Пивные дрожжи
Статью проверил Алексей Кривенко, медицинский редактор
Последняя редакция: 03.04.2024
Последняя редакция: 03.04.2024
х
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Пивные дрожжи используются в медицинских целях, благодаря их богатому составу витаминов, минералов, аминокислот и других биологически активных веществ. В медицине они могут применяться в виде пищевых добавок или диетических супплементов для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний.
Ниже представлены некоторые из возможных медицинских применений пивных дрожжей:
- Для укрепления иммунной системы: Пивные дрожжи содержат витамины группы В, которые играют важную роль в поддержании здоровья иммунной системы. Они также содержат бета-глюканы, которые могут стимулировать иммунную систему и помогать организму бороться с инфекциями.
- Для улучшения пищеварения: Благодаря содержанию витаминов группы В и белка, пивные дрожжи могут способствовать здоровому пищеварению и метаболизму. Они также содержат пребиотики, которые могут поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
- Для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей: Пивные дрожжи содержат биотин (витамин B7) и другие витамины, которые могут способствовать улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Биотин играет важную роль в росте и укреплении волос и ногтей.
- Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы: Некоторые исследования показывают, что пивные дрожжи могут помогать снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровое сердечно-сосудистое состояние.
- Для повышения энергии и выносливости: Пивные дрожжи содержат витамины группы В, которые играют важную роль в энергетическом обмене организма. Поэтому они могут помогать повысить энергию и выносливость.
При выборе и применении пивных дрожжей в медицинских целях важно обратить внимание на их качество и состав, а также следовать рекомендациям врача или фармацевта относительно дозировки и способа применения.
Действующие вещества
Фармакологическая группа
Фармакологическое действие
Показания к применению пивных дрожжей
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей: Пивные дрожжи содержат витамины группы B, селен и другие микроэлементы, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, способствуют росту волос и укреплению ногтей.
- Поддержка пищеварительной системы: Пивные дрожжи могут помогать восстанавливать нормальную микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и помогая при таких состояниях, как дисбактериоз.
- Укрепление иммунной системы: Благодаря высокому содержанию бета-глюканов, пивные дрожжи могут способствовать укреплению иммунной системы и повышению сопротивляемости организма к инфекциям.
- Для контроля веса и снижения уровня сахара в крови: Пивные дрожжи могут помогать контролировать аппетит и уровень сахара в крови благодаря содержанию хрома и волокон, что делает их полезным дополнением к диете при диабете и для похудения.
- Улучшение энергетического метаболизма: Витамины группы B, содержащиеся в пивных дрожжах, играют ключевую роль в метаболических процессах, превращая углеводы, жиры и белки в энергию.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Некоторые исследования указывают на положительное влияние пивных дрожжей на уровень холестерина в крови и здоровье сердца.
- Профилактика недостатка питательных веществ: Пивные дрожжи могут использоваться для предотвращения или устранения дефицита витаминов группы B и других важных микроэлементов, особенно в вегетарианской и веганской диетах.
Код по МКБ-10
Форма выпуска
- Порошок: Эта форма пивных дрожжей часто используется для добавления в пищу или напитки. Порошок можно смешивать с водой, соками, смузи или добавлять в кулинарные блюда. Это удобный способ употребления для тех, кто хочет самостоятельно контролировать дозировку.
- Таблетки или капсулы: Пивные дрожжи в форме таблеток или капсул являются удобной альтернативой для тех, кто предпочитает точно дозированные добавки. Этот вариант хорошо подходит для людей, ведущих активный образ жизни или желающих упростить прием добавок.
- Жидкие экстракты: Жидкие формы пивных дрожжей также доступны на рынке и могут использоваться для добавления в пищу или напитки. Жидкие экстракты быстро усваиваются организмом и могут быть предпочтительны для некоторых пользователей.
- Влажные дрожжи: Менее распространенная форма, влажные пивные дрожжи могут продаваться в специализированных магазинах здорового питания или использоваться в производстве пищевых продуктов. Они требуют хранения в холодильнике и имеют более короткий срок годности по сравнению с сухими формами.
Фармакодинамика
- Источник витаминов и минералов: Пивные дрожжи богаты витаминами группы B (включая B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) и содержат витамин H (биотин), витамин E, минералы (например, калий, магний, фосфор, цинк), аминокислоты и другие питательные вещества. Эти компоненты необходимы для метаболизма и обеспечения нормального функционирования организма.
- Улучшение пищеварения: Пивные дрожжи содержат ферменты, такие как амилаза и протеаза, которые могут помогать улучшить пищеварение и усвоение пищи.
- Поддержание здоровой микрофлоры кишечника: Живые культуры пивных дрожжей могут способствовать поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что важно для нормального функционирования пищеварительной системы и иммунитета.
- Антиоксидантные свойства: Некоторые компоненты пивных дрожжей, такие как витамин Е и аминокислоты, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помогать защищать клетки организма от окислительного стресса и связанных с ним заболеваний.
- Повышение энергии и выносливости: Богатый состав пивных дрожжей может способствовать повышению энергии и выносливости за счет улучшения метаболических процессов и снабжения организма энергетическими ресурсами.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей: Биотин, содержащийся в пивных дрожжах, играет важную роль в поддержании здоровья кожи, волос и ногтей, поэтому их употребление может способствовать улучшению внешнего вида и качества этих тканей.
- Могут оказывать антигрибковое действие: Некоторые исследования показали, что пивные дрожжи могут обладать антигрибковыми свойствами, что может быть полезным при лечении определенных грибковых инфекций.
Фармакокинетика
- Поглощение: Биодоступность витаминов и минералов из пивных дрожжей может варьироваться в зависимости от их формы и состава. Например, некоторые компоненты могут лучше всасываться в кишечнике, чем другие.
- Распределение: После всасывания питательные вещества из пивных дрожжей могут распределяться по всему организму через кровеносную систему.
- Метаболизм и выведение: Большинство питательных веществ из пивных дрожжей могут метаболизироваться и выделяться из организма через мочу или через кишечник.
Способ применения и дозы
Ниже приведены общие рекомендации, но важно следовать указаниям на упаковке продукта и рекомендациям врача.
Порошок:
- Дозировка: Обычная рекомендуемая доза порошка пивных дрожжей для взрослых составляет 1-2 столовые ложки (около 10-20 грамм) в день. Её можно добавлять в смузи, соки, йогурты или другие блюда.
- Способ применения: Порошок следует хорошо перемешать с жидкостью или пищей перед употреблением.
Таблетки или капсулы:
- Дозировка: Рекомендации по дозировке могут варьироваться в зависимости от концентрации активного вещества в таблетке или капсуле, но обычно для взрослых это 2-6 таблеток или капсул в день, разделенных на несколько приемов.
- Способ применения: Таблетки или капсулы принимаются целиком с водой, желательно во время или после еды для улучшения усвоения.
Жидкие формы:
- Дозировка и способ применения жидких форм пивных дрожжей могут значительно отличаться, поэтому следует внимательно ознакомиться с инструкцией на упаковке.
Важные указания:
- Начинайте с малой дозы, постепенно увеличивая её, чтобы оценить реакцию вашего организма, особенно если вы никогда ранее не принимали пивные дрожжи.
- Пивные дрожжи содержат глютен, поэтому их следует избегать людям с целиакией или непереносимостью глютена.
- Людям с чувствительностью к дрожжам следует быть осторожными, так как пивные дрожжи могут вызвать аллергическую реакцию.
Использование пивных дрожжей во время беременности
Использование пивных дрожжей в пищевых продуктах обычно считается безопасным во время беременности, поскольку они не содержат алкоголя и обладают высокими питательными свойствами, включая витамины группы B, белки, минералы и др. Однако есть несколько моментов, о которых следует помнить:
- Аллергические реакции: У некоторых людей может быть аллергия на пивные дрожжи. Если у беременной женщины есть известная аллергия на дрожжи, то следует избегать употребления продуктов, содержащих их.
- Качество продукта: Важно выбирать качественные пивные дрожжи от проверенных производителей, чтобы избежать возможных примесей или загрязнений.
- Меры предосторожности: При использовании пивных дрожжей в кулинарии следует соблюдать стандартные правила гигиены и безопасности пищевых продуктов.
- Совет врача: Если у беременной женщины есть какие-либо опасения относительно употребления пивных дрожжей, особенно в виде диетических добавок, рекомендуется обсудить это с врачом.
Противопоказания
- Аллергическая реакция: У некоторых людей может развиться аллергическая реакция на составляющие пивных дрожжей, такие как белки или другие компоненты. Это может проявляться в виде кожной сыпи, зуда, красноты кожи, отека лица или дыхательных путей.
- Индивидуальная непереносимость: Некоторые люди могут испытывать неудобства в желудочно-кишечном тракте после употребления пивных дрожжей, такие как вздутие живота, газообразование, диарея или запоры.
- Проблемы с натрием: Пивные дрожжи могут содержать значительное количество натрия. Людям, страдающим от заболеваний, связанных с натрием, таких как гипертония или сердечная недостаточность, может потребоваться ограничение потребления натрия, поэтому они должны быть осторожны при употреблении пивных дрожжей.
- Диабет: Пивные дрожжи могут повышать уровень сахара в крови, что может быть проблематично для людей с диабетом. Они должны учитывать это при включении пивных дрожжей в свой рацион питания.
- Беременность и кормление грудью: Иногда пивные дрожжи могут быть заражены бактериями или содержать споры, что может представлять опасность для беременных женщин или кормящих матерей.
- Интеракции с лекарствами: Пивные дрожжи могут взаимодействовать с определенными лекарствами, поэтому люди, принимающие какие-либо лекарства, должны обсудить это с врачом перед началом употребления.
Побочные действия пивных дрожжей
- Аллергические реакции: Некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на пивные дрожжи, проявляющуюся в виде кожной сыпи, зуда, красноты или отека. В редких случаях может развиться анафилактический шок, что требует немедленной медицинской помощи.
- Желудочно-кишечные расстройства: У некоторых людей могут возникать расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие, газообразование, диарея или изжога.
- Мигрени и головные боли: У некоторых людей могут возникать головные боли или мигрени после употребления пивных дрожжей.
- Риск привыкания к пивным дрожжам: Пивные дрожжи могут содержать пурин, который может привести к увеличению уровня мочевой кислоты в крови, что может усугубить состояние при подагре или повышенном уровне мочевой кислоты в крови.
- Взаимодействие с лекарствами: В некоторых случаях пивные дрожжи могут взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами, что может изменить их эффективность или безопасность.
Передозировка
- Нарушения пищеварения: Избыток пивных дрожжей может привести к диарее, вздутию живота, газообразованию и другим нарушениям пищеварения.
- Аллергические реакции: У некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции на составляющие пивных дрожжей, что может проявиться в виде зуда, высыпаний на коже, отеков лица или затруднений дыхания.
- Нарушения водно-солевого баланса: Пивные дрожжи содержат определенное количество минералов, таких как калий и магний. Их избыток в организме может вызвать нарушения водно-солевого баланса, что может привести к проблемам с сердцем и почками.
- Избыток витаминов группы B: Пивные дрожжи богаты витаминами группы B, и их избыток может вызвать гипервитаминоз, симптомы которого могут включать в себя тошноту, рвоту, нервозность и другие неприятные ощущения.
Взаимодействия с другими препаратами
- Лекарства, усваиваемые через кишечник: Витамины и минералы из пивных дрожжей могут конкурировать с усвоением других лекарств, особенно если их принимать одновременно. Например, пивные дрожжи могут влиять на абсорбцию препаратов, содержащих железо, кальций или цинк.
- Лекарства, влияющие на пищеварительную систему: Поскольку пивные дрожжи содержат различные питательные вещества, их прием в больших количествах может влиять на действие лекарств, которые влияют на пищеварительную систему, такие как ингибиторы протонной помпы или антациды.
- Лекарства, влияющие на сердечно-сосудистую систему: Некоторые витамины и минералы из пивных дрожжей могут взаимодействовать с лекарствами, воздействующими на сердечно-сосудистую систему. Например, калий, содержащийся в пивных дрожжах, может взаимодействовать с диуретиками или некоторыми антигипертензивными препаратами.
- Препараты, увеличивающие риск фоточувствительности: Некоторые компоненты пивных дрожжей могут увеличивать риск фоточувствительности, поэтому их прием может потенциально усилить этот эффект при одновременном использовании с другими препаратами, которые также увеличивают риск фоточувствительности.
- Препараты, влияющие на психическое состояние: Некоторые витамины из пивных дрожжей, такие как витамин B6, могут влиять на нервную систему и взаимодействовать с лекарствами, влияющими на психическое состояние.
Внимание!
Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата "Пивные дрожжи" переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.
Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.