Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Голубика при сахарном диабете
Последняя редакция: 23.04.2024
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Это влаголюбивая ягода, произрастающая в регионах Северного полушария на болотах, в лесах и вблизи гор. К нам с страну ее заводят в основном с Дальнего Востока, поэтому ягоду нечасто встретишь в продаже. Но если все-таки удастся наткнуться на темно-синюю ягодку с зеленой мякотью и приторно-сладким вкусом, не стоит отворачиваться от этого природного лекарства, которое активно применяется в составе комплексного лечения состояний, сопровождающихся повышенным уровнем глюкозы в крови.
Польза
Голубика – это ягода с богатым витаминным составом. В больших количествах ней содержатся витамины С и К, несколько меньше содержание витаминов А, В1, В2, В3 и Е. Минеральный состав ягоды представлен калием (51 мг на 100 г), кальцием, магнием, натрием, железом и фосфором.
Голубику считают продуктом с низкой калорийностью (35-38 ккал на 100 г), содержание углеводов в котором не более 8,2 г. Это позволяет не просто насыщать свой организм витаминами, но и эффективно бороться с лишним весом. Считается, что ягода к тому же эффективно расщепляет жиры, а значит может применяться в качестве профилактики ожирения.
Полезными свойствами голубики считаются: защита от радиации, способность выводить из организма токсины, шлаки и соединения тяжелых металлов, участие в процессе кроветворения, укрепление стенок сосудов, снижение артериального давления, улучшение работы пищеварительной системы, профилактика инфекций (противомикробное и противовоспалительное действие), борьба с отеками (мочегонное действие), положительное влияние на ЦНС (седация). Употребление голубики снижает риск развития раковых заболеваний, дарует силу и энергию, производит омолаживающий эффект.
Несмотря на то, что голубика обладает выраженным сладким вкусом она не только не повышает уровень сахара в крови, но даже понижает его, поэтому ягода не рекомендована при гипогликемии (в этом случае ее нельзя употреблять более 200 г в день).
Ягоды голубики можно употреблять:
- в свежем виде по 200-300 г в сутки, в виде сока (по ½ стакана до еды), который считается более полезным, чем виноградный или любой другой,
- готовить чаи, отвары и настои на основе сухих ягод и листьев растения (1-2 ст.л. ягод, побегов или листочков на 1 стакан воды).
Любые составы на основе голубики можно сдабривать небольшим количеством меда, который только усилит целебный эффект ягоды, часто применяемой в лечении артериальной гипертензии и диабета.
[3]
Противопоказания
Этот заморский гость, как и многие местные ягоды, может повышать свертываемость крови. Это важно учитывать пациентам с повышенной ее вязкостью и склонностью к образованию тромбов, при тромбофлебите, а также всем тем, кто принимает антикоагулянты (например, сердечникам).
Нежелателен прием плодов голубики также тем, у кого диагностирована дискинезия желчевыводящих путей, поскольку она способствует оттоку желчи. При гастритах и язве желудка свежие плоды в больших количествах могут спровоцировать обострение, а в острый период болезни от их употребления и вовсе нужно отказаться.
[4]