Новые публикации
Продукты и напитки, богатые флавоноидами, снижают риск диабета 2 типа до 28%
Последняя редакция: 14.06.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Новое исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Diabetes, изучило связь между диетой, богатой флавоноидами, и развитием диабета 2 типа среди большой популяции в Великобритании.
Уже известно, что диета, богатая растительными продуктами, снижает риск диабета 2 типа. Однако растения изобилуют различными полифенольными соединениями, которые различаются по своей биодоступности и биоактивности.
Флавоноиды, категория полифенольных соединений, делятся на шесть основных подклассов: флаваноны, флавоны, флаван-3-олы, флавонолы, антоцианы и изофлавоны.
Существуют некоторые данные, которые указывают на то, что повышенное потребление флавоноидов может приводить к повышенной чувствительности к инсулину и улучшенному липидному профилю крови.
Изучение потребления флавоноидов и риска диабета 2 типа
Новое исследование включало 113 097 участников из биобанка Великобритании, крупного популяционного когортного исследования, которое привлекло более 500 000 взрослых в Великобритании с 2006 по 2010 год.
Потребление флавоноидов у участников оценивалось через два или более 24-часовых диетических опроса, которые анализировались с использованием баз данных Департамента сельского хозяйства США.
Были выбраны десять продуктов, богатых флавоноидами, на основе среднего суточного потребления. Флаводиетический индекс (FDS) рассчитывался путем суммирования порций этих десяти продуктов.
Были проведены статистические анализы с учетом потенциальных факторов, чтобы оценить связь между потреблением флавоноидов и развитием диабета 2 типа.
Исследование показало, что более высокое потребление продуктов, богатых флавоноидами, было более распространено среди женщин, пожилых людей, тех, кто вел активный образ жизни, и людей с высоким уровнем образования.
Среднесуточное потребление флавоноидов составило 805,7 миллиграмма. Среди подклассов флавоноидов полимеры — включая проантоцианидины — и флаван-3-олы были основными вкладчиками, составляя 67% и 22% от общего потребления соответственно.
Чай был основным источником для этих подклассов. Флавоны, главным образом получаемые из перцев, внесли наименьший вклад в общее потребление флавоноидов.
При анализе связи между потреблением флавоноидов и риском развития диабета 2 типа исследование учло демографические и образ жизни участников.
Было обнаружено, что более высокий Флаводиетический индекс (FDS) — эквивалентный потреблению шести порций продуктов, богатых флавоноидами, в день — связан с на 28% меньшим риском развития диабета 2 типа по сравнению с более низким FDS, равным одной порции в день.
Исследование показало, что каждая дополнительная суточная порция продуктов, богатых флавоноидами, снижает риск диабета на 6%, 4 порции черного или зеленого чая в день связаны с на 21% меньшим риском, 1 порция ягод в день связана с на 15% меньшим риском диабета, и 1 порция яблок в день связана с на 12% меньшим риском.
Флавоноиды уменьшают воспаление, способствуют контролю уровня сахара в крови
Анализ выявил индекс массы тела (ИМТ), инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1), C-реактивный белок, цистатин C, урат, гамма-глутамилтрансферазу (GGT) и аланин-аминотрансферазу (ALT) как потенциальных медиаторов.
Результаты предполагают, что диета, богатая флавоноидами, положительно влияет на управление весом, метаболизм глюкозы, воспаление и функции почек и печени, что способствует снижению риска диабета 2 типа.
Флавоноиды, особенно антоцианы, флаван-3-олы и флавонолы, усиливают секрецию и сигнализацию инсулина, а также улучшают транспорт и метаболизм глюкозы.
Однако результаты исследования могут быть неприменимы к неевропейским популяциям, так как исследование включало британских взрослых среднего возраста.