, чем те, которые употребляют фрукты в малых дозах (либо не потребляют их вообще). Ученые изучали пищевые предпочтения представителей обоих полов, с разным уровнем достатка, средний возраст участников был в районе 50 лет. Специалисты выявили, что в группе добровольцев, которая ежедневно ела фрукты, риски самоубийства снижалась вдвое. В то же время, в группе, где больше потреблялись жиры и сладости, специалисты выявили у участников большую склонность к суицидам. Этот проект в очередной раз подтверждает, что необходимо снизить либо полностью отказаться от употребления вредных продуктов и включить в свой рацион больше свежих фруктов и овощей.
Специалистам пока не удалось установить точную причину этой взаимосвязи между употреблением фруктов и психическим состоянием человека, однако несколько объяснений они все-таки имеют. В качестве одного из предположений, специалисты выдвинули теорию о том, что склонность к суициду может быть связана с хроническими заболеваниями, которые реже развиваются у людей, которые включают в свой рацион больше свежих овощей и фруктов. Также фрукты содержат достаточное количество антидепрессантов, что помогает человеку быстрее справиться со стрессовым состоянием.
[