Новые публикации
Балканские диетологи предложили высокоэффективную зеленую диету
Последняя редакция: 22.11.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Балканские диетологи предложили непростую, но высокоэффективную зеленую диету.
Июль и август – идеальное время для того, чтобы попробовать совершенно новую концепцию питания, основанную на употреблении в пищу очень большого количества пряной зелени. В основе диеты – легкие белковые продукты (курица, индейка, рыба, креветки), творог 5%-ной жирности, овсяная крупа, натуральный черный кофе и главное – травы: укроп, фенхель, шпинат, латук, базилик, руккола, кинза, зеленый лук и некоторые другие виды зелени. Полностью запрещен любой хлеб, кроме того, придется резко ограничить количество соли, а общий объем масла (растительного и сливочного) не должно превышать 1 столовой ложки в сутки.
Зеленая диета рассчитана на 3 недели, количество приемов пищи – 6 раз в сутки. Средняя калорийность не имеет значения, важно соблюдать три принципа:
- Первый и последний прием пищи – обязательно с участием белкового продукта.
- Обязательное блюдо на обед – овсяная каша на воде.
- К любому блюду подается обильный зеленый гарнир.
Теперь, собственно, о зелени. Суточная норма – до 1 килограмма трав и пряных кореньев. Зелень в больших количествах нужно добавлять в творог, с ней можно варить суп (допустим, на бульоне из куриного филе), ну и, конечно, готовить салаты. Важно: везде, где возможно, оставлять стебли и есть их, тщательно разжевывая. По мнению диетологов, именно грубые части зеленых культур помогают по-настоящему очистить все отделы кишечника и нормализовать жировой и углеводный обмен.
Конечно, как и у многих диет, у этой зеленой диеты есть свои противопоказания. Это беременность, лактация, инсулинозависимый сахарный диабет, хронический гастрит и язвенная болезнь, панкреатит и холецистит. С осторожностью ее стоит применять и людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника.
[1]