Шиповник при гастрите: настой, отвар, чай

Прежде чем ответить на вопрос, можно ли шиповник при гастрите, стоит напомнить, почему шиповник так полезен для организма.

Польза шиповника для организма

В первую очередь, плоды шиповника (Rosa canina L.) содержат витамин С (аскорбиновую кислоту) – антиоксидант, [1] играющий важнейшую роль в окислительно-восстановительных процессах организма, которого в 100 г сушеных плодов 0,4-3,7 г. И это один из самых высоких уровней содержания витамина С среди всех ягод, фруктов и овощей. [2], [3]

Помогают сдерживать образование свободных супероксидных радикалов бета-каротин и токоферол (витамин Е).

Также в составе шиповника имеется необходимый для поддержания иммунитета витамин В2 (рибофлавин), обеспечивающий нормальную свертываемость крови и метаболизм костной ткани витамин К1 (филлохинон) и укрепляющий сосуды витамин Р (рутин). [4]

Кроме того, в этих плодах есть такие биологически активные соединения, [5] как:

• флавоноиды (кемпферол, кверцетин и его гликозидные производные);
• проантоцинидины и каротиноиды, в том числе ликопин;
• фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, оксикоричная, галловая, феруловая, эллаговая, гентизиновая) с противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонным свойствами;
• повышающие иммунитет тритерпеновые кислоты (урсоловая, олеаноловая, бетулиновая);
• карбоновые (органические) кислоты, включая яблочную и лимонную.

В виде солей в шиповнике содержатся железо, магний, натрий, калий, кальций, фосфор, цинк. [6]

Плоды шиповника в настоящее время используются как витаминное (восполняющее недостаток витамина C), мочегонное, желчегонное и слабительное средство; применяются в комплексном лечении заболеваний почек, нижних мочевыводящих путей и желчного пузыря; при артрите, подагре, простудных заболеваниях, отеках, артериальной гипертензии и гиперхолестеринемии (повышенном уровне холестерина в крови). [7]

Плоды шиповника при гастрите

В течение длительного времени шиповник, как народное средство, использовался для лечения диареи, язвы желудка и других желудочно-кишечных заболеваний. Действительно, биологически активные компоненты его плодов, как показали, исследования, ослабляют перистальтику кишечника и спазмы желудка, а также изменяют pH в желудке – за счет наличия органических кислот и повышения кислотопродукции (синтеза соляной кислоты) клетками фундальных желез антрального отдела желудка.

И это главная причина, по которой шиповник при гастрите с повышенной кислотностью, то есть гиперацидном гастрите, применять противопоказано.

Если в ходе эндоскопического обследования желудка диагностируется эрозивный гастрит, то это означает наличие на слизистой стенок желудка повреждений в виде эрозии различной глубины и локализации. Поэтому шиповник при эрозивном гастрите тоже не применяется, а назначаются препараты для снижения кислотности желудка.

Можно использовать настой шиповника при гастрите гипоацидном – гастрите с пониженной кислотностью. При этом отвар шиповника при гастрите готовить нерационально: кипячение ягод приводит к значительному снижению содержания витамина С и других полезных веществ.

Можно ли шиповник при хроническом гастрите? Если это гастрит с повышенной кислотностью, то использование плодов шиповника повышает риски ухудшения состояния.

У пациентов с хроническим гастритом аутоиммунного характера, выработка соляной кислоты постепенно снижается, приводя к стойкой гипохлоргидрии. В тяжелых случаях кислотообразование может совсем прекратиться – с развитием ахлоргидрии. И тогда, наряду с соответствующими препаратами, гастроэнтерологи рекомендуют пить чай шиповника при гастрите. Таким образом плоды шиповника становятся частью комплексной терапии.

Следует иметь в виду, что атрофия слизистой желудка часто бывает следствием ее поражения кампилобактериями Helicobacter pylori – хеликобактерами, которые не любят кислотной среды и нейтрализуют соляную кислоту (HCl) желудочного сока с помощью своего гидролитического фермента уреазы. И тогда шиповник при атрофическом гастрите – то, что нужно: повышая кислотность желудка, он может создавать для H. pylori «некомфортные» условия и вместе с назначаемыми препаратами для эрадикации бактериальной инфекции способствует успешному лечению и регенерации поврежденных тканей.

Как пить шиповник при гастрите? Теплый настой (лучше всего – приготовленный в термосе) рекомендуется принимать до еды – дважды в день по полстакана. Продолжительность применения не должна превышать 7-10 дней.

Можно готовить и пить (в такой же дозировке, но после приема пищи) кисель из шиповника при гастрите с пониженной кислотностью.

Масло и сироп шиповника при гастрите

Сироп шиповника при гастрите не используется, это средство относится витаминным и предназначено для профилактики дефицита витамина С. А густой сироп Холосас с водным экстрактом плодов шиповника – в качестве желчегонного – применяется в случае гепатита или воспаления желчного пузыря.

Масло шиповника содержит витамины С и А, ненасыщенные жирные кислоты (линолевую, альфа-линоленоваую и др.), а также полифенолы и растительные гликозиды группы антоцианов.

В официальной медицине масло шиповника при гастрите не применяется; местно его используют в дерматологии и как ранозаживляющее средство, а прием внутрь назначается при застое желчи, холецистите и гепатите.