Новые публикации
Сок свеклы и физическая нагрузка: оптимальный тандем для мозговой активности
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Огромное количество исследований позволило доказать, что физические упражнения улучшают качество мышления, особенно у людей после 40 лет.
Последнее исследование привело ученых к новому открытию: оказывается, что чашка свежевыжатого сока свеклы, выпитая до тренировки, ещё больше оптимизирует мозговые процессы.
Американские специалисты в области неврологии провели эксперимент, в котором принимали участие добровольцы пожилого возраста. Им было предложено регулярно употреблять сок свеклы непосредственно перед физическими занятиями. В итоге было замечено, что регулярное употребление полезного напитка приводило к усилению связи нейронов с различными мозговыми участками: группа добровольцев-любителей сока демонстрировали физические и умственные показатели на порядок выше, чем другие их ровесники, которые сок не пили.
Исследование возглавлял профессор Джек Реждески, представляющий отдел здоровья и физкультуры при Университете Уэйк-Форест (Северная Каролина).
Как объясняют авторы эксперимента, активность участков головного мозга у пожилых участников после физической тренировки и употребления сока свеклы по показателям близка к таковым у молодежи. Физическая активность стимулирует мозговую деятельность со своей стороны, а свекла потенцирует данной свойство.
В нашей стране свекла популярна разве что для приготовления борща или винегрета. Редко кому может прийти в голову использовать данный корнеплод для изготовления спортивных коктейлей. И совершенно напрасно: в последнее время специалисты часто напоминают об уникальных свойствах свекольного продукта.
Например, свекла способна стабилизировать кровяное давление и повышать выносливость спортсменов. В свекле содержится немалое количество природных нитратных соединений, которые в организме превращаются в окись азота – сильное сосудорасширяющее вещество, которое улучшает кровообращение не только в конечностях и органах, но и в головном мозге.
Физические нагрузки, в свою очередь, тоже ускоряют кровоток, одновременно активизируя процессы запоминания и мышления. После тренировок нейроны лучше поддаются регенерации, уменьшается опасность развития старческого слабоумия.
Чтобы удостовериться в результатах, профессор Реджески провел дополнительный эксперимент, отобрав 26 добровольных участников в возрасте от 55 лет и старше, особенностью которых было то, что все они страдали гипертонией.
Добровольцы были разделены на две группы и трижды в неделю проводили тренировки с умеренной нагрузкой, длительностью по 50 минут.
Участники первой группы за 60 минут до тренировки пили обычную воду, а участники второй группы пили сок свеклы. Ни один из участников ранее не занимался спортом.
Эксперимент продолжался полтора месяца, после чего добровольцам провели тщательную диагностику.
По результатам томографии мозга, у тех людей, кто пил сок, наблюдалось сильная структурная активация соматомоторной коры – зоны, помогающей контролировать собственное тело.
Кроме этого, сок позволил усилить связь соматомоторной коры с рядом расположенными участками мозга, улучшить функцию инсулярной коры – зоны, отвечающей за процессы мышления, эмоциональное состояние и контроль моторики.
[1]