Рецепты из молотого и маринованного имбиря для похудения

Молотый имбирь для похудения

Это полезное общеукрепляющее средство. Но использовать данный порошок постоянно не рекомендуется, а только курсами. Так рекомендует Аюрведа со своей тысячелетней практикой оздоровления людей.

• Рецепт № 1. Молотый имбирь с куркумой.

Каждый приём пищи должен завершаться приёмом следующего «снадобья». Берётся толчёный имбирь и смешивается с куркумой в пропорциях один к десяти. Задача ставится такой, чтобы не делать смесь очень пряной, хотя горький вкус должен обязательно присутствовать во вкусовом букете.

После того, как смесь приготовлена, и трапеза завершена, необходимо взять щепоть приправы и спокойно, вдумчиво прожевать, а затем проглотить. Таким образом, в сутки можно использовать не более одной чайной ложки смеси пряностей. Кроме того, необходимо внимательно наблюдать за собственным состоянием. Если появился какой-либо дискомфорт, то процедуру лучше отложить. А если всё нормально, и ничто в организме не беспокоить, можно с чистой совестью продолжать дальше.

Длительность одного курса терапии – тридцать дней. Помимо использования молотого имбиря с куркумой нужно в этот период нужно перейти на низкокалорийную диету. Заключается данный вид диетического питания в употреблении преимущественно вегетарианской пищи, а также кисломолочных продуктов с низким содержанием жиров и постного мяса или рыбы (по желанию).

• Рецепт № 2. Смесь молотого имбиря с мёдом.

Берётся чайная ложка натурального мёда, к которой добавляется по щепоти молотого имбиря и корицы. Все компоненты нужно тщательно перемешать, а затем рассосать во рту до полного исчезновения смеси. После чего в таком же медленном темпе нужно выпить стакан чистой воды, которая имеет комнатную температуру. Предварительно в воде разводится некоторое количество свежеприготовленного лимонного сока.

Совершать подобную процедуру рекомендуется за полчаса до приёма пищи. И смысл её в том, чтобы совершать все действия настолько медленно, насколько это возможно. Такой совет вызван не какими-либо отстранёнными от жизни ритуалами, а пониманием функционирования желудочно-кишечного тракта. Чем лучше обработана слюной пища во рту, тем лучше она усвоится в процессе пищеварения.

Также нужно учесть замечание специалистов-диетологов. Если есть желание усилить полезные качества мёда с имбирём, то на завтрак нужно съесть какую-либо белковую пищу. Если же в привычке имеется начинать свой день с фруктовых продуктов или сладостей, то медовая смесь противопоказана в данном случае. Так что, необходимо немного подкорректировать диету, если появилось желание улучшить фигуру с помощью мёда.

• Рецепт № 3. Зелёный чай с молотым имбирём.

Берётся одна часть молотых плодов шиповника, две части липового цвета и две части зелёного чая. Данные компоненты напитка можно приготовить заранее и хранить некоторое время в стеклянной банке в тени и прохладе.

Для одного заварочного чайника потребуется взять одну столовую ложку приготовленной смеси и молотый имбирь в количестве половины чайной ложки. Всё помещается в чайник и заваривается очень горячей водой (но не кипятком). Ёмкость, желательно, укутать и оставить на десять минут, чтобы чай заварился.

Принимается напиток за полчаса до каждого приёма пищи. Также рекомендуется пить имбирный чай через тридцать минут после окончания трапезы, в которой присутствовала тяжёлая белковая или жирная пища.

Имбирный чай категорически противопоказан при различных формах гастритов и колитов.

Как хранить молотый имбирь?

Хранение молотого корня имбиря отличается от вышеприведенных процедур. Имбирный порошок лучше всего содержать в стеклянной или керамической ёмкости вне попадания прямых солнечных лучей и в прохладе. Самая максимальная температура, при которой может храниться молотый имбирь – тридцать пять градусов по Цельсию.

Маринованный имбирь для похудения

Маринованный имбирь хорош тем, что его можно есть. Поскольку свежий корень имбиря – еда «на любителя». Потому что вещества, которые находятся в нём, сильно раздражают слизистую оболочку пищевого тракта, а попросту «жгутся».

Маринованный имбирь для похудения – это не просто «борец» с лишними калориями, но и полезнейшая добавка к обычному рациону питания. Итак, что же находится в маринованном корне имбиря, для чего его следует немедленно добавить в ежедневное меню?

В первую очередь, стоит порадоваться о том, что маринованный имбирь ничуть не хуже свежего, потому что сохраняет все полезные качества.

Во-вторых, жгучесть корнеплода остаётся, но к этому оттенку прибавляется пикантность и мягкость. Имбирь украшает вкус блюда и позволяет сделать скучную диету для похудения более разнообразной на вкусовые ощущения. Например, каша с маринованным имбирём – уже не просто каша, а необычное блюдо.

В-третьих, маринованный имбирь – универсален. Его можно «присоединять» к разнообразным первым и вторым блюдам, а также к салатам.

В-четвёртых, маринованный имбирь, как и свежий корнеплод, прекрасно выводит токсины и шлаки из организма. Что способствует стабилизации веса и общему оздоровлению человека.

Итак, когда уже стала понятна польза маринованного имбиря для похудения, стоит ознакомиться с рецептом его приготовления.

Берётся сто семьдесят граммов свежего корня имбиря. Корень моется, очищается от кожицы и нарезается на тонкие ломтики. После чего все кусочки имбиря выкладываются в глубокую тарелку из керамики.

Затем в глубокой небольшой кастрюльке смешиваются рисовый уксус в количестве четверти стакана, две чайные ложки соли и три столовых ложки сахара. Смесь ставится на огонь и доводится до кипения. После чего свежеприготовленной заправкой заливается имбирь, лежащий в тарелке. Всё оставляется до остывания, а потом помещается в холодильник на шесть-семь часов. Через указанный промежуток времени тарелочка вынимается и маринованный имбирь перекладывается в стеклянную ёмкость с крышкой. Маринованный имбирь может храниться в холоде до трёх недель. Но в домашних условиях нет необходимости так долго использовать заготовку. Имбирь будет гораздо полезнее, если готовить его на неделю, а затем повторить процедуру.

Как хранить маринованный имбирь?

Самый большой срок, который может храниться маринованный имбирь – это месяц. При этом нужно помнить, что содержится пряность в холодильнике и в стеклянной (или керамической) посуде с плотно прижатой крышкой.