Рецепты из фруктов для похудения

Большинство рецептов из фруктов для похудения – это вкусные витаминные салаты, фреши и смузи, йогурты и другие напитки. В сети они размещены вместе с красочными иллюстрациями и пошаговыми инструкциями, копировать которые нет надобности. Ограничимся общей информацией о применении фруктов для похудения. В частности, такие блюда желательно готовить для завтраков и полдников, без жирных и сладких добавок, чтобы не увеличивать количество лишних калорий.

Смузи готовят с помощью бытового блендера. Это коктейли однородной консистенции из одного вида или фруктового ассорти, с добавкой льда, сока, мороженого, воды, молока, кефира. Легко готовятся в домашних условиях, из вымытых и очищенных плодов.

• Рецепты диетических смузи: ананас+груша, яблоко+сельдерей.

Разнообразить меню помогают печеные плоды: яблоки, груши, грейпфруты. Они требуют минимум расходов и времени, мягко, но эффективно воздействуют на пищеварение и содействуют похудению. При запекании разрешается добавить немножко корицы, меда, ванилина. Добавки вносят новые ароматические нотки и не повышают калорийность.

• Салатик можно сделать из чего угодно.

Берите любые из разрешенных фруктов для похудения, нарежьте кубиками, полейте йогуртом – и диетический десерт готов. Фрукты сочетаются и с другими категориями продуктов – кисломолочными, тем же творогом. Малина+творог – отличный завтрак не только в период диеты, но и в любое другое время. [1]

При всей пользе, витаминными блюдами нельзя злоупотреблять. Особенно соками, которые легко пьются, вследствие чего может случиться передозировка сахара и витаминов.

Смузи из фруктов в блендере для похудения

Этот напиток раньше называли «сок с мякотью», теперь пользуемся кратким словом иностранного происхождения «смузи». Готовят смузи из фруктов в блендере, для похудения или утоления жажды. Это сказочно вкусный напиток, вне зависимости от того, из какого фрукта или ассорти приготовлен. С максимальной уверенностью можно утверждать, что нет человека, которому бы не пришлись по вкусу различные варианты смузи-напитков.

Свежие напитки из фруктов для похудения обладают следующими свойствами:

• насыщают витаминами;
• поставляют энергетические компоненты;
• стабилизируют работу ЖКТ;
• укрепляют защитные силы;
• улучшают настроение.

В системе здорового питания смузи по праву занимают важные позиции, поэтому их можно пить в любое время суток, в том числе для перекусов при диетах. Готовить их просто, главное, иметь доступ к блендеру или кухонному комбайну с соответствующей функцией. Вымытые и очищенные плоды режут на ломтики, несколько минут сбивают в чаше – до получения однородной консистенции. Если прибор оборудован несколькими скоростями, начинайте с меньшей.

Блендеру по силам любой овощ, фрукт и ягода. Главное, чтобы сырье было спелым и свежим. Каждый вид коктейля по-своему красив, соблазнителен на вкус и аромат. В напиток можно добавлять чай, орехи, ваниль, сливки, но это на любителя. Но натуральный напиток – самый приятный и полезный.

Овсянка с фруктами для похудения

Овсянка – обязательный атрибут здорового питания. Сытная, вкусная каша полезна в любом виде: с молоком, медом, вареньем, орехами. А овсянка с фруктами – для похудения блюдо номер один, сочетающее преимущества обоих ингредиентов. Больше пользы дает малообработанный продукт, а не мюсли или геркулес.

Исследования показывают, что овес обладает благотворным влиянием на здоровье желудочно-кишечного тракта (Anderson and Bridges 1993; Wrick 1993, 1994; Stark and Madar 1994), а также обладает противораковым действием (Oku 1994; Salminen et al. 1998; Gallaher 2000). Присутствующие в овсяном зерне пищевые волокна, β-глюканы, функциональные белки, липидные и крахмальные компоненты, фитохимические вещества, фенольные соединения, сложноэфирные алкильные конъюгаты (Daniels and Martin 1967), эфирные и сложноэфирные глицериды (Collins 1986), антраниловые кислоты и авенантрамиды (AVAs) (Dimberg et al. 1993) обладают высоким уровнем антиоксидантной активности. [2]

Овсянка имеет противовоспалительную и антигистаминную активность. Авенантрамиды - компонент цельного зерна овса, могут ингибировать активность ядерного фактора каппа-B и высвобождение провоспалительных цитокинов и гистамина, хорошо известных ключевых механизмов в патофизиологии воспалительных дерматозов, атопического дерматита, псориаза, лекарственной сыпи и других состояний. [3], [4]

• Овсяная каша содержит два вида клетчатки: растворимую, которая стимулирует кишечную моторику, и нерастворимую – для восстановления микрофлоры.

Фрукты для похудения, добавленные в овсянку, не только улучшают вкус, но и обогащают ее витаминами, минералами, клетчаткой. Помимо снижения веса, происходит очищение пищеварительной системы.

• Диетическую овсянку готовят на воде, без соли-сахара-масла.

В блюдо добавляют ягоды, сухофрукты или орешки, по небольшой горсти на порцию. Необработанную крупу заваривают, если все-таки используется хлопья, их можно залить с вечера холодной водой. Такой способ полезный с точки зрения сохранения полезных компонентов.

Овсянка с фруктами будет кстати не только в период диеты, но и в любое время для людей всех возрастов. Диетические правила включают также дробное питание, легкие фруктово-овощные перекусы, обильное питье. Худеть таким образом можно 7–10 дней.

Кефир с фруктами для похудения

Диеты на кефире и фруктах сочетают полезные свойства обеих продуктов. Кефир принадлежит к самым полезным кисломолочным напиткам: поставляет аминокислоты, минералы, молочные жиры, содействует нормализации кишечной микрофлоры.

Кефир является натуральным комплексным кисломолочным продуктом, содержащим более 50 видов пробиотических бактерий и дрожжей. Он обладает множеством свойств, обеспечивающих пользу для здоровья, в том числе может употреблятся против ожирения и печеночного стеатоза. Имеет антиоксидантные, антиаллергенные, противоопухолевые, противовоспалительные, гипохолестеринемические, антимикробные, слабительные, антигипертензивные, иммуномодулирующие свойства. Кефир может модулировать микробиоту кишечника. [5], [6], [7]

Фрукты для похудения интересны как источник пищевых волокон, витаминов, ферментов.

• Кефир с фруктами для похудения используют для недлительных диет, чтобы подкоррегировать фигуру и эффективно очистить пищеварительный тракт. При любом варианте на время диеты следует отказаться ото всех сладостей, соли, мучных изделий и алкогольных напитков.

Тридневная диета рекомендует следующий режим: в течение дня съедать от 1 до 1,5 кг фруктов либо ягод и выпивать от литра до двух кисломолочного напитка. Интервал между приемами – около 2 часов. Кроме кефира, пить чистую воду, несладкий чай. Такой вариант прогнозирует потери веса до 3кг.

Диетическая пятидневка включает расширенный рацион: дополнительно употребляют вареное филе курицы, крутое яйцо, сушеные или свежие сливы, яблока или другие малосахаристые плоды. Питание 7-кратное, последний стакан кефира – не позже 20 часов.

7-дневный кефирно-фруктовый рацион содержит все компоненты, необходимые для жизнедеятельности организма. Творог, овощи, рыба или курица, говядина, свежие соки, зеленый чай обеспечивают полноценность и сбалансированность рациона. Дробное питание и нежирный кефир на ночь актуальны, как и в 5-дневном варианте.

Диеты переносятся легко, без мучительного голода и слабости, присущим многим другим способам похудения.

Салат из фруктов для похудения

Диетический салат из фруктов для похудения особо полезен в первой половине дня – на завтрак или перекус после обеда. Ягоды берут свежие, а не мороженые, заправляют (или не заправляют) несладким йогуртом. Комбинации плодов всевозможные, за исключением неподходящих фруктов для похудения.

• Для салата берут от трех до шести и больше ингредиентов. Сочетание – на любителя.

Популярные ингредиенты – яблоки, киви, ананас, апельсин или грейпфрут, черника, малина. Если цитрусы вызывают аллергию, их в рецептуру не включают. Готовят стандартную порцию, без излишеств и жирных добавок.

Классика диетического рациона – салат с ананасом. Если сжигатель жира не раздражает желудок своей кислотой, то его можно сочетать с курятиной, готовя не просто перекус, а полноценное сытное блюдо. Отварное мясо и свежий ананас режут на кусочки, поливают биойогуртом и выкладывают на салатные листья.

Яблоки модно не только резать ломтиками, но и тереть или шинковать соломкой. К ним добавляют морковь или тыкву, заправляют, чтобы усваивались жирорастворимые витамины. Яблоки можно сочетать с более пикантными ингредиентами, такими как квашеная капуста, укроп и огурцы.

• Часто в рецептах встречаются бананы, хотя о банане в чистом виде говорят как о запрещенном фрукте для похудения. То же самое касается винограда. Возможно, в салатах они допускаются, потому что в минимальном количестве не сильно влияют на общую калорийность.

Вряд ли стоит напоминать, что фрукты следует выбирать экологически чистые, тщательно мыть и очищать, резать острым ножом, чтобы сохранить максимум сока. Красиво выложенные на тарелку или помещенные в креманку ломтики улучшают аппетит и поднимают настроение.

Творог с фруктами на ужин при похудении

Большинство людей уверены в диетической пользе творога: в том, что он не может нанести вреда и что есть его можно когда и сколько угодно. То же самое можно сказать о фруктах. Почему же возникает вопрос о твороге с фруктами на ужин при похудении? Сочетаются ли эти продукты в диетическом смысле этого слова?

Домашний сыр – это кладезь витаминов, кальция, молочных белков. Обезжиренный продукт малокалорийный, который придает чувство сытости [8] и делает его важным ингредиентом для похудения. О фруктах для похудения и говорить нечего: об их пользе наслышаны даже дети, которых родители сызмала пичкают витаминизированной пищей.

Диетологи утверждают, что свежий творог каждый худеющий со спокойной совестью может есть вечером без риска испортить ожидаемый результат похудения. В то же время сочетание названных продуктов в диетическом смысле нецелесообразно как минимум по двум причинам:

• добавки сильно повышают калорийность;
• они могут быть аллергенными.

Съедая творог с добавками меда, сухо- или свежих фруктов либо орехов на зватрак, человек использует полученную энергию с пользой: на работу, учебу, другую активную деятельность. Тогда как вечером калории не будут растрачены, вместо этого удобно расположатся на своих любимых местах, изгнать откуда их, собственно, и призваны диетические мероприятия.

• Понятие «на ночь» в современной диетологии размыто.

Одни считают, что это не позже 17 или 18 часов. Другие резонно возражают, что занятый человек только после 18 и может наконец нормально поесть. Поэтому худеющим разрешают есть вечером, вплоть до 21.00. Но тут уже без каких-либо поблажек. Употреблять до 150г продукта, чтобы заглушить голод, но не перегрузить желудок. Потому что, по мнению диетологов, засыпать впроголодь для организма вредно.

Гречка с фруктами для похудения

Гречневая крупа обладает уникальными питательными и диетическими свойствами. Каши из гречки присутствуют в меню детей, взрослых и пожилых, пациентов различных отделений, а также людей, заботящихся о состоянии своего здоровья и фигуры. Среди таких людей особо популярны гречневая монодиета, а также гречка с фруктами для похудения.

Гречка имеет широкий спектр полезных свойств для здоровья: пребиотические, нейропротективные, [9] антиоксидантные, противовоспалительные, противоопухолевые и антиоксидантные. Эти полезные эффекты были частично связаны с присутствием флавоноидов, рутина и кверцетина. [10] Имеются сообщения о способности гречки снижать гиперлипидемию (от 2% до 74%), [11] артериальное давление и улучшать регуляции веса, может оказывать благотворное влияние на диабет, поскольку снижает уровни глюкозы в крови после приема пищи, имеет потенциальные терапевтические применения для лечения болезни Альцгеймера. [12]

Гречка обладает антиканцерогенным действием из-за содержания нафодиантрона фагопирина. [13] Еще Samel и Witte (1994) предположили, что фагопирин является мощным ингибитором протеинтирозинкиназы (PTK), который может контролировать пролиферативный процесс раковых клеток и, следовательно, обладает высоким антиканцерогенным эффектом. [14]

• Фруктово-гречневая методика удобна тем, что не приходится сильно страдать от голода. Сытность обеспечивают дополнительные ингредиенты рациона – овощи.

Суть в том, что перечисленные компоненты должны присутствовать на столе при каждом приеме пищи. Такой режим с фруктами для похудения позволяет скинуть от 2 до 4 кг, а главное – не набрать их снова. При этом удается эффективно очистить организм от балласта и ядовитых отходов.

Нюансы диеты:

• гречку не солить, не подслащивать;
• пить чистую воду и чай из трав;
• для восполнения сахара, необходимого для работы мозга, раз в день выпивать чашку воды с ложкой меда.

Из фруктов выбирают апельсины или яблоки (ни в коем случае не виноград, не бананы). Последний прием пищи – около шести вечера. Если голод не дает уснуть, разрешите себе стакан кефира пополам с водой. Напиток приглушит неприятное чувство и не превысит норму калорий.

Однообразное гречневое меню не всем по вкусу. Добавленные фрукты не только обогащают рацион витаминно-минеральными веществами, но и вносят приятную вкусовую нотку в пресную кашу. Результат стоит такого подвига. Выдержав 10 дней, можно потерять до 5кг.

Польза фрукта памела для похудения

О плодах под названием памела (или помело) мы услышали сравнительно недавно. Они напоминают грейпфруты, но крупнее и зеленоватого оттенка. Как и другие цитрусы, богаты пектинами, витаминами, эфирными маслами, минералами. Экстракт помело оказывает противогликозирующий эффект и предотвращает диабетические осложнения и старение.  [15] Фрукт повышает работоспособность и тонус, избавляет от депрессии и усталости. Исследование показало, что экстракты кожуры помело обладают антиметаболическим действием, предотвращают увеличение массы тела, снижают уровень глюкозы в крови натощак, уровни липидов в печени и улучшют толерантность к глюкозе и резистентность к инсулину. [16]

Существуют розовые, красные, белые сорта помело. Встречаются плоды до 10 кг весы, с диаметром 30см.

• Но главное, что памела – еще тот фрукт для похудения! Быстро утоляет голод и помогает худеть, не отказывая себе в любимой пище.

Польза фрукта памела для похудения связана с обилием в плодах-экзотах грубых волокон, которые создают ощущение сытости, но не перевариваются и не залеживаются в ЖКТ. Они разбухают, всасывают все лишнее и вредное и «ершиком» выметают этот мусор из пищеварительных органов, считай – из организма вообще.

• В диетическом смысле важно и то, что продукт низкалорийный – всего 32ккал/100г. Съедая даже по несколько крупных долек, до критических показателей калорийность не повысим.

Помело положительно влияет на кости, зубы и десна, стимулирует выработку антител, то есть повышает иммунные возможности организма. Наличие калия – благо для сердца и сосудистой системы: предупреждает инфаркты, инсульты, атеросклероз.

• Для похудения полезно употреблять дольки с перепонками, которые и являются пресловутой клетчаткой.

Если делать фруктовые салатики и смузи, то дольки нужно очистить. Определенной суточной нормы не существует, точнее, у диетологов нет единого мнения по этому поводу. Наверно, истина, как всегда, посредине, а еще совет – слушать свой организма и идти ему навстречу в диетической дозировке помело.

Полезные свойства киви при похудении

Красивый на разрезе зеленый с зернистыми вкраплениями киви (китайский крыжовник) является отличным фруктом для похудения. Некоторые диетологи именно его считают лидером в этом процессе – на том простом основании, что полезные свойства киви для похудения очевидны.

• Особенно кстати киви-диеты в холодный сезон, для профилактики авитаминозов и сезонных недомоганий.

Ведь один киви содержит суточную норму антипростудного витамина С. В плодах много воды, расщепляющих жиры и стимулирующих метаболизм компонентов. Диетический фрукт насыщает и избавляет от лишней массы, восполняет нехватку витаминов и улучшает пищеварение. [17]

Киви употребляют не только в чистом виде. Существует достаточно интересных рецептов, сочетающих фрукт с другими диетическими компонентами, например, жиросжигающий напиток – из киви, 2 долек лимона, ложки меда, чашки воды, петрушки и мяты. Компоненты сбивают блендером, пьют дважды в сутки по 150мл.

Разгрузочную диету проводят на киви, овсяных хлопьях и кефире. Эффективные разгрузочные дни – на йогурте и плодах киви, по нескольку штук за каждый прием. Советуют даже съедать кожуру, предварительно стирая ворсинки полотенцем. В ней много клетчатки, помогающий прочистить желудочно-кишечный тракт от каловых масс и шлаков.

Гранат

Плод, уникальные свойства которого высоко целились древними врачеватели, современные диетологи считают одним их эффективных фруктов для похудения. Правильное употребление гранатов помогает укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Включение граната в рацион позволяет без напряга ускорить весовые потери, от 5кг в неделю.

Целые группы витаминов и минералов, уникальные аминокислоты и антиоксиданты, дубильные и строительные компоненты делают фрукт полезным не только в диетическом смысле слова, но и в качестве ингредиента повседневного меню.

Гранатовый сок - это богатый полифенолами фруктовый сок с высокой антиоксидантной способностью.  В ограниченных исследованиях было показано, что гранатовый сок оказывает значительное антиатерогенное, антитромбоцитарное, [18] антиоксидантное, антигипертензивное, противовоспалительное и антиканцерогенным действием действие. [19], [20]

Гранат имеет антимикробные и антиканцерогенные свойства. Ежедневное потребление гранатового сока в течение 2 недель пациентами с гипертонической болезнью снижает активность АПФ на 36% и систолическое артериальное давление на 5%. Долгосрочное потребление гранатового сока (в течение 3 лет) пациентами со стенозом сонной артерии снижеает систолическое артериальное давление на 12%, уменьшает общую толщину интима-медиа сонной артерии до 30%. [21]

Антиоксидантный потенциал гранатового сока более высокий, чем у красного вина и зеленого чая. Гранатовый сок уменьшает окислительный стресс макрофагов, количество  свободных радикалов и перекисное окисление липидов. [22]

Экстракты граната могут применятся в лечении стоматологических состояний, бактериальных инфекций и устойчивости к антибиотикам, ишемии головного мозга у детей, мужского бесплодия, болезни Альцгеймера, артрита и ожирения. [23]

• Плод особо уместен в вегетарианском рационе, потому что способен частично компенсировать нехватку животных жиров.
• Женщины с помощью гранатов восстанавливают гормональный баланс и устраняют дискомфортные проявления.
• Мужчинам гранат помогает повысить потенцию. [24]

Есть перспективы использования экстрактов граната в терапии эректильной дисфункции, доброкачественной гиперплазии предстательной железы и рака простаты. [25]

Зернистые плоды повышают аппетит, поэтому их лучше съедать после еды. И не на ночь, чтобы не нагружать ЖКТ трудноперевариваемым продуктом. Разработаны диеты на 5, 10, 21 день.

• В интернете активно продвигаются капсульные препараты с надписью «Граната», обещающие похудение путем самостоятельной потери массы организмом.

Причем в первую очередь жиры пропадают из проблемных мест. Действующее вещество – экстракт граната с антиоксидантными свойствами.

С целью похудения рекомендуется выпивать по 1–2 капсулы за полчаса до завтрака, запивать кипяченой водой. В течение дня употреблять не менее 2л воды и не лениться побольше двигаться.

Груша

Сочные мясистые плоды груш обладают уникальным набором витаминов, эфирных масел, дубильных компонентов, клетчатки, минералов. Максимум их концентрируется в больших спелых плодах. Казалось бы, что сладкие ароматные груши никак не похожи на диетический продукт. На самом деле грушевая разновидность фруктовой диеты существует, и собственно грушами не ограничивается.

Груши, как и яблоки, богаты фруктозой, а высокое содержание клетчатки, вероятно, объясняет ее слабительные свойства. Груши содержат много антиоксидантов, фенольных соединений и антоцианинов. Исследования показывают, что груши могут регулировать метаболизм алкоголя, защищать от язв и снижать уровень липидов в плазме. 

Груши являются отличным источником витамина С и калия, они богаты фруктозой и сорбитом. В сочетании с пищевыми волокнами потребление груш должно улучшить здоровье кишечника и предотвратить запоры.

Потребление груш и яблок в проспективных когортных исследованиях связано с меньшим количеством диабета 2 типа и инсульта. [26]

Фрукты для похудения съедают после основной еды, но не сразу, а спустя полтора-два часа. Из рациона исключают жирные, тяжелые, высококалорийные блюда. Оставляют кисломолочную, диетическую мясную, рыбную пищу, яйца, несладкие каши. Груши как десерт или перекус насыщают клетчаткой, благодаря волокнистости дают ощущение сытости и помогают умерить аппетит.

• Полезны не только груши, но и грушевый сок, компот из сушеных плодов. Все это употребляют в перерывах между едой, иначе происходит брожение и нарушается процесс пищеварения.

Груши едят вместе с кожурой, именно она источник клетчатки, выводящей из кишечника токсины и пищевые загрязнения. Во время диеты следует съедать по 7–8 груш. Их можно сочетать с яблоками, которые имеют боле высокую калорийность, хотя обычно груши слаще на вкус.

Правильной будет разовая доза в пропорции 1 яблоко+2 груши. Благодаря такому несложному рациону можно потерять 3–5 кг за неделю. Дольше подряд худеть не рекомендуется, повторять диету можно не раньше, чем через 2 месяца.

Фрукт баша в таблетках и капсулах

На основе ягод и фруктов для похудения созданы многие препараты, популяризуемые рекламой в интернете и масс-медиа. В рецептуре используют уникальные вещества, созданные природой для расщепления и выведения жиров. Не все растения могут расти повсюду, а в виде фармацевтических препаратов их удобно доставлять во все уголки земного шара.

• Благодаря этому фрукт баша в таблетках и капсулах доступен в Украине, хотя родина растения – бассейн Амазонки в далекой Бразилии.

Якобы препарат расщепляет жировые ткани, в том числе давние запасы, выводит шлаки, улучшает метаболизм. Сгорают не только подкожные, но и жиры внутренних органов, а в крови падает холестерин. Витамины, ферменты, антиоксиданты оздоровляют организм и делают его устойчивым к стрессам.

• На сайтах, не внушающих доверие, опубликованы материалы об одной из китайских компаний, производящей БАДы, в том числе с фруктом баша.

Приводится анализ активных ингредиентов с непонятным действием – то ли из-за неграмотного перевода инструкции, то ли сомнительного качества препарата вообще. Поэтому желающим пройти курс похудения с помощью баша следует подробно изучить и рекомендации, и противопоказания, и отзывы опытных людей, чтобы побольше узнать об эффективности и побочных действиях препарата.

На самом деле речь идет об масличной культуре Jatropha curcas, [27] которая не подходит для производства продуктов питания. [28]  Jatropha curcas - это устойчивое к засухе многолетнее растение. В последние годы ятрофа стала известна, как источник биодизеля; кроме того, растение также имеет несколько лекарственных применений. Большинство частей этого растения используются для лечения различных заболеваний человека и ветеринарии. Служит дезинфицирующим средством при инфекциях ротовой полости у детей, обладает противораковыми свойствами, используется наружно против кожных заболеваний и язв среди домашнего скота. Листья содержат апигенин, витексин и изовитексин, которые позволяют использовать их против малярии, ревматических и мышечных болей. Антибиотическая активность ятрофы наблюдалась в отношении организмов, включая Staphylococcus aureus и Escherichia coli. В его семенах есть некоторые химические соединения, в том числе курцин (алкалоид), которые делают его непригодным для обычного потребления человеком. Известно, что корни содержат противоядие против змеиного яда. Экстракт корня также помогает контролировать кровотечение из десен. Многие из этих традиционных лекарственных свойств Jatropha curcas требуют глубокого изучения с точки зрения их токсикологических эффектов. [29]

Разгрузочные дни на фруктах для похудения

Креативные варианты диет с фруктами для похудения включают широкий ассортимент растительных, и не только, продуктов. Их употребляют в натуральном виде, готовят соки, салаты, десерты. Дополняют кисломолочными напитками, зеленью, отварами. Разгрузочные дни на фруктах для похудения завершают даже бокалом красного вина.

• Выбирать фрукты разрешается по собственному усмотрению. Возможно, с помощью предлагаемых рекомендаций.

1. Начните с любимых ягод либо фруктов, не ограничивая себя в количестве. Это поможет увидеть реакцию организма на такой рацион.
2. Учитывайте калорийность.
3. Если желаете очистить организм, предпочитайте плоды красного и фиолетового спектра.
4. Учтите влияние цвета плодов на психоэмоциональное состояние человека:

• теплые оттенки повышают тонус, заряжают энергией, снижают давление;
• светлые зелено-желтые тона успокаивают, стимулируют мозг, выводят жидкость;
• фиолетовые, коричневые цвета улучшают сон, избавляют от депрессионного настроения, положительно действуют на слух и зрение.

Фруктовые диеты приятны и необременительны, но есть и обратная сторона медали. Правда в том, что имеются недостатки – изжога, газообразование, метеоризм, дискомфорт в желудке. Кислоты, которыми богаты фрукты, разрушают эмаль на зубах, повышают кислотность, провоцируют диарею и мигрень.

Разгрузка сопровождается навязчивым ощущением голода, особенно во второй половине дня. Во избежание срыва в такие моменты разрешается приглушить голод кусочком рыбы, творога, мяса, морепродуктов.

7 лучших фруктов для похудения

Во всех рейтингах фруктов для похудения лидируют цитрусовые, иногда меняясь местами: апельсин, грейпфрут, лимон, апельсин. Они нормализуют обмен веществ, препятствуют образованию жировых отложений. Для похудения ежедневно употребляют два-три плода, по стакану фреша утром и в обед. Лимонный сок используют также в специальных диетических рационах для снижения массы тела.

• Кроме цитрусов, в перечень 7 лучших фруктов для похудения входят:

1. Ананасы – помогают расщеплять поступающие с пищей жиры.
2. Киви – воздействует на белковый обмен и расщепляет липиды.
3. Груша – богата клетчаткой, органическими кислотами и эфирными маслами, положительно влияющими на настроение худеющего.
4. Яблоко – отличается балансом витаминов и минералов, предотвращает развитие сердечных патологий.
5. Черника – противостоит засилию жировых клеток, восполняет витаминный запас.

Черника улучшает сосудистые функции, благодаря наличию антоцианов. [30] Обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, умеренные добавки черники могут принести нейрокогнитивную пользу, предотвращая или уменьшая процессы нейродегенерации. [31] Улучшает толерантность к глюкозе и предотвращает развитие сахарного диабета 2 типа. [32]

1. Клубника – ускоряет метаболизм, поставляет ферменты и гормоны, необходимые организму.

Фрукты полезны свежие, печеные (яблоки, груши), в виде соков. На основе фруктов разработаны монодиеты и разгрузочные дни, в частности, яблочные (за день следует употребить полтора килограмма зеленых плодов).

Считается, что более подходящие плоды неярких оттенков: зеленого, салатового, желтоватого. При всей полезности, многие фрукты могут неблагоприятно воздействовать на желудок и пищеварение. Поэтому выбирая систему похудения, обращайте внимание на все противопоказания.

Зеленые овощи для похудения

Так называемая зеленая диета помогает в тех случаях, когда речь не идет о рекордных похудениях. Это рацион, обеспечивающий потерю нескольких килограмм и деликатную коррекцию фигуры. Зеленой диета названа неслучайно: ее особенность в том, что она состоит из специально подобранных фруктов и зеленых овощей для похудения.

• Спаржа, различные сорта капусты, огурцы, пряная зелень и листовые виды, цукини, перец, горошек – минимально калорийные овощи, богатые минеральными и витаминными компонентами. Они улучшают иммунитет и метаболизм.

Фрукты для похудения зеленого цвета тоже включены в диету. Выбирают лайм, авокадо, киви, виноград, крыжовник, груши (сорт Конференц), яблоки сортов Гольден, Симиренка.

Все эти продукты имеют несомненное диетическое свойство – подавлять аппетит. Психологи объясняют феномен по-своему: будто бы яркие, блестящие вещи, в том числе продукты, привлекают внимание человека и подсознательно стимулируют аппетит.

• Спокойные оттенки, особенно зеленой цветовой гаммы, не вызывают желания съесть продукт.

Так, красное яблоко для нашего мозга кажется более аппетитным, чем спелое и вкусное, но зеленого оттенка. Вывод следующий: желающий похудеть человек должен питаться тем, что выглядит менее аппетитно, таким образом он будет съедать меньше и, очевидно, худеть.

Диетологи согласны, но имеют свою версию происходящего. Они считают, что зеленая растительная продукция содержит вещество, предупреждающее превращение углеводов в жиры. В принципе, худеющему без разницы, как происходит процесс; главное, чтобы эффективно и без вреда для здоровья.