Наука и технологии

Не просто витамин A: что такое A5 и зачем нам 9-цис-β-каротин

В Nutrients вышел обзор, который может перетряхнуть наше представление о «витамине А». Авторы предлагают выделить отдельную подпопуляцию — витамин А5.

15 августа 2025, 11:58

Онконутрицевтики: как «средиземноморские» биокомпоненты могут ослаблять воспаление и ломать устойчивость опухолей

Авторы разбирают механизмы, по которым компоненты средиземноморской диеты — от полифенолов бергамота до олеуропеина из оливы и резвератрола — вмешиваются в оксидативный стресс, воспаление, микросреду опухоли и клеточный цикл.

15 августа 2025, 11:35

Оливковое масло Extra Virgin как антицитокиновый щит: что это значит для рака и мышц

В Nutrients вышел большой обзор о том, как ключевые компоненты оливкового масла Extra Virgin (EVOO) - гидрокситирозол, олеокантал, олеуропеин, тирозол и токоферолы - вмешиваются в воспалительные пути, связывающие хроническое воспаление и рак.

15 августа 2025, 11:17

Витамин D и рак: зачем держать 25(OH)D выше 40 нг/мл

В Nutrients опубликован объёмный систематический обзор, который собирает десятки эпидемиологических и клинических работ о связи витамина D с онкологическими исходами.

15 августа 2025, 10:52

Трёхдневное интервальное голодание улучшает пищевое поведение и связано с бóльшей потерей веса

Интервальное голодание остаётся трендом, но что происходит не с цифрами на весах, а с нашим отношением к еде — приступами переедания, «срывами», чувством контроля? В Nutrients вышёл разбор вторичных исходов 12-месячного рандомизированного клинического исследования DRIFT (University of Colorado).

15 августа 2025, 10:29

Чай и предиабет: тёмный связан с меньшей прогрессией, зелёный — с меньшей регрессией. Итоги трёхлетнего наблюдения в Китае

Выяснилось, что ежедневное употребление тёмного чая (в китайской классификации - ферментированные «dark tea») связано с ниже шансом прогрессии предиабета в диабет 2-го типа (OR 0,28; 95% ДИ 0,11–0,72), тогда как ежедневное употребление зелёного чая - с меньшим шансом регрессии до нормогликемии (OR 0,72; 0,56–0,92).

15 августа 2025, 09:57

Имбирь против боли в суставах: экстракт снизил субъективную боль и воспалительные маркеры

В Nutrients вышло двойное слепое рандомизированное исследование (Техас A&M): 30 человек 40–75 лет с лёгкой–умеренной суставно-мышечной болью получали 125 мг/сут специализированного экстракта имбиря или плацебо 58 дней.

15 августа 2025, 09:43

Миндаль против «окислительного износа»: доза свыше 60 г в день снижает повреждение ДНК и липидов

Окислительный стресс — это когда активных форм кислорода слишком много, а собственных антиоксидантных систем организма не хватает, и тогда под удар попадают липиды, белки и ДНК. Команда иранских диетологов проверила, способен ли миндаль — богатый витамином E, полифенолами и мононенасыщенными жирами — заметно «погасить» этот стресс у людей.

15 августа 2025, 09:28

Грипп и COVID-19 способны «разбудить» спящие клетки рака груди в лёгких

В Nature вышла работа, которая соединяет инфекционные болезни и онкологию прямой ниткой: обычные респираторные вирусы — грипп и SARS-CoV-2 — способны «разбудить» диссеминированные клетки рака молочной железы, годами дремавшие в лёгких после успешного лечения.

15 августа 2025, 08:54

Вегетарианцы реже болеют несколькими распространёнными и редкими видами рака

В The American Journal of Clinical Nutrition вышёл анализ когорты Adventist Health Study-2 (AHS-2): среди 79 468 жителей США и Канады без рака на старте у вегетарианцев (все типы вместе) риск всех раков был ниже на 12% (HR 0,88; 95% ДИ 0,83-0,93), а для «средне-редких» опухолей (например, желудок, лимфомы) - на 18% (HR 0,82; 0,76-0,89).

15 августа 2025, 08:39

Новости