Питание при химиотерапии

Правильное питание при химиотерапии

Построение диеты в период противоопухолевого лечения основывается на индивидуальных особенностях организма пациента (нередко с составлением перечня блюд, вызывающих тошноту), а также исходя из негативных реакций на медикаменты.

Частое и дробное питание при химиотерапии нормализует функционирования желудочно-кишечного тракта, помогает справляться с приступами тошноты. Употребляемая пища должна быть теплой, не более 50º С. Избавиться от рвотных позывов можно, рассасывая кубик льда, мороженое или кусочек лимона.

Правильное питание при химиотерапии, основные принципы:

• пить предпочтительно между приемами пищи, так как прием жидкости во время еды усиливает тошноту и вызывает вздутие;
• твердую пищу лучше заменить жидкой – супы, не густые каши, соки и т.п.;
• питайтесь, когда организм максимально требует этого (например, у некоторых пациентов аппетит отмечается в утренние часы);
• используйте высококалорийные продукты с малым объемом и максимальной питательной ценностью (например, ядра орехов);
• есть следует не спеша, хорошо пережевывая;
• готовить желательно на пару, отваривать или же запекать (иногда пищу придется протирать, чтобы максимально облегчить процесс переваривания);
• ешьте в одно и то же время;
• приготовьте продукты для перекуса, которые должны быть всегда под рукой.

Во время прохождения химиотерапии важно оставаться внимательным к самому себе:

• не переживать, когда совершенно не хочется есть;
• следить за потреблением достаточного количества жидкости;
• не заставлять себя принимать пищу после приступа рвоты (начинать питаться можно только несколько часов спустя, а до этого рекомендована вода маленькими глотками);
• при развитии диареи уменьшить потребление клетчатки;
• если накатывает очередная волна, откажитесь от потребления любимых блюд, чтобы не вызвать отвращения к ним.

Питание при химиотерапии злокачественных опухолей

Медикаментозное лечение злокачественных новообразований – достаточно агрессивный для организма метод, позволяющий избавиться от клеток рака с одновременным повреждением здоровых тканей. Основной удар от химии приходится на слизистую пищеварительной системы и кровяные клетки.

Питание при химиотерапии злокачественных опухолей:

Питание при химиотерапии рака легких

Противоопухолевое лечение подразумевает наличие у пациента хорошего аппетита с потреблением необходимого количества витаминов и минералов, чего бывает сложно добиться без надлежащей диеты. Избегая продуктов, к которым наблюдается выраженная неприязнь, важно построить питание так, чтобы предупредить потерю веса. Именно поэтому питание при химиотерапии рака легких должно включать блюда из диетического мяса (кролик, птица) и яйца. В качестве питья следует отдавать предпочтение чистой воде, травяным отварам или зеленому чаю. При опухолях в легких народная медицина рекомендует сладкие груши.

Задача диетотерапии – ослабить проявления побочных действий лекарств, разгрузить желудочно-кишечный тракт снижением затрат на переваривание пищи и поддержание сил ослабленного организма. Питание при химиотерапии злокачественных опухолей легких должно исключать:

• употребление консервантов, красителей, пищевых добавок;
• маринады, консервированные и копченые продукты;
• консервы, колбасы;
• сахарозаменители;
• напитки на основе кофе и алкоголя;
• сахар, кондитерские изделия и сладости;
• жирные блюда, тугоплавкие жиры.

Для восполнения белка подойдет нежирное мясо, рыба или яйца, при неприязни к животной пище замените ее молочными продуктами, орехами, миндальным маслом. Альтернативой белковой пище может стать сухое молоко или соевая сыворотка.

Питание при химиотерапии лимфомы

Медикаменты, используемые в борьбе с лимфомой, оказывают негативное влияние на систему пищеварения, способность питаться и наличие аппетита. В результате терапии пациенты сталкиваются с такими неприятными симптомами, как: нарушение стула, изменение веса, тошнота, проблемы вкусового восприятия, язвы в полости рта и глотки.

Как утверждают медики, пациент должен осознавать, что правильное питание при химиотерапии – важная составляющая успешного лечения. Соблюдение индивидуальной диеты позволит легче переносить противоопухолевые средства, добавит сил и поможет быстрее восстановиться. Умение быстро и полноценно перекусить нередко решает проблему потери аппетита, помогает легко переваривать и усваивать продукты. С целью перекуса подойдет:

• пюре из яблок;
• хлебцы из злаков с орехами, фруктами, пророщенным зерном;
• крем-суп со сливками;
• сваренные вкрутую яйца;
• орехи;
• лед из фруктов, мороженое, замороженный йогурт;
• мюсли, быстрые завтраки;
• молочные продукты или коктейли;
• различные пудинги;
• ореховое масло.

В случае поражения слизистой ротовой полости или гортани (язвы, воспаления и т.п.) питание при химиотерапии лимфомы состоит преимущественно из протертых и жидких блюд. Таким пациентам следует остерегаться раздражающих слизистую продуктов – острого, соленого, томатного сока/соуса, цитрусовых и соков из них, сырой и грубой пищи (тосты, овощи и т.д.).

Питание при химиотерапии рака желудка

В результате разрастания раковых клеток на слизистой или после оперативного вмешательства по поводу удаления злокачественной опухоли на желудочно-кишечном тракте, резко снижается усвоение питательных веществ. Доказано, что для удержания массы в норме тела достаточно 30ккал/1кг веса. Потребляемая пища должна быть высококалорийной и легко усвояемой. При составлении рациона следует учитывать следующее соотношение: 55% углеводов, 30% жиров и 15% белков. Причем процент сырой пищи должен подбираться отдельно для каждого пациента.

Незаменимо питание при химиотерапии рака желудка проросшим зерном. Свежие ростки оптимизируют обменные процессы и укрепляют иммунитет, восполняют баланс витаминов, микроэлементов и ферментов. А вот заготавливать проросшие ядра впрок не следует, они теряют свою питательную ценность и окисляются.

Мед и продукты пчеловодства (прополис, мумие и прочее) – настоящая находка в поддержании ослабленных пациентов. Цветочная пыльца, например, способствует нормализации гемоглобина, снижает утомляемость и активизирует защитные силы организма.

Проблемы желудочно-кишечного характера поможет устранить сок красной или черной смородины, который имеет общеукрепляющее действие. Питание при химиотерапии опухоли желудка различными сортами капусты, содержащими аскорбиген – вещество способное замедлить процесс размножения раковых клеток. Источником легкоусвояемой фруктозы, глюкозы, а также макро- и микроэлементов является арбузный мед, получаемый из мякоти спелых арбузов. Съедаемый перед едой инжир улучшает пищеварение и работу печени. Тыква на пару – средство №1 для пациентов, перенесших тяжелое хирургическое лечение, содержит медь, цинк и железо.

Лечащий врач нередко назначает ферменты и соляную кислоту, благоприятствующие скорейшему освобождению желудка. После оперативного вмешательства может быть рекомендован прием еды через каждые два часа.

Лечебное питание при химиотерапии

Лечебное питание при химиотерапии считается неотъемлемой составляющей комплексного лечения злокачественных новообразований. Главная цель питания онкологических больных – предупреждение снижения массы тела и поддержание жизненного тонуса. У пациентов с онкологией существенно меняется обмен веществ в зависимости от стадии заболевания и лечебной нагрузки. С одной стороны, организм стрессово реагирует на ограничение в поступлении питания, а с другой – имеют место быть потеря аппетита и проблемы с потреблением привычных продуктов. В свою очередь уменьшение пищевой нормы чревато психическим неудовлетворением и даже расстройствами. Поэтому важно понимать, что рациональная диетотерапия – это не оружие против онкологии, а лишь средство для поддержания нормального состояния организма. Немаловажен баланс между растительными и животными продуктами. От пациента с раком никто не требует стать вегетарианцем, речь ведется лишь о выборе диетического мяса. Другое дело, когда у онкобольного проявляется непереносимость мясных блюд. В данном случае помогает приготовление мяса в закрытой кастрюле, маскировка запаха соусами и другие ухищрения.

Питание при химиотерапии должно непрестанно контролироваться и корректироваться специалистом. Важную роль играет и новый распорядок дня, в котором еда принимается малыми порциями с частотой до 6 раз.