Всем ли безопасно голодать?

Сегодня стало модным практиковать разгрузочные дни, сидеть на диетах, прибегать к голоданию на разные сроки. Но мода – дело жестокое, у нее нет индивидуального подхода к каждому, когда учитываются особенности организма человека, его конституция, наличие заболеваний и прочее. Неудивительно, что попытки многих людей отдать дань моде и отказаться на несколько дней от пищи оканчивались безрезультатно, а иногда и плачевно.

Дело в том, что даже при правильном подходе к голоданию, о котором мы поговорим чуть позже, в первую очередь нужно учитывать состояние своего здоровья. То, что не принесет вреда здоровому человеку, может убить больного или сильно ослабленного.

Но как же тогда идея лечения голодом? Такая теория существует, и она подтверждена на практике уже много раз. Голодом можно излечить многие нарушения в организме, но не все. Как не существует универсальных лекарств, так и нет такой методики голодания, которая была бы эффективна и безопасна во всех случаях. Если лечебное голодание имеет определенные показания (нигде не сказано, что голод лечит все), вполне логично, что имеются и конкретные противопоказания. Именно такие болезни и состояния являются частой причиной осложнений во время голодания, ранних срывов, а в некоторых случаях и летального исхода.

При этом важно понимать, что есть такие нарушения здоровья, при которых голодание может оказаться поистине смертельным. Это те случаи, когда лечение имеет не просто отрицательный, а противоположный (нежелательный) эффект. Такие патологии называют абсолютными противопоказаниями к лечебному или любому иному голоданию.

В каких же случаях врачи строго запрещают отказываться от пищи:

• при любых онкологических заболеваниях: злокачественные опухоли, рак крови и т.д., несмотря на информацию о множественных чудесных исцелениях (не верят врачи, что это результат целебного воздействия голода),
• туберкулез легких или других органов в активной форме (считается, что эту инфекцию голодом победить нельзя, а навредить ослабленному организму вполне возможно),
• гиперфункция щитовидной железы и вызванный этим тиреотоксикоз (опасения, что выделительная система просто не справится с таким количеством токсинов; кстати, многие врачи настаивают, что голодание может быть опасным и при других эндокринных заболеваниях),
• воспаление печени (гепатит) в острой и хронической форме, цирроз печени, печеночная недостаточность, т.е. любые тяжелые заболевания органа, последствия которых остаются на всю жизнь,
• острая и хроническая недостаточность почек,
• инсулинозависимый сахарный диабет, т.е. более редкий диабет 1 типа (в этом вопросе пока еще не пришли к общему мнению, некоторые натуропаты склоняются к тому, что и данную болезнь можно будет излечить, подобрав соответствующую методику),
• гнойно-деструктивные процессы в организме вне зависимости от локализации, сильное декомпенсированное воспаление (3 степень),
• декомпенсированная сердечная или легочная недостаточность (3 степень, хотя некоторые врачи не берутся вести голодающего даже со 2 степенью),
• слишком маленький вес пациента с учетом его роста и возраста (индекс массы тела менее 19 кг на метр квадратный площади),
• сосудистые заболевания, характеризующиеся образованием тромбов (тромбофлебит, флеботромбоз)

Многие врачи к абсолютным противопоказаниям относят также стойкие, выраженные нарушения ритма сердца и его проводимости (аритмии, блокада сердца, инфаркт миокарда). Другие же считают, что это скорее относительные противопоказания, голодание при которых возможно после определенного медикаментозного или оперативного лечения.

Крайне опасно голодать, по мнению специалистов, при точно не установленном диагнозе, а также в том случае, если болезнь имеет неопределенную этиологию, неизвестен механизм ее развития.

Считается, что небезопасно голодать и людям преклонного возраста (старше 70 лет). Но здесь трудно конкретизировать. Многие натуропаты голодали чуть ли не до последнего своего дня, при том, что они прожили намного больше 70 лет. Скорее всего, дело в практике и эффектах голодания. Если организм человека привык к регулярным курсам оздоровительного голода, то они не окажутся для него чрезмерной нагрузкой в любом возрасте, особенно при нормальном самочувствии. К тому же на выходе из голодания мы имеем омоложение клеток организма, так что возраст в паспорте не является показателем.

Абсолютным противопоказанием к любому виду голодания является беременность, что вполне логично. В этот период женщина, наоборот, должна полноценно питаться, чтобы маленький организм внутри нее мог полноценно развиваться. Если будущая мама начнет голодать, то даже ее организм может не выдержать, не говоря уже о том, что развитие плода, скорее всего, просто остановится. К тому же неизвестно, какова будет реакция иммунной системы женщины, не воспримет ли она ребенка как нечто чужеродное и не начнет ли активную борьбу с ним, как это бывает при резус-конфликте.

О своем здоровье будущей маме нужно позаботиться заранее. Другое дело, что у беременных часто бывают проблемы с органами пищеварения, когда однодневное голодание для разгрузки ЖКТ по показаниям врача вряд ли нанесет серьезный вред женщине и ее малышу, но вполне может восстановить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, беременность и период лактации нужно рассматривать как относительное противопоказание. Во-первых, это явление временное, во-вторых, кратковременный голод в таком состоянии вполне допустим.

Итак, мы подошли к тому, что имеется ряд противопоказаний, при которых голодание допустимо, но при этом нужно очень осторожно подходить к выбору методик и времени голодания. Такие противопоказания называют относительными. К ним относят:

• ВСД гипотонического типа, протекающую на фоне снижения артериального давления (при том, что гипертония и ВСД гипертонического типа вполне поддаются коррекции голодом),
• желчнокаменная болезнь в активной форме, когда желчь имеет склонность к образованию конкрементов (опасно сухое голодание),
• камни в почках и мочевом пузыре (опасно сухое голодание, а при влажном обязателен контроль врача),
• обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (в острой стадии голодание не проводится из-за риска повышения кислотности ЖКТ и высокого риска прободения стенки органов),
• варикозная болезнь,
• железодефицитная анемия,
• подагра
• детский возраст

Некоторые врачи в этом список включают и сахарный диабет 2 типа, но в связи с тем, число положительных результатов в лечении голодом этой патологии растет, вполне вероятно, что вскоре этот пункт уйдет из списка противопоказаний. Особенно с учетом того, что еще несколько лет назад список имел более внушительные размеры.

Так можно ли голодать детям?

Что касается маленьких пациентов, многие врачи традиционной медицины сходятся на том, что лечебное голодание к детям применять нельзя. Правда, это не мешает им давать советы не кормить детей насильно во время инфекционных заболеваний, ссылаясь на то, что организм ребенка сам понимает, что ему нужно.

Врачи нетрадиционных направлений более лояльны в этом вопросе. Они считают, что голодать может даже ребенок грудного возраста. Такие малыши во время болезни часто отказываются брать грудь, значит, не стоит их и заставлять. Суточное голодание не принесет малышу вреда, но может помочь быстрее справиться с болезнью. Насильственное же питание, как и насильственное голодание, никоим образом не способствует улучшению здоровья.

До 13-14 лет ребенок может без необратимых последствий голодать несколько дней. Но при этом натуропаты рекомендуют придерживаться схемы: количество дней голодания должно соответствовать количеству лет в свидетельстве о рождении ребенка. Понятно, что речь идет не о поддержании фигуры, а об отказе от пищи в лечебных целях, при этом ограничивать ребенка в воде не стоит.

Сухое кратковременное спланированное голодание допускается не раньше 14 лет. Но в любом случае лечение детей голодом должно происходить под контролем врача, особенно если голодать придется более 1-2 дней. Лучше всего лечебное голодание проходить в клиниках и санаториях, где ребенок под присмотром специалистов будет находиться круглосуточно, и есть все условия для мониторинга работы систем организма малыша.

[1]

Насколько опасно голодание?

К противопоказаниям относятся не только те патологии, при которых у врачей нет уверенности в благополучном исходе, но и те, когда можно говорить про вред лечебного голодания. Нужно сказать, что эта тема до сих пор является шикарным поводом для дискуссий, ведь большая часть врачей, несмотря ни на что, считает отказ от пищи большим злом.

На чем основаны такие убеждения? В большинстве случае речь идет об обычной перестраховке. Но есть и те, кто приводит вполне логичные доводы не в пользу голодания:

• сильный стресс для организма, что опасно при ослабленном его состоянии и тяжело протекающих острых патологиях

• временный результат при похудении,
• усиление аппетита после голодания, что становится причиной набора веса (иногда он даже превышает первоначальный),
• первоочередной расход мышечной массы, что может привести к дистрофии,
• риск нервно-психических срывов (особенно при длительном голодании, недаром ведь практически все авторы методик лечебного голодания настаивают на позитивном психологическом настрое пациента, специальной подготовке, психологической помощи во время голодания),
• некоторые врачи утверждают, что так называемые шлаки образуются в первую очередь во время голодания (непривлекательные плохо пахнущие выделения при голодании они списывают на результат распада аминокислот с образованием серы и азота), а организм в достаточной мере чистится в процессе жизнедеятельности,
• среди врачей бытует мнение, что образование большого количества кетоновых тел (продуктов неполного окисления жиров) во время голодания) и смещение внутренней среды организма в сторону закисления (ацидоз) приводит к интоксикации организма, в результате чего страдают жизненно-важные системы и органы: сердечно-сосудистая и дыхательная системы, кровообращение, ЦНС,
• опасность летального исхода (некоторые методики и советы, особенно ничем не обоснованные, могут оказаться откровенно опасными для жизни).

По мнению медиков, такие риски, связанные с лечебным голоданием, намного снижают его ценность для здоровья, которую они видят в отдыхе пищеварительной системы, ускорении выздоровления и возможности излечения отдельных заболеваний.

А многие вопросы, связанные с лечебным голоданием, у врачей традиционной и альтернативной медицины взгляды заметно расходятся. Например, спорным вопросом остается влияние лечебного голодания на мозг.

В медицинских кругах принято считать, что глюкоза является основным питанием для нашего мозга. Благодаря ей ЦНС получает достаточно энергии для нормального функционирования. Если глюкоза не будет поступать в организм, мозг будет страдать от недостатка энергии, что чревато нервно-психическими и неврологическими расстройствами.

Последователи альтернативных методов оздоровления организма, не отвергая ценность глюкозы, в то же время указывают на такой факт, что при отсутствии ее поступления в мозг работоспособность ЦНС фактически не снижается. Некоторую слабость пациенты ощущают обычно лишь в первые дни голодания, а затем у многих налицо даже повышение работоспособности, раскрытие творческого потенциала, улучшение сна. Многие больные утверждают, что в процессе голодания открыли в себе доселе неизвестные им таланты, нашли решения трудных вопросов, стали успешнее выполнять умственную работу, которая ранее давалась с трудом.

Получается, что в процессе голодания мозг получает альтернативную энергию, которая превышает эффект глюкозы. Таким альтернативным источником энергии для мозга можно считать кетоновые тела, синтезирующиеся в печени в большом количестве при отсутствии пищи.

Получаем некоторую нестыковку. С одной стороны повышение уровня кетоновых тел (того же ацетона) приводит к интоксикации организма, что должно негативно сказываться на состоянии нервной системы. Но с другой, отмечается повышение умственной и физической работоспособности в результате того же процесса (кетоновые тела в условиях голода являются единственной энергетически ценной пищей для мышц и мозга, и это пищи много). Видимо, мы еще многого не знаем о своем организме, поэтому теория не всегда согласуется с практикой, а теорема без доказательств в научных кругах не может без «боя» быть принята за истину.

[2]

Возможные осложнения

Когда в нашем организме происходят какие-то нарушения, называемые болезнью, мы начинаем искать возможности решения этой проблемы, т.е. лечение. Вне зависимости от методов лечения заболевания (медикаментозная терапия, физиотерапевтические методы, оперативное лечение, альтернативные методики) мы всегда задумываемся о возможных осложнениях и последствиях нашего выбора (или выбора врача).

Лечебное голодание нельзя считать универсальным лекарством (лекарства лечат симптомы, а голодание ищет естественные пути лечения болезни в целом). Под эти понятием подразумевают оздоровительную методику, помогающую организму справиться с болезнью самостоятельно или скорректировать результаты проводимого ранее лечения. И это вовсе не значит, что не нужно учитывать те осложнения, которые могут быть, если отступать от  требований методики, игнорировать противопоказания или просто не прислушиваться к своему организму.

Наличие в списке противопоказаний тех заболеваний, которые не раз удавалось излечить посредством голода, не случайно. Например, в случае злокачественных заболеваний статистика чудесных исцелений не намного превышает показатель неудачных исходов. Некоторые люди, надеясь на чудо голодания, потеряли драгоценное время, упустили шанс оперативного лечения на ранней стадии рака и тем самым лишили себя не только долголетия, но и отведенных им болезнью годов или месяцев.

Трудно сказать, что становится причиной неудач. Иногда есть и позитивный настрой, и вера в исцеление голодом, и старательное выполнение требований наставника, но болезнь продолжает прогрессировать. Видимо не стоит так уж безоглядно надеяться на целительную силу голода, особенно если организм сильно ослаблен болезнью. Шанс на успешное излечение обычно выше, если голоданием закрепить результат предшествующего оперативного лечения на ранней стадии болезни. Если же болезнь запустить, то здесь и правда, можно надеяться лишь на чудо.

Что касается осложнений при лечении заболеваний, не входящих в список противопоказаний, то обычно они не опасны для здоровья (при условии, что пациент не отступает от методики). Большинство осложнений легко устранить, а многие заранее можно предупредить.

В стадии кетоацидоза пациенты довольно часто страдают от тошноты (у некоторых даже возникает рвота). Это вполне нормальные для такого состояния явления, но поскольку они влияют на психологическое состояние голодающего, с ними можно побороться путем питья щелочной минеральной воды или слабого содового раствора небольшими глотками. При рвоте содовым раствором промывают желудок и очищают кишечник (клизма).

В большинстве случаев бороться с тошнотой помогают прогулки на свежем воздухе и проветривание помещения.

Если в результате многократной рвоты или обезвоживания у больного начинает сводить пальцы, а затем появляются и тонические судороги, целесообразно питье негазированной минеральной или соленой воды. При генерализованных судорогах показан 1-2% солевой раствор внутрь (полстакана или немного больше): однократно или многократно в зависимости от состояния.

Иногда при подъеме с постели пациенты ощущают внезапную слабость из-за резкого падения осмотического давления. В этом случае помогает кислород и отдых в горизонтальном положении с приподнятой головой. Но лучше всего избегать резкой смены положения тела.

Развитие коллапса можно наблюдать также у пациентов, которые не отказались от курения. В этом случае действовать нужно активно: провести ингаляцию кислородом, дать больному сердечные препараты в дозировке, которая составляет половину стандартной дозы. Дальнейшее голодание становится под запретом.

У пациентов с ВСД по гипертоническому или гипотоническому типу и ожирением могут отмечаться головные и сердечные боли, сильная слабость, особенно в утренние часы. Снять такие симптомы и даже предотвратить их появление помогает употребление щелочной воды, прогулки на воздухе, дыхательные упражнения, очистительные клизмы с раствором соды, промывание желудка и т.д.

При лечении заболеваний ЖКТ в период после ацидотического криза и перехода на эндогенное питание может наблюдаться ухудшение состояния, сильные боли в желудке при лечебном голодании, кишечные колики (обычно при обострении хронического аппендицита, поэтому нужен покой, холод на живот и наблюдение), что похоже на рецидив имеющегося заболевания. Обо всех этих симптомах нужно сообщить врачу, который назначит соответствующее лечение. У некоторых людей подобные симптомы проходят самостоятельно, после чего отмечается заметное улучшение состояния (выздоровление), но в любом случае, лучше, чтобы в этот период пациент находился под наблюдением врача. Иногда целесообразнее прервать голодание, чтобы вернуться к нему позже. Обычно повторный курс голодания проходит легче и подобные симптомы не появляются.

Голодание при мочекаменной болезни может сопровождаться отхождением крупного песка (почечная колика) и закупоркой мочевыводящих протоков. В этом случае необходима консультация уролога и введение спазмолитиков, ведь задержка мочи в организме чревата не только отеками, но и интоксикацией.

Нужно понимать, что лечебное голодание – непростая процедура, поэтому далеко не все способны дойти до конца. Многие срываются уже в первые 3 дня, не дождавшись ослабления аппетита, другие отказываются от задуманного, поголодав 5 и более дней (обычно из-за психологического давления со стороны окружающих, если лечение проводится вне клиники). Именно поэтому лечебное голодание рекомендуется проходить в санаториях, специализированных клиниках и центрах, где существует позитивная атмосфера, контакты с пищей, имеется возможность получить психологическую помощь, разнообразить свое лечение (кроме методики голодания в клиниках предлагают различные процедуры, которые могут быть не только полезны, но и приятны). В санаторных условиях больные также имеют прямой доступ к минеральной воде, которая показана при некоторых сбоях в организме при отказе от пищи.

Мы поговорили о возможных осложнениях в течение разгрузочного периода, т.е. непосредственно во время голодания. Но неприятные симптомы могут также отмечаться на выходе из голодания, т.е. в восстановительном периоде. Это может случиться как при внесрочном окончании голодания (переход на обычное питание все равно должен быть плавным), так и по окончании полноценного разгрузочного периода.

Чаще всего пациенты сталкиваются с тяжестью в ЖКТ, связанной с неправильным подбором блюд, размера порции, кратности приема пищи. Все это поправимо. При появлении дискомфорта в животе стоит промыть желудок и очистить кишечник при помощи клизмы или слабительного. Целесообразным иногда бывает провести парочку разгрузочных дней (поголодать), а затем вновь вернуться к восстановительному питанию, ограничив хотя бы на первое время количество соли.

[3], [4]

Отзывы и результаты

На сегодня существует множество методик лечебного голодания (как запатентованных, так и научно не признанных), имеющих различные результаты, судить о которых мы можем лишь основываясь на отзывах других людей и сведениях, предоставленных авторами методик. Так, имеются сведения, что методика Рудольфа Бройса, помогла исцелиться 40-45 тысячам пациентов (информация от  третьего лица). Многие практикующие натуропаты утверждают, что их системы дали положительный результат в десятках тысяч случаев (это касается и старых, проверенных годами, и сравнительно новых методик).

Отзывы в интернете о лечебном голодании обычно разделены на 3 лагеря: одним голодание помогло, что вызывает бурный восторг, другим не помогло, поэтому они не рекомендуют испытывать «это мучение» на себе, третьи не пробовали голодать, не имеют в этом ни малейшего опыта и пишут лишь для поддержания разговора. На последней категории не стоит и останавливаться, поскольку в основной своей массе это любители рассуждать на множество разных тем, в которых они чаще всего не разбираются.

Что касается людей, по их словам успешно практикующих или прошедших 1 удачный курс лечения голодом, то здесь также есть варианты. Одни и правда пробовали лечиться голодом и имели хорошие результаты, другие не получили ожидаемого, но не хотят в этом признаваться.  Но есть и такие, что лечились лишь на словах, а положительный отзыв о методике написали, чтобы заработать на этом (такая практика в интернете очень распространена, но, люди, задумайтесь, прежде чем писать неправду или давать непроверенные сведения, когда речь заходит о здоровье человека).

То же самое можно сказать и о второй категории, хотя здесь обычно преобладают те, кто голодал в домашних условиях, не прошел полностью курс лечебного голодания, игнорировал противопоказания (или вообще не прошел медицинского обследования), испытывал на себе сомнительные методики либо просто не придерживался требований, предъявляемых автором выбранной системы оздоровления.

Вокруг лечебного голодания, известного человечеству с давних времен, и по сей день ведутся обоснованные споры, поэтому я лично не берусь судить о том, насколько это полезно для здоровья. Но считаю, человек, который сознательно решился испробовать на себе конкретный метод оздоровления, должен подходить к этому выбору сознательно и ответственно.

Можно ли полагаться лишь на отзывы в интернете? Не логичнее ли найти реальных людей, которые смогли исцелиться при помощи осознанного отказа от пищи, попытаться встретиться с авторами методик, их последователями или хотя бы попасть на лекцию к ученому, словам которого можно доверять?

Когда речь заходит о здоровье человека, решающее слово остается за пациентом, за исключением тех случаев, когда больной находится без сознания. Поскольку в бессознательном состоянии вряд ли кто-то будет задумываться о голодании, то решение всегда принимается сознательно, а значит, человек сам несет ответственность за результат применения той или иной методики.

В любом случае, начинать лечебное голодание можно лишь после полного обследования организма, что снижает вероятность неприятных неожиданностей во время процедуры. Голодать, особенно в течение длительного периода, можно лишь под контролем  практикующего врача (будь то врач традиционной медицины, диетолог или врач-натуропат, имеющий достаточный опыт и реальные положительные результаты своей работы). И даже при этом получение положительного результата после пройденного курса голодания не гарантирует полного здоровья в течение всей жизни. При хронических заболеваниях и в профилактических целях необходимо пройти не один, а несколько курсов различных по времени и оказываемому эффекту.

[5], [6]